八寸戚風(fēng)蛋糕的做法(８寸戚風(fēng)蛋糕的做法？)
寸戚風(fēng)蛋糕的做法？成分：五個雞蛋低筋面粉100克牛奶(水)70克60克色拉油細(xì)砂糖(蛋黃用)15g50克細(xì)砂糖(用于蛋白質(zhì))步驟：1.將蛋白和蛋黃分開。蛋清要在稍微大一點(diǎn)的盆里分開，不要放油和水?？梢?/p>
寸戚風(fēng)蛋糕的做法？
成分：
五個雞蛋
低筋面粉100克
牛奶(水)70克
60克色拉油
細(xì)砂糖(蛋黃用)15g
50克細(xì)砂糖(用于蛋白質(zhì))
步驟：
1.將蛋白和蛋黃分開。蛋清要在稍微大一點(diǎn)的盆里分開，不要放油和水?？梢杂秒u蛋分離器，或者用裂開的蛋殼倒幾次，輕松分離，如下圖所示：