蘿卜怎么涼拌比較好吃?
網(wǎng)友解答: 瑾小瑾給您推薦兩道簡(jiǎn)單又好吃的家常味涼拌蘿卜,希望您能喜歡!★一、芹菜拌白蘿卜所需食材:芹菜100克,白蘿卜300克,紅椒40克,鹽、白糖、雞粉各2克,辣椒油、食用油各適量。
瑾小瑾給您推薦兩道簡(jiǎn)單又好吃的家常味涼拌蘿卜,希望您能喜歡!
★一、芹菜拌白蘿卜
所需食材:芹菜100克,白蘿卜300克,紅椒40克,鹽、白糖、雞粉各2克,辣椒油、食用油各適量。
1、將洗凈的芹菜切段;白蘿卜、紅椒均洗凈切絲。
2、鍋中加水燒開(kāi),放入鹽、食用油、白蘿卜絲、芹菜段、紅椒絲,煮約1分鐘,撈出。
3、把食材裝入碗中,加鹽、白糖、雞粉、辣椒油、食用油拌勻,裝入盤(pán)中即可。
★二、麻油蘿卜絲
所需食材:白蘿卜200克,胡蘿卜60克,鹽,雞粉各2克、陳醋8毫升、干辣椒、花椒、白糖、食用油各適量。
做法
1、洗凈去皮的白蘿卜、胡蘿卜切成絲。
2、用油起鍋,放入干辣椒、花椒小火炸香,制成麻辣味汁。
3、切好的食材加入鹽、雞粉、麻辣味汁、陳醋、白糖,攪拌均勻。
4、取一個(gè)盤(pán)子,盛入拌好的食材即可。
家常味,僅供大家參考,指正!如果喜歡,敬請(qǐng)關(guān)注愛(ài)美食分享的瑾小廚,感恩!