烤箱小饅頭怎么做才松軟好吃？加入雞蛋和面，烤箱包子會很軟很好吃。材料：低筋面粉50g，玉米淀粉100g，雞蛋2個，糖50g，玉米油15ml。練習：1.將2個雞蛋打在碗里，倒入50g白糖，15ml玉米油

烤箱小饅頭怎么做才松軟好吃？

加入雞蛋和面，烤箱包子會很軟很好吃。

材料：低筋面粉50g，玉米淀粉100g，雞蛋2個，糖50g，玉米油15ml。

練習：

1.將2個雞蛋打在碗里，倒入50g白糖，15ml玉米油，用筷子攪拌均勻，將白糖攪拌至完全融化備用。

2.繼續(xù)將50克低筋面粉和100克玉米淀粉篩入碗中。攪拌均勻后，揉成光滑的面團。

3.將攪拌好的面團放入碗中，蓋上蓋子，醒發(fā)20分鐘。時間到了，用手取出小劑量，揉成小面團，大小相當于我們平時吃的小饅頭。

4.烤箱，150度烤15分鐘左右。上色后放一張錫紙，不然容易燙。

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烤奶味小饅頭的做法只需要簡單的三個步驟。軟糯香甜，奶香濃郁，比面包更好吃。

練習：

1.將面粉500克、奶粉50克、酵母5克、鹽5克、白糖50克放入大碗中，攪拌均勻。

2.混合均勻后，加入一個雞蛋，攪拌使其打散。分幾次加入150克純牛奶并攪拌。

3.攪拌成面粉絮狀物后，加入30克黃油，攪拌混合。

4、揉成面團，蓋上保鮮膜，做兩倍大。

5.面團熟后，揉勻，排氣，搟成薄餅，兩邊對折向中間。

6.對折，搟成薄餅，刷一點水，從一邊慢慢卷起來，分成大小均勻的小面。

7、烤盤上鋪一張吸油紙，放入坯體，烤兩次20分鐘。

8.第二次烤好后刷一層蛋液。如果喜歡芝麻，撒一點黑芝麻，放入預(yù)熱好的烤箱，180度烤15分鐘。

9.到了拿出來的時候，軟糯香甜，奶香濃郁的包子就做好了。

蛋黃饅頭怎么做才松軟好吃？

材料：黃油80g糖粉35g蛋黃2個低粉90g玉米粉40g吉士粉5g奶粉15g無鋁泡打粉1.5茶匙。

1/

打雞蛋

2/

用黃油攪拌，加入蛋黃，攪拌均勻。

3/

粉料混合均勻。

4/

篩勻成面團。

5/用手搓成小花園，排在烤盤上放入烤箱，180度，中層?？?0分鐘左右就好了，不要烤糊了。

饅頭片怎么煎好吃又松軟？

饅頭片怎么炒好吃，松軟？

炒饅頭片，首先要掌握好火候?；鹛?，容易炸糊。先打兩個雞蛋打散，把饅頭切成片，雞蛋里裹一層蛋液。鍋燒開后，將包好蛋液的饅頭片放入鍋中。當一面變成金黃色時，再翻過來煎兩面至金黃色，這樣就煎出了又軟又香的饅頭。

饅頭片怎么煎好吃又松軟？

將饅頭切片備用，將兩個雞蛋放入碗中，加入適量的鹽，攪拌均勻備用，將一定量的油倒入鍋中，開大火至微熱，用筷子夾住蛋液，放入鍋中煎至金黃，翻面后再煎至金黃，然后取出放入盤中，這樣煎出的干饅頭香甜可口，一段時間后口感依然綿軟。

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饅頭切片備用，碗內(nèi)打兩個雞蛋(雞蛋可根據(jù)饅頭片數(shù)打)，打好的雞蛋放點鹽，用蛋液粘好饅頭片，餅盤上油，加熱成蛋液慢面包片，兩面金黃。

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饅頭片怎么解決？

好吃又松原？

我的回答是，把饅頭切片，蘸水，再蘸蛋液。減下來就好看蓬松了，特別想。而且如果喜歡放點鹽，會更咸更淡。饅頭一定要蘸水吃，而且不花油。如果不在水里，可以蘸蛋液。拿出來的時候把蛋液粘住就行了。這樣剪就好了，我的小孫子。