紙包魚(yú)哪里的正宗？紙包魚(yú)首創(chuàng)于萬(wàn)州巫山，是對(duì)傳統(tǒng)萬(wàn)州烤魚(yú)做法的改變和升級(jí)?，F(xiàn)在已經(jīng)逐漸蔓延到重慶、四川、湖南、貴州等周邊省市。作為紙包魚(yú)的發(fā)源地，當(dāng)然是萬(wàn)州 的紙包魚(yú)是最正宗的。紙包魚(yú)，這幾年非常流行

紙包魚(yú)哪里的正宗？

紙包魚(yú)首創(chuàng)于萬(wàn)州巫山，是對(duì)傳統(tǒng)萬(wàn)州烤魚(yú)做法的改變和升級(jí)?，F(xiàn)在已經(jīng)逐漸蔓延到重慶、四川、湖南、貴州等周邊省市。作為紙包魚(yú)的發(fā)源地，當(dāng)然是萬(wàn)州 的紙包魚(yú)是最正宗的。

紙包魚(yú)，這幾年非常流行的一種食物，融合了韓國(guó)紙烤肉和傳統(tǒng)萬(wàn)州烤魚(yú)的特點(diǎn)，可以說(shuō)是風(fēng)靡全國(guó)。紙包魚(yú)摒棄了傳統(tǒng)的炭烤，采用健康的電烤，把食物的健康放在了第一位。此外，調(diào)料的創(chuàng)新使其健康、衛(wèi)生、環(huán)保、美味，廣受食客好評(píng)！

Xi的這種美食 下面介紹安，品嘗地道美食。

紙包魚(yú)的美味。

1.趙佳懶人肉鋪紙包魚(yú)

看名字，他家不僅有紙包魚(yú)，還包含一些臘肉的美食。他家有好幾種口味的紙包魚(yú)。你可以選擇大蒜、鹽和胡椒等等。魚(yú)很嫩，烤著吃味道特別好。他家很干凈，服務(wù)無(wú)微不至。值得推薦！

2.我們家用紙包著魚(yú)

一踏進(jìn)他家，就能聞到一股濃濃的辣味。真的好香！他家的紙包魚(yú)有黑魚(yú)、草魚(yú)等。建議你選刺少的黑魚(yú)。黑魚(yú)肉很不錯(cuò)，吃起來(lái)很新鮮，蒜味濃郁，非常好吃！店家服務(wù)熱情周到，價(jià)格實(shí)惠。

3、外婆橋紙包魚(yú)

這家餐廳就是很多人認(rèn)為的吃魚(yú)的餐廳。他家的就餐環(huán)境不是很好，服務(wù)也沒(méi)有想象中的好。不過(guò)魚(yú)的味道真的很好，非常好吃，蒜味十足，兩個(gè)人一條魚(yú)剛剛好，分量適中。

4、重慶秘制紙裹魚(yú)

他家味道不錯(cuò)，里面環(huán)境也挺好的。服務(wù)也挺好的。讓 讓我們吃一條用酸辣秘制紙包著的魚(yú)。It it’真的很好吃。而且分量挺大的，有時(shí)候我能 不要把它全吃了。有很多態(tài)度比對(duì)方好的服務(wù)員，老板娘 s的態(tài)度也很熱情。

5、舒錦記紙包魚(yú)

這是一家小餐館，但味道不輸于其他大門(mén)面。幾乎每次去他家都人山人海，每次都需要排隊(duì)。黑魚(yú)辣，肉勁，江團(tuán)蒜香，肉嫩。一鍋兩魚(yú)兩味，一盤(pán)自制的腌蘿卜罐頭 不要停！

紙包魚(yú)哪里的正宗？

紙包魚(yú)是2006年前后流行于四川、重慶的一種健康食品，現(xiàn)已推廣到大部分縣。結(jié)合韓式紙上烤肉和傳統(tǒng)萬(wàn)州烤魚(yú)的特點(diǎn)，開(kāi)發(fā)出新一代健康烤魚(yú)，一經(jīng)投放市場(chǎng)就受到了消費(fèi)者的追捧。

紙包魚(yú)是萬(wàn)州新一代健康烤魚(yú)。與傳統(tǒng)烤魚(yú)相比，在主輔料的選擇、調(diào)料搭配、烤制。

紙包魚(yú)吃法？

紙包魚(yú)吃法？

準(zhǔn)備配料

材料:魚(yú)1.5公斤到2公斤

輔料:蓮藕50克，蔥50克，蒜100克，姜30克，香萊10克，窩筍50克，芹菜50克，花椒10克，干或紅辣椒20克，韭菜50克。

調(diào)料:紙包魚(yú)底料50克，紙包魚(yú)紅油120克，調(diào)味粉50克。

1.將魚(yú)洗凈，從腹部或背部切開(kāi)，在背部多肉的部位劃一個(gè)淺淺的斜刀，放入盆中，用鹵粉腌制十五分鐘。

2.切芹菜，竹筍，蔥，歐芹和辣椒，切洋蔥，蓮藕切片或切塊，姜和蒜切碎。

生產(chǎn)過(guò)程

1.在電餅鐺上鋪烤紙，將洋蔥和蓮藕均勻鋪在烤紙上，將酸菜魚(yú)蓋在菜品表面。

2.炒鍋加入紙包魚(yú)紅油，燒熱，然后依次加入紙包魚(yú)底料、姜末、蒜末、窩筍、芹菜、調(diào)味粉、胡椒粉、干辣椒，翻炒后澆在魚(yú)上。

3.用烤紙把魚(yú)包起來(lái)，蓋上鍋蓋，烤10-15分鐘。打開(kāi)烤紙后，撒一點(diǎn)香菜和香蔥。

紙包魚(yú)吃法？

魚(yú)、香菜、青紅椒、年糕、剁椒、蔥、蒜、醬油、料酒、鹽。

1.將魚(yú)用料酒和鹽腌制10分鐘左右，然后放入紙中。先把紙放好，下面鋪上蔬菜，把魚(yú)放在上面。

2.將調(diào)料混合在一起倒入，鋪勻。

3、上面放一些喜歡的辣椒和年糕，很好吃。

4.包好錫紙，蓋上蓋子，烤40分鐘。

5、用香菜煮，很誘人。

6、可以嘗嘗。

紙包魚(yú)吃法？

準(zhǔn)備江團(tuán)洗換刀，一把手指寬的斜刀，還有一把花刀因?yàn)槲矣玫牟蒴~(yú)。

2/9

將蔥、姜、蒜用半、鹽、醬油、料酒腌制十五到三十分鐘。

3/9

油燒開(kāi)，油熱時(shí)放入郫縣豆瓣。

4/9

加入蔥、姜、蒜、鹽翻炒。

5/9

炒紅油

6/9

加入適量的水，煮一會(huì)兒取出備用。

7/9

把魚(yú)拿出來(lái)鋪在紙上，澆上剛煮好的材料。

8/9

包好紙，放鍋里燜15分鐘左右。

9/9

從鍋里打開(kāi)紙，撒上蔥花，香菜和小米辣。你也可以在時(shí)令后清洗蔬菜。