雪里紅根的功效與作用 雪里紅 【別名】雪菜，春不老，雪里芥末，泡菜，雪里翁，雪里翁 性溫，味辛；屬肺，胃經(jīng)。 雪里紅的營(yíng)養(yǎng)功效？ 【功效】寬腸開胃，開竅明目，解毒消腫 營(yíng)養(yǎng)保健 1、促

雪里紅根的功效與作用

雪里紅
【別名】雪菜，春不老，雪里芥末，泡菜，雪里翁，雪里翁
性溫，味辛；屬肺，胃經(jīng)。

雪里紅的營(yíng)養(yǎng)功效？

【功效】寬腸開胃，開竅明目，解毒消腫
營(yíng)養(yǎng)保健
1、促進(jìn)消化
腌制雪里紅后有一種特殊的鮮味和香味，能促進(jìn)胃、腸、消化功能，增強(qiáng)食欲，可用于開胃，幫助消化。

2、醒腦提神
雪里紅含有大量的抗壞血酸(維生素C），它是一種高度活躍的還原物質(zhì)。參與身體的重要氧化還原過(guò)程，可以增加大腦中的氧含量，刺激大腦對(duì)氧氣的利用，喚醒大腦，緩解疲勞。
3、解毒消腫
雪里紅具有解毒作用，能抵抗和預(yù)防疾病的發(fā)生，抑制細(xì)菌毒素的毒性，促進(jìn)傷口愈合，可用于輔助治療傳染病。

4、明目利膈
雪紅組織又厚又硬，含有胡蘿卜素和大量的纖維素，因此具有視力和寬腸排便的作用，可作為眼科患者的食物療法，也可預(yù)防便秘，特別適合老年人和習(xí)慣性便秘。
5、減肥功能
雪紅也是減肥的綠色食物的代表。它可以促進(jìn)廢物的積累，凈化身體，使其清新和清潔。在消除體內(nèi)積累的廢物和毒素的同時(shí)，它還可以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，刺激身體的原始動(dòng)力，促進(jìn)消化、吸收和排出。它對(duì)提高減肥速度和抗衰老效果非常有效。

6、增強(qiáng)免疫
谷胱甘肽是一種非常重要的自由基清除劑，由谷氨酸、甘氨酸和半胱氨酸合成，能增強(qiáng)人體免疫功能。
適當(dāng)食用
【適宜】適用于急慢性氣管炎寒痰多、咳嗽多白粘痰、胸膈悶的患者；肺癰、肺膿的患者
[避免]內(nèi)熱過(guò)盛的人；癌癥患者、瘙癢性皮膚病患者、單純性甲狀腺腫、潰瘍、眼病、痔瘡便血。