青年會是什么意思？YMCA是教青年會的縮寫。是清末民初留日青年的一個組織。也是近代教社團發(fā)起的青年活動和社會服務(wù)團體。yw和yh有什么區(qū)別？Yw定義：縮寫教女青年會示例：結(jié)果： YW確實能促進小鼠脾淋

青年會是什么意思？

YMCA是教青年會的縮寫。是清末民初留日青年的一個組織。也是近代教社團發(fā)起的青年活動和社會服務(wù)團體。

yw和yh有什么區(qū)別？

Yw定義：

縮寫教女青年會

示例：

結(jié)果： YW確實能促進小鼠脾淋巴細胞的增殖，減輕放療的副作用。

結(jié)果：YW能提高T淋巴細胞轉(zhuǎn)化率，降低輻射對小鼠的免疫毒性。

youth hostel 青年招待所

代詞YH被稱為“海韻女”主要是因為它畢業(yè)于上海海事大學(xué)。

基本信息

中文名

海運費率

外國名字

youth hostel 青年招待所

性別

自助餐企業(yè)概況？

自助餐是客人自己選擇、拿取或烹飪的一種用餐形式。這種用餐形式生動活潑，客人選擇性強，不拘禮節(jié)，打破了傳統(tǒng)的用餐形式。此外，它可以在短時間內(nèi)供應(yīng)多人用餐，需要的服務(wù)人員少，還可以在戶外活動中使用紙質(zhì)餐具、活動餐桌、桌布供應(yīng)自助餐。正因為如此，自助餐正被越來越多的人接受。對于來說，自助餐是舶來品。改革開放后，最早出現(xiàn)在高級酒店，價格昂貴，普通消費者很少能買得起。然而，90年代末，大量平民化的餐廳改變了這種局面，市場上出現(xiàn)了大眾化的自助餐，豐富了餐飲業(yè)態(tài)，改變了市場格局，引入了新的餐飲文化。二。自助餐的發(fā)展階段自助餐模式的雛形起源于1891年美國密蘇里州坎薩的教女青年會。1993年，湯姆森在芝加哥買下了一家餐廳，并成功引入了這一服務(wù)理念。顧客到餐桌上選擇他們喜歡的食物，成為世界上第一家商業(yè)自助餐廳。到20世紀(jì)初，很快成為美國所有教會機構(gòu)普遍用餐方式的自助餐進入，應(yīng)該是在80年代初。隨著改革開放的深入，學(xué)習(xí)和引進西方酒店管理，自助餐最早被引入國內(nèi)酒店和酒店行業(yè)。自助餐因其新穎獨特的優(yōu)勢，在餐飲的各個階層和領(lǐng)域迅速推廣普及。在人力成本越來越貴的現(xiàn)代社會，自助餐飲已經(jīng)成為一種趨勢。自助餐進入后，給我國餐飲業(yè)的管理模式帶來了巨大的沖擊。這種用餐方式最早出現(xiàn)在20世紀(jì)30年代外國人在開設(shè)的大酒店，使其真正接觸到的老百姓。20世紀(jì)80年代末，隨著的對外開放，一家新的旅游合資酒店將自助餐推廣到了流行的餐飲市場。自助餐形式多樣，菜品豐富，營養(yǎng)全面，價格低廉，用餐簡單，深受消費者特別是年輕人和兒童的喜愛。自助餐正以其獨特的魅力蓬勃發(fā)展。三。自助餐行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。優(yōu)勢突出，市場前景廣闊。自助餐行業(yè)以其自助餐菜品的多樣性、食物的開放性、形式的隨意性、價格的低廉性、餐具衛(wèi)生的保證性、快捷方便性成為餐飲業(yè)的主要優(yōu)勢。自助餐包括肉類、素食、生食、熟食、熱食、冷食，可以自由搭配主副食，還有其他酒水飲料可供選擇。自助餐的顧客往往對菜品一目了然，形式隨意，自由度高，不受價格束縛。用餐氛圍非常適合兩人或三四個朋友的小型聚會或商務(wù)活動。席間，人們放松談笑，氣氛輕松，更容易被消費者接受。對于經(jīng)營者來說，因為省略了客戶的前臺服務(wù)，自然節(jié)省了大量的人工和人力，可以減少服務(wù)員的使用，為企業(yè)降低用工成本。其次，它是一種省時方便的用餐形式，餐前準(zhǔn)備充分，可以同時容納很多客人。費用大多按“人頭數(shù)”收取，結(jié)賬方便快捷。今天因為以效率取勝，更容易被運營商接受。2.有很多問題需要改進。(1)菜品陳舊，缺乏創(chuàng)意：無論涼菜、熱菜、小吃，每天都有“三舊”。早餐，連續(xù)兩三天住酒店的客人，看到自助餐桌上的食物就沒胃口，吃不飽。第一天或第二天過后，留在酒店開會，享受午餐和晚餐自助餐的客人，會在餐桌上皺眉頭，很難找到美味的菜肴。老的自助餐菜品，久而久之給消費者的感覺就是自助餐應(yīng)該也只能上這么多菜，自助餐的吸引力大受影響。(2)產(chǎn)品質(zhì)量不高：自助餐產(chǎn)品質(zhì)量難以控制。產(chǎn)品在餐桌上的時間越長，質(zhì)量就會越差。

