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中國(guó)最大酒店管理公司 怎么樣開好餐飲店?

怎么樣開好餐飲店?前提是開一家生意興隆的好酒店,落實(shí)房子(車位合理,周圍無污染,無糾紛),證照齊全。但如何做好是酒店未來賺錢的決定性因素。對(duì)酒店開業(yè)的意見和建議:1。你不能在一條很偏僻的街道上開旅館。

怎么樣開好餐飲店?

前提是開一家生意興隆的好酒店,落實(shí)房子(車位合理,周圍無污染,無糾紛),證照齊全。但如何做好是酒店未來賺錢的決定性因素。

對(duì)酒店開業(yè)的意見和建議:1。你不能在一條很偏僻的街道上開旅館。如果在偏僻的地方喝酒,租金很便宜,但沒有客源。你是做生意的,客戶的來源永遠(yuǎn)是第一位的。否則,擁有世界上最好的技術(shù)對(duì)你來說是沒有用的。你所面對(duì)的群體不能僅僅是那些負(fù)擔(dān)得起的消費(fèi)者。因?yàn)橄胍獙?shí)用的消費(fèi)者總是挑剔。他們對(duì)你的酒店不忠誠。如果有另一家商店的價(jià)格比你的低一兩美分,他們會(huì)去那家商店吃飯。而且,這些人都是想得到1元5角錢的人。你不能從這些人身上賺錢,他們也不會(huì)懂得感恩。所以,我建議你,酒店的價(jià)格不能定得太低,定得太低,一是你賺不到錢,就沒有更多的錢投入經(jīng)營(yíng),這樣就會(huì)進(jìn)入惡性循環(huán),二是客人也認(rèn)為你的店沒有檔次,這是你的錯(cuò)誤和致命傷。

3. 建議:價(jià)格不要定得太實(shí)惠,合理的利潤(rùn)是必要的,真誠細(xì)致的服務(wù)也是必要的,溫馨舒適的消費(fèi)環(huán)境非常重要。

價(jià)格要高,利潤(rùn)要小。比如,三菜一湯43元,然后只收40元,客人說你大方,你實(shí)際上賺了13元或4元,他會(huì)很高興;反之,如果你出31元或32元,按價(jià)格收費(fèi),你實(shí)際上只賺了客人2元或3元,但是客人說你的老板很吝嗇,憔悴,不能當(dāng)男人。

4. 如果你想開一家餐館,你應(yīng)該有一種特別的風(fēng)格。你不想讓人們供應(yīng)0.5元的饅頭。你們還可以供應(yīng)0.5元的饅頭。這樣,你就會(huì)陷入低價(jià)區(qū)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。你可以賣1元的饅頭,方法是在原來的饅頭上加一點(diǎn)辣椒醬、香油、蔥等添加劑,0.5元。你甚至可以根據(jù)饅頭的大小做小吃,讓人想吃。。。這只是個(gè)比喻。仙馬的初衷是,如果你在北方,你會(huì)開一家有南方風(fēng)味的餐館。如果你在南方,你會(huì)開一家有西南風(fēng)味的四川餐館。主要目的是發(fā)展你的個(gè)性,吸引一些人。

1. 特色菜令人難忘;

2。裝修風(fēng)格和特點(diǎn)不同,比如農(nóng)家樂的感覺;

3。服務(wù)必須正式,衣著講究;

4。如果地理位置好,可以在門口做一些文章,增加人們的視覺沖擊力;如果地理位置不好,可以多做一些廣告

5。調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,建立檔案,學(xué)習(xí)英語,了解他們的宣傳和食品推廣方式

民宿應(yīng)該如何經(jīng)營(yíng)運(yùn)作?

除了地理位置外,宣傳對(duì)于經(jīng)營(yíng)好一家民宿非常重要。現(xiàn)在的酒也怕巷子深。

現(xiàn)在是一個(gè)自媒體時(shí)代,信息流是分散的,但它也為廣大寄宿業(yè)主提供了一個(gè)良好的宣傳渠道。蒂克托克在黃山開了家。從建設(shè)之初,它就定期更新抖動(dòng)、微博和官方賬號(hào)。現(xiàn)在已經(jīng)積累了幾十萬粉絲。Tiktok Tiktok是一個(gè)住宅官方賬戶,其中有許多人目睹了它的建設(shè)和業(yè)務(wù),現(xiàn)在需要提前預(yù)訂。他們中的許多人是通過搖號(hào)、微博和官方賬號(hào)認(rèn)識(shí)的。據(jù)說他們現(xiàn)在正在為微博、公眾號(hào)和微博招聘?jìng)€(gè)人。

其次,我們已經(jīng)在各大旅游網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)落戶,比如攜程、美團(tuán)、飛珠、藝龍等,在一家B&B交流團(tuán),我聽?zhēng)讉€(gè)B&B老板說70%或80%的訂單是通過各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)預(yù)訂的。所以做好渠道工作也非常重要。

還有環(huán)境。這里的環(huán)境不僅是室內(nèi)裝飾環(huán)境,也是外部環(huán)境。比如,在嘈雜的環(huán)境中保持安靜非常重要,或者門前有水,屋后有山,門前有庭院,屋后有菜園,等等。城市里快節(jié)奏的生活令人壓抑,喘不過氣來。在這樣的環(huán)境里過幾天慢節(jié)奏的田園生活,也是一種享受。還有熱情的服務(wù)。例如,如果客人登記當(dāng)天或這幾天的生日,他們會(huì)準(zhǔn)備小蛋糕或生日卡。一些小細(xì)節(jié)很感人。