什么家常菜又簡(jiǎn)單又好吃呢？絕對(duì)是麻婆豆腐，好吃，頂級(jí)，主要是超級(jí)簡(jiǎn)單！練習(xí)：1.鍋內(nèi)熱油，炒熟肉沫，備用。2.鍋里準(zhǔn)備油，炒香豆瓣醬，紅油翻炒。3.加水，放入胡椒粉、辣椒粉、胡椒粉，小火煮5分鐘，放入

什么家常菜又簡(jiǎn)單又好吃呢？

絕對(duì)是麻婆豆腐，好吃，頂級(jí)，主要是超級(jí)簡(jiǎn)單！

練習(xí)：

1.鍋內(nèi)熱油，炒熟肉沫，備用。

2.鍋里準(zhǔn)備油，炒香豆瓣醬，紅油翻炒。

3.加水，放入胡椒粉、辣椒粉、胡椒粉，小火煮5分鐘，放入炒好的肉末。

4.將豆腐切成小方塊，倒入鍋中，再煮幾分鐘。

5.倒入水淀粉，再次將湯燒開(kāi)，裝盤(pán)，撒上花椒粉和蔥花。

什么家常菜又簡(jiǎn)單又好吃呢？

【蒜蓉龍利魚(yú)】

蒜香嫩滑多汁的龍魚(yú)，咬一口就會(huì)上癮。

龍魚(yú)，無(wú)刺又嫩，很適合小孩子吃！今天給大家分享一下蒜蓉粉條龍里魚(yú)的做法。金龍魚(yú)作為一種優(yōu)質(zhì)海魚(yú)，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用，對(duì)防治心腦血管疾病和增強(qiáng)記憶力相當(dāng)有益。

【蒜蓉龍利魚(yú)】

成分：

金龍魚(yú)、金針菇、蔥、姜、蒜、花椒、淀粉、醬油、料酒、蠔油、小米椒、食用油。

步驟：

1?龍魚(yú)切成小塊，放入蔥和姜；

2?加入一勺食用鹽；

3?加入2勺淀粉；

4?料酒一勺；

5?一勺醬油；

6?半勺胡椒粉，腌制15分鐘；

7?將金針菇洗凈，鋪在盤(pán)子上，

8?腌龍魚(yú)也鋪在上面；

9?鍋燒熱，倒入蒜；

加入一勺醬油

1?1?用一勺蠔油炒

1?2?將蒜汁灑在龍利魚(yú)上，蒸8分鐘。

撒上蔥花和小米椒即可食用。

小貼士：

1?調(diào)料可以根據(jù)人的喜好調(diào)整。比如不愛(ài)吃辣，可以不放辣椒??；

2?蒸魚(yú)時(shí)間太久會(huì)變老，8分鐘最好；

3?龍魚(yú)是海魚(yú)，但淡水魚(yú)巴沙魚(yú)也可以代替龍魚(yú)。雖然兩者的白肉都比較少，但是巴沙魚(yú)腥味比較重，口感略差。一般人很難從外觀上分辨出來(lái)，但如果價(jià)格特別便宜，也不太可能是龍魚(yú)。

什么家常菜又簡(jiǎn)單又好吃呢？

簡(jiǎn)單、快捷、開(kāi)胃、營(yíng)養(yǎng)、美味。

c大衛(wèi)拌菜

什么家常菜又簡(jiǎn)單又好吃呢？

紅燒肉的常見(jiàn)做法：

五花肉切塊，姜，花椒，八角，桂皮，香葉，醬油，冰糖，姜，味精，雞精，醬油，

做法：五花肉焯水，鍋中倒入油和冰糖炒出糖色，放入五花肉，醬油，姜，翻炒，放入花椒，八角，桂皮，香葉，加水，放入牢，味精，雞精，醬油，晾4分鐘。食物吃完了。

什么家常菜又簡(jiǎn)單又好吃呢？

我想說(shuō)西紅柿炒雞蛋，但是有人說(shuō)，推薦一個(gè)韭菜炒雞蛋，十分鐘就能做好。無(wú)論老少，咸宜，沒(méi)有韭菜可以代替。

什么家常菜又簡(jiǎn)單又好吃呢？

紅燒蝦球

1超市買(mǎi)蝦球。

打開(kāi)，用清水洗干凈。

3將鹽、冰糖、料酒、水、甘草、八角、草果、茴香放入窩中，小火煮沸。

4然后放入蝦球用小火腌制至熟，關(guān)火(腌制的食物最好在鹵湯里泡一會(huì)兒，等湯稍微涼一點(diǎn)再撈出來(lái)，這樣更入味)。

吃的時(shí)候刷上蘑菇醬或者甜面醬，味道更鮮美。