糖水的做法？綠豆糖漿海帶材料：綠豆200g，海帶25g，香草精(也叫臭草)2g/陳皮(干橘皮)1小塊，冰糖適量，水適量。練習(xí)：1.綠豆：懶的話洗干凈泡半個(gè)小時(shí)。放在一邊備用。要想味道好，就把綠豆殼去掉

糖水的做法？

綠豆糖漿海帶

材料：綠豆200g，海帶25g，香草精(也叫臭草)2g/陳皮(干橘皮)1小塊，冰糖適量，水適量。

練習(xí)：

1.綠豆：懶的話洗干凈泡半個(gè)小時(shí)。放在一邊備用。要想味道好，就把綠豆殼去掉。

2.香草/陳皮：如果是陳皮，用水浸泡，刮掉瓢，然后洗凈。如果是香草的，洗干凈就行了。把你喜歡的剁成很有味道的，把你不太喜歡的剁成大塊，但是不要放過(guò)，不放過(guò)就沒(méi)有味道了。

3.海帶：泡一下，切成小塊。如果你喜歡它的味道，就把它切得寬一點(diǎn)。如果你喜歡它更精致，就切薄一點(diǎn)。

4.在加工材料的同時(shí)，燒開(kāi)一鍋水，將綠豆、香草/陳皮、海帶倒入鍋中，中火煮2小時(shí)左右。煮的時(shí)候記得加水，不然容易糊，不然糖水就煮成糖漿了。

5.綠豆?fàn)€了，根據(jù)自己口味加入冰糖，再烤15分鐘。

這種豆瓣醬會(huì)煮得很好。

各種糖水怎么做？

各種糖水中，我最喜歡的是椰子芋頭和西米露。

西米露糖水的幾種做法配方？

綠豆西米糖水

綠豆四把，西米250克，薏米一把，冰糖適量，黃金椰漿400毫升，水半壺。

烹飪步驟

步驟1/6加入椰奶后，水量接近半鍋。1.晚上睡覺(jué)前用清水將綠豆和薏米浸泡一夜。2.高壓鍋加2/5水，倒入薏米、綠豆，蓋上蓋子，大火燒開(kāi)蒸汽后，轉(zhuǎn)小火煮13-15分鐘。

步驟2/6水燒開(kāi)后倒入西米，小火煮10-13分鐘。中間攪拌，防止粘鍋。如果鍋發(fā)粘，加水繼續(xù)煮。煮過(guò)的西米，還有一點(diǎn)白。繼續(xù)在鍋里燉10分鐘。米飯會(huì)變得透明。

步驟3/6可以用濾網(wǎng)撈出，冷水沖洗，然后用冷開(kāi)水浸泡。

步驟4/6煮好的西米過(guò)濾后，就可以倒入高壓鍋里攪拌了。

步驟5/6高壓鍋關(guān)閉10分鐘后，打開(kāi)鍋蓋倒入椰奶、冰糖、西米，攪拌均勻。

最后一步是讓它冷卻，然后放入冰箱。吃吧，冰冰涼涼的，好吃又好看。

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1.椰子西米

材料：西米一袋，椰粉，鮮奶。

練習(xí)：

對(duì)于這種做法，眾說(shuō)紛紜。有人說(shuō)西米一定要泡半個(gè)小時(shí)以上才能煮，也有人說(shuō)西米一定不能泡。我用第二種方法做了這件事。

1.把鍋里的水燒開(kāi)，關(guān)小火，把淘好的西米(我淘過(guò)一次)放進(jìn)鍋里煮。烹飪過(guò)程中不斷攪拌。剛開(kāi)始有點(diǎn)陰。不管怎樣，繼續(xù)攪拌。慢慢的，慢慢的，我發(fā)現(xiàn)西米變透明了。等到西米心里有小白點(diǎn)，關(guān)火。

2.將煮好的西米放入冷水中。這個(gè)時(shí)候的西米就像一顆小珍珠，非常好看。

3.鍋中加水燒開(kāi)后降低熱度，倒入一小袋椰子粉，加入幾顆冰糖，兩勺白糖，倒入一袋鮮奶繼續(xù)煮。掌控自己的時(shí)間。

4.將煮好的椰奶倒入西米中，放涼?？梢约游鞴?。在冰箱里冷藏。

2.銀菊西米露

1.將鍋中的水燒開(kāi)，關(guān)小火，將淘好的西米放入鍋中煮。在烹飪過(guò)程中不斷攪拌，直到西米變得透明。等到西米心里有小白點(diǎn)，關(guān)火。

2.將煮好的西米放入冷水中。

3.將胡蘿卜榨汁，與菊花、冰糖同煮，煮沸，放入碗中，加入西米，放涼后飲用。也可以放冰箱里。

3.牛奶西米

材料：牛奶300毫升，西米100克，糖40克

生產(chǎn)方法

浸泡西米15分鐘，瀝干備用。在沸水中加入西米，煮至西米成熟，加入糖和牛奶，煮沸。