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益生元有哪些種類,益生元名詞解釋?

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益生元有哪些種類

益生元有哪些種類

益生元有哪些類型?

益生元名詞解釋?

益生元主要包括各種寡糖(Oligosaccharides)或低聚糖(由2~10個(gè)分子單糖組成)。更一般的說(shuō)法是功能性低聚糖。
功能性低聚糖包括低聚異麥芽糖、低聚半乳糖、低聚果糖、低聚乳果糖、乳酮糖、大豆低聚糖、低聚木糖、帕拉金糖、耦合果糖、低聚龍膽糖等。其中,除了低聚龍膽糖味外,其余均有不同程度的甜味,可作為功能性甜味劑替代或部分替代食品中的蔗糖。到目前為止,已知的功能性低聚糖有1000多種,自然界中只有少數(shù)食物含有天然功能性低聚糖,如洋蔥、大蒜、芒殼、天門冬、菊苣根和薊塊莖含有低聚果糖,大豆含有大豆低聚糖(由水蘇糖、棉子糖和蔗糖組成的混合物)。

益生元是什么?

益生元一般是指一些不被宿主消化吸收但能有選擇地促進(jìn)雙歧桿菌等有益細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖,從而改善宿主健康的有機(jī)物,包括功能性低聚糖(如低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖、低聚異麥芽糖等)、多糖(螺旋藻、節(jié)旋藻等)、一些天然植物(如蔬菜、中草藥、野生植物等)提取物、蛋白質(zhì)水解物、多元醇等。功能性低聚糖是最常見的益生元。

什么是四大益生元?

四大益生元是L-阿拉伯糖、乳糖、低聚異麥麥芽糖、低聚果糖。
益生元在胃腸道工作,各種細(xì)菌棲息在腸道中。當(dāng)然,有好的、壞的和中性細(xì)菌。如果有益細(xì)菌在腸道中占據(jù)優(yōu)勢(shì),就會(huì)處于健康狀態(tài),胃腸道處于舒適狀態(tài)。益生元會(huì)有選擇地刺激腸道,一種或幾種好的細(xì)菌生長(zhǎng),對(duì)人體有益。因?yàn)橐嫔旧砭褪巧攀忱w維,可以刺激腸道蠕動(dòng),增強(qiáng)腸道產(chǎn)氣,軟化大便,直接改善便秘。
益生元與我們每個(gè)人的健康有關(guān)。當(dāng)我們腸道中的菌群偏離正常的生理組合時(shí),益生菌必然會(huì)缺乏,我們的健康也會(huì)亮起紅燈。所以益生元可以護(hù)送我們的健康!