如何做東北酸菜粉條(東北酸菜燉粉條做法？)
東北酸菜燉粉條做法？主料東北酸菜300克五花肉50克紅薯粉絲80克輔料蔥適量姜適量五香粉適量生抽適量鹽適量做法步驟1.東北酸菜半棵約300克；2.洗凈切絲備用；3.紅薯粉條提前浸泡30分鐘；4.起鍋加
東北酸菜燉粉條做法？主料
東北酸菜300克
五花肉50克
紅薯粉絲80克
輔料
蔥適量
姜適量
五香粉適量
生抽適量
鹽適量
做法步驟
1.東北酸菜半棵約300克；
2.洗凈切絲備用；
3.紅薯粉條提前浸泡30分鐘；
4.起鍋加油燒熱，放入五花肉片煸炒至透明狀后，加入蔥姜末爆香，然后倒入酸菜翻炒，加入生抽，水適量大火燒開，小火燉10分鐘左右；
5.放入浸泡好的粉絲，再次大火燒開，小火燉5分鐘左右即可出鍋裝盤。
東北酸菜燉粉條做法？北燉酸菜，酸菜燉粉條的做法，我覺得東北的酸菜燉粉條是非常好吃的啊，東北人都家家都喜歡吃，我覺得先把肉買回來(lái)，給他切成片兒，拜拜，肉炒，炒好之后再把酸菜切好的酸菜放入鍋里頭嗯，再放入哦點(diǎn)料酒，再放點(diǎn)生抽里面，再放點(diǎn)兒花椒面兒，再放點(diǎn)兒嗯，所有的調(diào)料雞精都放一遍，我覺得是非常美味的
燉酸菜粉條家常做法？主料
酸白菜200克，紅薯粉條一把，肉沫100克
輔料
蔥姜蒜適量，生抽老抽適量，耗油料酒適量，鹽糖適量，雞精味精適量
1后腿肉，去皮絞成肉餡兒，用100克放入生抽老抽料酒胡椒粉拌勻腌五分鐘。
2酸白菜先用水泡五分鐘以上。
3泡過(guò)水的酸白菜洗凈，不喜歡酸的多淘幾遍，控水?dāng)D出水分。
4粉條下熱水煮一分鐘關(guān)火悶一會(huì)兒，無(wú)硬芯兒即可?？馗伤謧溆谩?/p>
5起鍋燒油，放入姜片和一個(gè)八角，爆香后放入肉沫。
6肉沫炒熟夠放入蔥段和蒜末翻炒。
7再放入酸菜炒熟，加入生抽老抽耗油料酒翻炒。加水或高湯，再加入鹽糖調(diào)味。
8水開放入泡好的粉條，煮兩三分鐘，粉條比較筋道時(shí)加入雞精味精調(diào)味后關(guān)火，盛盤。
燉酸菜粉條家常做法？
東北酸菜1顆粉條（干）適量
輔料
植物油適量花椒適量食鹽適量醬油適量
步驟1將酸菜切成細(xì)絲；粉條用熱水泡軟
步驟2
熱鍋涼油，放幾?；ń繁?，放入酸菜絲，炒透
步驟3
加入適量鹽和醬油，翻炒均后，加入開水，沒過(guò)菜，開鍋后煮五分鐘
步驟4
最后加入泡好的粉條，煮至粉條軟熟即可起鍋
東北酸菜炒粉條的做法？用料：酸菜500克。豬肉300克。粉條200克。調(diào)料：醬油，鹽，大蔥。
做法：1.把酸菜擠干水份，切成細(xì)絲，再放水里洗一下，洗去多余的鹽份。
2.起鍋燒油，油熱后放入五花肉片翻炒，加醬油，生姜和大蔥炒香。
3.加水1000克，燒開，放入擠好水的酸菜，燉20分鐘，一般酸菜夠咸，就不用放鹽了，快熟的時(shí)候把粉條擱里頭，再過(guò)五分鐘，美味酸菜燉粉條做好了。