做饅頭用哪種面粉最好(蒸饅頭什么面粉最好?) 做饅頭用哪種面粉好? 1號(hào)。蒸饅頭一般用中筋面粉。2.中筋面粉指的是普通面粉,蛋白質(zhì)含量在11\\%左右。中筋面粉適合制作中式糕點(diǎn),如面條、饅頭和餃子。中筋面粉是普通面... 2023-02-21 3660次瀏覽