袋裝干蝦可以直接吃嗎 蝦干曬干后，可以做成各種美味的食物。無(wú)論是蒸的還是油炸的，都是不錯(cuò)的選擇。蝦干本身富含蛋白質(zhì)。那么，蝦干可以直接食用嗎？如何吃蝦干？ 蝦干的吃法? 可以直接吃蝦干

袋裝干蝦可以直接吃嗎

蝦干曬干后，可以做成各種美味的食物。無(wú)論是蒸的還是油炸的，都是不錯(cuò)的選擇。蝦干本身富含蛋白質(zhì)。那么，蝦干可以直接食用嗎？如何吃蝦干？

蝦干的吃法?

可以直接吃蝦干嗎？
不要直接吃，不衛(wèi)生，而且可能會(huì)腹瀉。
1、整對(duì)蝦的烹調(diào)方法是紅燒、油炸、甜烤，加工成片、段后，可炒、炒、烤、煮湯，做成泥茸，可做成蝦餃、蝦丸；
2、顏色發(fā)紅、身體柔軟、掉拖的蝦不新鮮盡量不吃，腐爛變質(zhì)的蝦不能吃；蝦背上的蝦線要挑不吃。

蝦干的吃法
清蒸蝦干的做法
材料:粉絲50g、蝦干100g、適量橄欖油、小米粉、砂糖、雞粉、清水。
做法:蝦干，粉絲洗，泡。泡好的粉絲加入適量的胡椒粉和魚(yú)露。攪拌均勻，腌制一會(huì)兒。把泡好的蝦干鋪在粉絲上。蝦干浸泡時(shí)倒入水中。放入鍋中蒸8分鐘。蒸一下，然后把盤子拿出來(lái)。準(zhǔn)備醬汁(適量雞粉、砂糖、玉米粉、清水拌勻)。將醬汁倒入熱油鍋中，攪拌均勻，煮沸，熄火。倒在蝦干上，上桌。

蝦干炒黃瓜的做法
食材：蝦米、肉筋、黃瓜、胡蘿卜、生姜、蒜片、食用油、鹽、糖、雞精、料酒。
做法:將蝦干用熱水浸泡洗凈，將肉筋切片，將黃瓜洗凈切成條狀，放入鍋中點(diǎn)火，先將肉筋、黃瓜炒熟，放入鍋中點(diǎn)火倒油，油熱后放入姜片、蒜片、蝦干，放入肉筋、黃瓜、料酒、鹽、雞精、糖炒熟。