產(chǎn)婦產(chǎn)后吃什么月子餐？孕婦們注意了！產(chǎn)后不能馬上吃大量的滋補(bǔ)湯，否則會(huì)影響母乳和產(chǎn)后恢復(fù)。對(duì)于馬寶來說，在接下來的一個(gè)月里，吃到驅(qū)寒暖身、清火潤肺的食材是非常重要的。戈偉在此推薦新媽媽們多吃蓮藕，蓮藕

產(chǎn)婦產(chǎn)后吃什么月子餐？

孕婦們注意了！產(chǎn)后不能馬上吃大量的滋補(bǔ)湯，否則會(huì)影響母乳和產(chǎn)后恢復(fù)。對(duì)于馬寶來說，在接下來的一個(gè)月里，吃到驅(qū)寒暖身、清火潤肺的食材是非常重要的。

戈偉在此推薦新媽媽們多吃蓮藕，蓮藕可以盡快清除腹部堆積的淤血，刺激食欲，幫助消化，促進(jìn)乳汁分泌，有助于喂養(yǎng)新生兒。

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原材料：

香菇、蓮藕、瘦肉、蔥、姜、香油、蠔油、汁、鹽、糖、蛋清、干淀粉。

練習(xí)：

產(chǎn)婦產(chǎn)后吃什么月子餐？

月子餐主要是好吃，然后適當(dāng)加強(qiáng)營養(yǎng)，多喝湯，尤其是豬蹄、鯽魚豆腐湯等。可以適量食用，有催奶的功效。吃瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟、新鮮水果和富含鐵的食物在營養(yǎng)上可以補(bǔ)充分娩時(shí)的失血。

月子餐怎么做簡單又好吃？

月子餐的家常做法和食譜如下。

1.南瓜薏米粥

材料：米飯1碗，南瓜100克，雞蛋1個(gè)，薏米40克，枸杞10克，洋蔥1根。

調(diào)料：高湯4杯，鹽半茶匙。

工作方法

1.將材料洗凈，洋蔥切末，南瓜切片，焯水后撈起。將薏苡仁放入沸水中煮30分鐘，然后取出。雞蛋取蛋清。

2.將高湯放入鍋中，放入南瓜片至入味，撈出，留湯，加入大米和大麥，煮好。

3.加鹽調(diào)味，倒入蛋清拌勻，放入碗中，然后排南瓜片，最后撈出枸杞和洋蔥。

2.蓮藕粥

材料：大米90克，麥片20克，蓮藕100克，豬里脊肉50克，胡蘿卜30克。

調(diào)料：鹽1小勺。

工作方法

1.洗材料。蓮藕切片，胡蘿卜和豬里脊肉切絲。

2.將大米放入鍋中，加水燒開，加入麥片和蓮藕片，大火燒開，再轉(zhuǎn)小火煮至粘稠。

3.加入胡蘿卜絲和里脊肉絲煮熟，然后用鹽調(diào)味。

3.蓋魚肚粥

材料：蓋好的魚肚2個(gè)(每個(gè)約90克)，大米90克，姜4片，芹菜1根。

調(diào)料：米酒2小勺，鹽1小勺，香蔥1小勺。

工作方法

1.把材料洗干凈。魚肚對(duì)半切開，姜片切絲，芹菜切末，大米用清水浸泡半小時(shí)。

2.將大米加水倒入鍋中，煮成粥。加入魚肚和米酒，煮至魚變色。

3.加入姜絲和鹽調(diào)味，然后撈出芹菜粉和香脆的小蔥。

材料：胡蘿卜兩根，香蔥一根。

練習(xí)：

1.胡蘿卜去皮切絲，青蔥切絲。

2.熱鍋加入少量油，倒入胡蘿卜絲，翻炒至軟，加入少量鹽和糖調(diào)味。(如果不喜歡太甜，就不要加。)

3.加一勺水，把汁稍微煮開，放入洋蔥炒香。

配料：芹菜、腰果。

練習(xí)：

1.用削皮刀切掉芹菜根外側(cè)附近的粗纖維，用刀斜著切成片。

2.鍋熱后加入少量油，放入芹菜翻炒至顏色為綠色，再放入腰果和鹽翻炒均勻。

配料：海帶、豆腐。

練習(xí)：

1.海帶泡發(fā)洗凈，根據(jù)大家喜好切絲或切片。

2.將豆腐切成小塊。

3.鍋中加入水和少量油，燒開。先將海帶煮兩三分鐘，再加入豆腐燉20-30分鐘。最后加鹽調(diào)味。

配料：山藥、木耳、小蔥。

練習(xí)：

1.毛木耳撕成大小適中的小塊，香蔥切成蔥花。

2.山藥切片，泡水，避免氧化。

3.熱鍋倒入少量油，將山藥倒入鍋中快速翻炒，然后放入木耳翻炒。

月子餐怎么做簡單又好吃？

紅棗南瓜糯米(小米)醬

配料：糯米(代替小米)、紅棗、南瓜。

練習(xí)：

糯米提前一晚泡水，南瓜切塊，紅棗去核。

全部倒入破壁機(jī)加500 ml水，米糊功能就好了。

大蒜西蘭花

配料：西蘭花、黑木耳、胡蘿卜、蒜片。

練習(xí)：

西蘭花要用鹽水浸泡干凈，放入鍋中焯一下西蘭花。

(2)木耳泡發(fā)(推薦肉質(zhì)小木耳的那種)，胡蘿卜切片備用。

3熱鍋放冷油，翻炒c

(1)雞腿去骨切塊(不要太小)，香菇切片，紅棗切成小粒，冬蟲夏草洗凈備用。

雞腿加一勺醬油，一勺耗油，半勺醬油，半勺糖，半勺料酒，少許淀粉調(diào)味。

(3)香菇擺盤下，淋上泡椒雞，蓋上蟲草和紅棗，上鍋大火蒸后小火慢蒸，撒上蔥花，用香油調(diào)味。

芙蓉鮮蔬菜湯

配料：、雞蛋、胡蘿卜、蘑菇。

練習(xí)：

鍋里的煮開，雞蛋打散，胡蘿卜和香菇切丁。

2熱鍋放冷油，煸炒胡蘿卜和香菇，放入湯碗燒開，煮到冒泡，迅速倒入蛋液，順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)筷子，做出漂亮的芙蓉蛋。

(3)雞蛋放入，加少許鹽調(diào)味，鍋上淋香油。

月子餐怎么做簡單又好吃？

產(chǎn)婦生完孩子后身體很虛弱，需要補(bǔ)充營養(yǎng)。起初，他們可以吃一些清淡的東西，如早上的小米粥，中午的蔬菜和瘦肉，晚上的蔬菜煮面條。