山楂罐頭的做法步驟？【食材】:山楂500克，糖100克，冰糖50克，鹽少許。[制造步驟]:1.山楂洗凈。如果是新鮮的，就把上面的土洗掉，不然會(huì)影響最后的口感。洗完后，把上面的水瀝干，放在一個(gè)大一點(diǎn)的碗

山楂罐頭的做法步驟？

【食材】:山楂500克，糖100克，冰糖50克，鹽少許。

[制造步驟]:

1.山楂洗凈。如果是新鮮的，就把上面的土洗掉，不然會(huì)影響最后的口感。洗完后，把上面的水瀝干，放在一個(gè)大一點(diǎn)的碗里。加入少量鹽，浸泡五分鐘。什么時(shí)候把它們撈出來(lái)再洗一遍。

2.將清水倒入鍋中。不需要太多，大概一碗的量就可以了。然后加入調(diào)好的白糖。如果喜歡甜一點(diǎn)的，可以多放一些。

3.加入冰糖50克，轉(zhuǎn)大火燒開(kāi)，再煮五分鐘，直到里面的糖完全融化。

4.把山楂核全部去掉?？梢阅贸鲆桓曜?，從尾部往外推，這樣就很容易取出來(lái)了。其他的也是用同樣的方法拆下來(lái)，做完之后放在一邊。

5.鍋中繼續(xù)加熱，倒入去核的山楂，繼續(xù)煮兩分鐘。

6.等到山楂稍微裂開(kāi)就好了。這個(gè)時(shí)候，你可以把它放在一個(gè)干凈的瓶子里。

山楂罐頭的自制方法？

先治山楂：

1.用刀去掉頭部，然后去掉尾部。

2.用筷子從尾部到頭部稍微戳一下。

3.種子很容易發(fā)芽。

材料：

去核山楂300克

100克冰糖

800毫升水

做法1.在小鍋里放入水和冰糖。2.融化的冰糖煮沸后加入山楂。

3.再次煮沸后，小火燉15分鐘左右。

4.煮至湯汁略濃，然后關(guān)火。冷卻后放入干凈的玻璃瓶中。

PS:糖的量取決于你的喜好。喜歡甜的就多放點(diǎn)糖，喜歡酸的就少放點(diǎn)糖。如果你喜歡粘稠的東西，就少放些水。

如果你打算儲(chǔ)存很長(zhǎng)時(shí)間，多放些糖，糖水的容器一定要干凈。清洗容器并擦干。放入山楂水，擰緊蓋子。放冰箱冷藏。存放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。

如何自制山楂罐頭？

步驟：

1.將準(zhǔn)備好的山楂挑選干凈，去核。

2.將山楂放入事先清洗干凈的罐裝瓶中，根據(jù)個(gè)人口味加入冰糖。

3.向瓶子中加入清水，直到大約70%至80%為止。不能太滿，不然蒸的時(shí)候就剩了。

4.蓋上鍋蓋，開(kāi)火，從開(kāi)始曝氣算起，十五分鐘。十五分鐘后，迅速蓋上蓋子，用布或微波手套，向后檢查是否有松動(dòng)的蓋子。

5.開(kāi)鍋，取出成品。糖醋山楂罐頭就做好了。

做山楂罐頭教程？

練習(xí)步驟

1.將礦泉水倒入不粘鍋，加入白糖和冰糖(兩者比例為1，333，602)。多放點(diǎn)冰糖，因?yàn)楸强梢宰寽兊谜吵?，?duì)身體有好處。)

2.加入去核的山楂，大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右。盡量不要用鏟子去掰山楂，保持山楂的完整。

3.煮好了。

4.酸酸甜甜好吃~

技巧

去除山楂核是一項(xiàng)“大工程”。建議買那種專門用來(lái)拆芯的不銹鋼工具。我的有山楂。

回家過(guò)節(jié)

冬天，山楂成熟。第一次嘗試在家里做紅果罐頭和油炸，成功了~做山楂罐頭，山楂去核后盡量保持完整，水開(kāi)后放入山楂，不用攪拌。炒紅果。水開(kāi)后，可以攪拌一下讓它們碎一點(diǎn)~這是我第一次體驗(yàn)。