烤箱烤餅干家常做法？材料無鹽奶油200克，糖粉100克，蛋黃兩個(gè)，低筋面粉260克，中筋面粉60克。工作方法1.奶油室溫軟化后，分幾次慢慢加入糖粉，打發(fā)至白色。2.加入蛋黃拌勻，再加入低粉和中粉，切拌

烤箱烤餅干家常做法？

材料

無鹽奶油200克，糖粉100克，蛋黃兩個(gè)，低筋面粉260克，中筋面粉60克。

工作方法

1.奶油室溫軟化后，分幾次慢慢加入糖粉，打發(fā)至白色。

2.加入蛋黃拌勻，再加入低粉和中粉，切拌成球，鋪好后放入冷凍室。

3.面團(tuán)可以用刀切成你喜歡的大小，也可以用模具壓制。

4.在預(yù)熱到180度的烤箱里烤15分鐘左右。

烤箱烤餅干家常做法？

1.準(zhǔn)備：面粉，20g全蛋液，40g糖粉，80g黃油。

該方法如下：

2.所有材料，室溫軟化的黃油，糖粉和低筋面粉過篩備用。

3.將過篩的糖粉加入軟化的黃油中，用打蛋器打勻。

4.分幾次加入全蛋液，打勻。

5.加入過篩的低筋面粉，攪拌均勻。

6.揉成面團(tuán)，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏半小時(shí)。

7.取出冷藏好的面團(tuán)，在揉面墊上撒上面粉，將面團(tuán)搟成4mm左右的面片，用餅干模具在面片上壓出圖案。

8.把它放在鋪有防水布的烤盤上。

9.放入預(yù)熱好的烤箱，165度加熱，160度加熱10分鐘左右。餅干烤好后，取出，冷卻，密封保存。

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材料：奶粉20克，糖粉70克，芝麻適量，低筋面粉180克，雞蛋30克，黃油80克，泡打粉1克。

練習(xí)步驟：

1.準(zhǔn)備材料

2.用糖粉攪拌軟化的黃油。

3.用打蛋器消磨一分鐘。

4.分三次加入蛋液，先攪拌均勻。

5.然后繼續(xù)用打蛋器打至體積蓬松。

6.倒入奶粉，攪拌均勻。

7.倒入低筋面粉和泡打粉，攪拌均勻。

8.將材料放在硅膠墊上，撒上黑芝麻和白芝麻。如果面團(tuán)有點(diǎn)稀，可以加一些低筋面粉。

9.用手把芝麻揉進(jìn)去，然后卷成筒狀。

10.用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍30分鐘。

11.切成厚度相近的小圓片，放在鋪有錫紙的烤盤上。

12.放入烤箱中層。烤箱170度預(yù)熱10分鐘，上下管170度預(yù)熱15分鐘。

13.烤箱里的餅干。

大餅干的家常做法烤箱？

材料：黃油200克，面粉300克，蔓越莓干920克，雞蛋1個(gè)，糖粉90克。

練習(xí)：

將黃油在室溫下軟化，加入糖粉，用手動(dòng)打蛋器打勻。

加入蛋液40ml，然后打勻，加入藤蔓攪拌。

(3)篩入低筋面粉和做蛋糕干面團(tuán)。

在保鮮膜上放一塊面團(tuán)，隔著保鮮膜壓成長方形，將成型的餅干胚放入冰箱冷藏1小時(shí)。

取出切片，烤箱預(yù)熱至160度，烤20分鐘左右至顏色微黃。