網(wǎng)友解答: 不知道大家是怎么看待蘿卜這種蔬菜的。我先說說我自己吧，我有一個特別喜歡動手的媽媽。每年的冬天，我家一定不缺的那就是蘿卜，因為我媽要準(zhǔn)備——腌咸菜啦！幾十斤的白蘿卜，在我媽的手

不知道大家是怎么看待蘿卜這種蔬菜的。我先說說我自己吧，我有一個特別喜歡動手的媽媽。每年的冬天，我家一定不缺的那就是蘿卜，因為我媽要準(zhǔn)備——腌咸菜啦！

幾十斤的白蘿卜，在我媽的手里經(jīng)過一個星期的時間，就變得香脆可口，早晨配上一碗粥，一根油條，就是一頓完美的早餐~

看到這個問題以后，我趕緊去問了我媽，并且第一次，非常積極的嘗了嘗我媽做的腌蘿卜，別說，真的脆脆甜甜的特別好吃。特意問了麻麻制作方法，今天po給大家，大家趁著白蘿卜下來的時候，可以買個十幾斤白蘿卜在家試試哈~好吃的話可以po出來，我們一起分享

不僅是單純的蘿卜，還加了小米，小米中富含豐富的維生素E，同時，小米的纖維還是大米的4倍，在這個小米蘿卜泡菜里面，還加了一點韭菜，這樣可以更好的促進(jìn)腸胃蠕動哦~

材料：

白蘿卜，小米，韭菜，大蒜，韓式辣醬，辣椒粉，鹽

步驟：

1，小米加上水蒸成小米飯備用，蘿卜切塊，用鹽腌制3小時，擠出蘿卜里面的水

2，小米飯，蘿卜塊、辣醬，韭菜段、大蒜末、辣椒粉混合均勻，然后放入盒子中密封12小時就可以食用啦~

PS：如果喜歡吃發(fā)酸口的，那就在冰箱中冷藏一星期再吃，不喜歡發(fā)酸的，12-24個小時就可以吃啦

是不是聽著名字就帶勁，干脆的蘿卜干，和淡淡的麻，再配合上微微的辣，涼涼的腌菜和熱熱的白粥一同下嘴，幸福感瞬間充滿口腔，也許這就是煙火氣吧

材料;

白蘿卜，辣椒油，辣椒粉，花椒粉，蜂蜜，生抽，白糖，鹽

步驟：

1，蘿卜切成條，用鹽腌制一會，腌出水后將水控干

2，辣椒油，辣椒粉，花椒粉，白砂糖混合在一起，跟蘿卜條拌勻

3，倒入蜂蜜，生抽拌勻后密封放入冰箱一周后即可食用

中午食堂吃膩了？來份小泡菜開胃吧，酸酸甜甜的，小伙子們做一份給辦公室的小姑娘吃，沒準(zhǔn)會有艷遇哦~

材料：

圓白菜，黃瓜，白蘿卜，白醋，砂糖，香葉，辣椒，鹽

步驟：

1，蘿卜，黃瓜切片，圓白菜撕碎，加入鹽腌制20分鐘

2，鍋里加入少量清水放入香葉和辣椒煮開后放入白糖和砂糖再煮開

3，將煮好的水倒在蔬菜上攪勻，裝在密封罐里冷藏過夜即可食用

今天給大家安利的都是步驟非常簡單的蘿卜小咸菜，感興趣的可以找個沒事的時候，一兩個小時就可以完成一周的咸菜量哦~

關(guān)注藍(lán)豬坊，愛上家的味道

這樣腌制蘿卜才好吃，酸辣爽口，開胃下飯，一年不壞越久越爽口。

蘿卜賽人參，多吃蘿卜對身體非常好，不論是燉湯，腌制，炒的吃都非常不錯。尤其是腌制泡菜，清脆爽口特別下飯。今天咱們來分享一種腌制蘿卜好吃又快速的做法，今天腌制上明天就可以吃，酸甜微辣，吃的絕對美味，我腌制了兩個大蘿卜，家人一頓就給吃光了