花茶里的花是什么花？花茶不屬于六大基本茶，而是屬于再加工茶。按花的種類可分為:茉莉花茶、竹蘭茶、瑁茶、玫瑰紅茶、香草茶、荔枝紅茶等?；ú瑁址Q花茶、熏茶、花茶，是特有的一種茶。它是一種由香花和茶坯制成

花茶里的花是什么花？

按花的種類可分為:茉莉花茶、竹蘭茶、瑁茶、玫瑰紅茶、香草茶、荔枝紅茶等。

花茶，又稱花茶、熏茶、花茶，是特有的一種茶。它是一種由香花和茶坯制成的再加工茶。既有茶的純正口感，又有花香濃郁，相得益彰，各具特色。

茉莉花茶:品質(zhì)特點(diǎn)是香高、濃、鮮、香而不濁、滋味醇厚。飲后唇齒留香，回味悠長。

白蘭花茶:以白蘭花烘青為主，品質(zhì)特點(diǎn)是外形緊湊，黃綠色，色澤潤澤；香氣清新濃郁，久久不散(要求白蘭花的香氣蓋過茶葉的香氣，茶葉可以 不要被聞到。味道濃醇，湯色鮮黃綠，葉嫩勻，黃綠明亮。

竹蘭花茶:香氣清雅，滋味醇厚，回味甘甜。朱蘭花茶按所用原料分為朱蘭烘青、朱蘭黃山芽和朱蘭大方。

桂花:根據(jù)所用茶坯的不同，可分為桂花、桂花烏龍、桂花龍井、桂花紅碎茶。桂花香氣濃郁，淡雅，持久。

玫瑰花茶:以玫瑰紅茶為主，成品茶的特點(diǎn)是香氣濃郁，氣味香甜；口感香甜，口鼻清新。

玫瑰紅茶外形細(xì)而緊，苗尖，可見干燥的玫瑰花瓣；內(nèi)質(zhì)湯紅色明亮，有明顯的玫瑰香味，還能聞到紅茶香味。兩者的完美結(jié)合，使其甘甜爽口，葉嫩勻，紅艷。

花茶和茉莉花茶的區(qū)別？

茉莉花茶是一種加工茶，但原料涉及六大茶之一。茉莉花的加工工藝不一樣，所以選的茶也不一樣。綠茶是六大茶中唯一沒有經(jīng)過發(fā)酵的，所以綠茶是最適合做茉莉花的原料。一般我們在市面上看到的茉莉花茶也是綠茶做的。但事實(shí)并非如此。;這并不意味著茉莉花茶屬于綠茶。

花茶和茉莉花茶的區(qū)別？

花茶和茉莉花茶的區(qū)別？

現(xiàn)在市面上的茉莉花茶，其實(shí)是用茶葉做的，聞起來像花，但是看不到花。這是茶。秘訣是通過反復(fù)窨制將花香引入茶中。這種涼茶很講究原料，進(jìn)茶的茶葉需要品質(zhì)非常高，否則茶的香氣會(huì)被花香壓制。

(什么是窨茶？基于茶葉吸香，花吐香的原理，將半開狀態(tài)的花與干茶葉混合，使花本身的香味完全融入到茶葉中，這樣茶葉就會(huì)有自己的花香。)

一般來說，中檔窨茶只需要兩三種香味。高檔花需要4~5次，最高檔的需要熏蒸9次以上。這是非常奢侈的，也就是說要用9次鮮花反復(fù)品嘗，然后這些花都要被丟棄。

然而，茶的質(zhì)量不能只通過香味的數(shù)量來判斷。最重要的事情是 "茶與茶和 "鮮花和鮮花。如果原材料是優(yōu)秀的，并已多次香味，這可以被視為一個(gè)真正的 "上好的花茶和茶。

茉莉花茶的代表:茉莉花龍珠

2.什么是茉莉花蕾？

茉莉花芽是茉莉花的干花，茉莉花芽分為梗芽和無梗芽(無梗芽又叫茉莉雪球)，聞起來很香，很淡雅。

但帶花梗的茉莉花芽沖泡后通常會(huì)有苦味和油味，因?yàn)榛ü８稍飼r(shí)間長了自然會(huì)形成這種味道。所以在選購的時(shí)候，建議直接購買無莖的茉莉花芽，沒有苦悶的味道，茉莉花的香氣更濃，非常適合日常浸泡。

一般只能手工去梗，所以雪球的價(jià)格會(huì)比花芽貴。

無柄茉莉花蕾(也叫茉莉雪球)

而且茉莉花芽還具有安神助眠、清熱降火的功效，特別適合失眠、上火的人食用。性質(zhì)比較平和，基本適合所有人群飲用。

著名產(chǎn)地:廣西橫縣。想買花苞，一定要選橫縣的茉莉花。

花茶和茉莉花茶的區(qū)別？

花茶:指的是有花的茶，菊花茶等等！

茉莉花茶:茉莉花，熏的，茉莉花茶！