電飯鍋蛋糕做法燦爛？佐料雞蛋4個(gè)，糖80克，鹽1克。佐料低筋面粉120克，植物油40克，泡打粉1克。如何做電飯煲蛋糕？1.將雞蛋打入無(wú)油無(wú)水盆中。2.加入糖和鹽，用電動(dòng)打蛋器打。3.打至泡沫細(xì)密，滴下

電飯鍋蛋糕做法燦爛？

佐料

雞蛋4個(gè)，糖80克，鹽1克。

佐料

低筋面粉120克，植物油40克，泡打粉1克。

如何做電飯煲蛋糕？

1.將雞蛋打入無(wú)油無(wú)水盆中。

2.加入糖和鹽，用電動(dòng)打蛋器打。

3.打至泡沫細(xì)密，滴下的漿糊不會(huì)瞬間消失。

4.篩入低粉和泡打粉，拌勻。

5.加入植物油，攪拌均勻。

6.將蛋糕糊倒入電飯煲內(nèi)膽(提前刷一層油，方便脫模)。

7.合上蓋子，按下烹飪程序，程序結(jié)束。

8.把它倒過(guò)來(lái)，讓它冷卻。

9.脫模后就可以吃了。

電飯煲蛋糕怎么做3種電飯煲蛋？

電飯煲蔓越莓蛋糕食材：面粉150g，糖適量，牛奶1盒，橄欖油適量，雞蛋3個(gè)。做法：1。先將雞蛋分開(kāi)(確保蛋清中絕對(duì)沒(méi)有蛋黃、水和油)，取蛋黃部分，分別加入牛奶、白糖和橄欖油(白糖和橄欖油沒(méi)有具體用量，大概一勺白糖和三勺油，可以根據(jù)個(gè)人喜好添加；2.加入150g面粉，攪拌蛋黃液(如果感覺(jué)比較稠，可以適當(dāng)加入一些牛奶，保證最后攪拌好的蛋黃液是流動(dòng)的液態(tài)；3.蛋黃做好以后，放一邊備用。加入一勺白糖，將蛋清低速打成魚(yú)泡。繼續(xù)低速把蛋清打成小泡，然后再加入一勺白糖，繼續(xù)打蛋清，直到蛋清有紋路。加入一勺白糖；4.打蛋器將雞蛋高速烘干，然后分三次將蛋清加入蛋黃中攪拌均勻。用刮刀上下切，不要轉(zhuǎn)；5.電飯鍋預(yù)熱5分鐘后，加入少量黃油，將攪拌好的原料倒入電飯鍋，輕輕扣兩下，防止冒泡；6.然后在表面撒上一些小紅莓，打開(kāi)電飯鍋煮，用濕抹布?jí)鹤〕鲲L(fēng)口；7.自動(dòng)跳到保溫后，小火燜15分鐘，就可以出鍋了。

電飯煲巧克力蛋糕配料：低筋面粉130克，可可粉30克，雞蛋4個(gè)，白糖110克，色拉油45毫升。做法：1。將雞蛋敲入干凈的無(wú)油盆中，在熱水盤(pán)中加熱至40左右，加入沙糖，用電動(dòng)打蛋器快速攪打6分鐘，直至體積膨脹至5倍；2.將低粉和可可粉過(guò)篩，倒入過(guò)篩的粉末，快速翻拌均勻，倒入色拉油拌勻；3.倒入電飯煲，打開(kāi)電源，按下煮飯鍵；4.40分鐘后跳閘。煨5分鐘，出鍋，倒過(guò)來(lái)放在鐵絲架上，晾涼。切成塊，裝盤(pán)。電飯煲紙杯蛋糕原料：低筋面粉170g，雞蛋4個(gè)，砂糖140g，色拉油40ml。做法：1。將低筋面粉過(guò)篩，將雞蛋敲入干凈無(wú)水的盤(pán)中，攪拌均勻，加入沙糖，用打蛋器快速攪打5分鐘，至蛋糊大5倍；2.倒入過(guò)篩的低粉，快速攪拌均勻。然后倒入色拉油，拌勻；3.倒入電飯鍋內(nèi)，搖晃兩下，將氣泡抖出。撒上黑芝麻；4.打開(kāi)電源，按下烹飪鍵(約40分鐘)跳閘。小火燉5分鐘；5.取出，倒掛在鋼絲架上，裝盤(pán)。電飯煲葡萄干蛋糕食材：低筋面粉65g、雞蛋4個(gè)、玉米油30g、牛奶或水30g、細(xì)糖60g、葡萄干適量。做法：1。將40g細(xì)糖分三次打入蛋清中，直到幾乎難以起泡。將剩余的20g細(xì)糖加入蛋黃中，用打蛋器將細(xì)糖打入蛋黃中，但不能過(guò)久。如果體積變大，顏色變白，就太多了。2.加入玉米油和牛奶或水拌勻，然后篩入低粉拌勻。將蛋清分三次加入蛋黃糊中，上下拌勻；3.將調(diào)好的蛋糊倒入鋪有油紙的電飯鍋中，撒上葡萄干。4.按電飯煲里的煮飯鍵25分鐘。米發(fā)糕原料：雞蛋3個(gè)，低筋面粉90g，玉米油20ml，白糖60g。做法：1。雞蛋、3顆糖、60g玉米油、20ml低筋面粉、90g。雞蛋打至粗泡，加入白糖，分3次，高速打至粘稠，再低速打至蛋頭抬起，蛋液不滴；2.倒入玉米油，繼續(xù)攪打，攪打均勻。讓油水混合，低粉篩兩遍，用刮刀輕輕攪拌，不要打圈，避免消泡；3.將蛋糕糊倒入電飯煲，抓住邊緣，將電飯煲內(nèi)膽向下水平搖晃幾次，打碎表面的大氣泡；4.行程結(jié)束后，5分鐘后按電飯鍋加熱，行程結(jié)束10分鐘后用牙簽插入。牙簽上沒(méi)有面糊。(根據(jù)自己電飯鍋的功率)；5.取出后倒扣20分鐘。鍋有點(diǎn)粘，用勺子很容易脫模。