有些菜肴在自助餐保溫壺或展板中干燒、皺縮、枯萎，色、香、味、形、質(zhì)、溫等品質(zhì)指標(biāo)無法被消費者接受和認(rèn)可。(3)自助餐臺單調(diào)老套：餐桌單調(diào)整潔的自助餐臺，能激發(fā)客人的食欲，方便客人選擇食物。但是很多自助餐臺不醒目，不亮眼，不講氣氛，不突出重點，不裝飾，沒有規(guī)律可循。自助餐臺的單調(diào)不僅體現(xiàn)在自助餐臺的結(jié)構(gòu)設(shè)計和不斷的食物陳列上，還體現(xiàn)在自助餐臺的裝飾美化上，以及菜品的品種和容器上，讓消費者感覺陳舊老套，沒有新鮮活潑的感覺。(4)喂養(yǎng)時存在健康風(fēng)險；不文明喂食，令人作嘔；個別人有浪費行為；容易暴飲暴食；“大鍋飯”式的食物供給難以形成消費偏好；固定的門檻價格、菜品種類、消費者數(shù)量和食用量不對稱，導(dǎo)致商家和消費者存在信息風(fēng)險。3.外部環(huán)境機遇(1)餐飲業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?。從行業(yè)增長來看，餐飲業(yè)已經(jīng)連續(xù)14年實現(xiàn)兩位數(shù)的高速增長，遠高于同期GDP增速。(2)人們消費需求的變化有利于自助餐市場的發(fā)展。隨著生活節(jié)奏的改變和工作壓力的增加，傳統(tǒng)的家庭廚房逐漸被打破，自助餐會有更大的發(fā)展空間。(3)家庭規(guī)模小，烹飪成本高。家庭規(guī)模越來越小，導(dǎo)致做飯不劃算。一頓飯包括買、挑、洗、切、加工、洗碗、收拾桌子等。消耗更多的時間、能源、水、電、氣等。還有就是吃不完的浪費或者剩菜剩飯對健康的潛在危害。(4)已逐漸進入老齡化社會。對于空巢期的老人來說，一些老人經(jīng)常用快餐、簡餐來應(yīng)對日常飲食，長此以往會影響身體健康。一份方便營養(yǎng)的自助餐就能滿足老人的需求。(5)個體飲食需求的差異化。隨著物質(zhì)水平的提高，不健康的飲食習(xí)慣、生活方式、環(huán)境污染、工作壓力等因素使很多人處于亞健康狀態(tài)或疾病狀態(tài)，有著不同的飲食禁忌和營養(yǎng)需求，可謂“我的食物，他的毒藥”。同桌點菜很難兼顧到每個人的需求。