可樂(lè)雞腿怎么做?
網(wǎng)友解答: 親!可樂(lè)雞腿和可樂(lè)雞翅的做法一樣??!我做的就非常好吃,入口即化,一大盤(pán)就被吃光光。首先去買(mǎi)新鮮的雞腿,買(mǎi)回來(lái)清洗干凈,用刀在雞腿上正反面,各劃一刀這樣雞腿更入味。然后把蔥,姜
親!可樂(lè)雞腿和可樂(lè)雞翅的做法一樣?。∥易龅木头浅:贸?,入口即化,一大盤(pán)就被吃光光。
首先去買(mǎi)新鮮的雞腿,買(mǎi)回來(lái)清洗干凈,用刀在雞腿上正反面,各劃一刀這樣雞腿更入味。
然后把蔥,姜,蒜切好準(zhǔn)備腌制,倒入奧爾良腌料,倒入生抽老抽,蠔油,料酒可以去腥,放點(diǎn)鹽,雞精,手抓均勻腌制20分鐘。
起鍋燒油3分熱度,把雞腿下鍋,煎至金黃色,倒入適量的可樂(lè)開(kāi)煮。
可樂(lè)煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火,煮至濃稠,小火收汁出鍋擺盤(pán)就好了,是不是超級(jí)簡(jiǎn)單呢?
雖然不好看,但很好吃,哈~~~~~~~一起學(xué)習(xí)吧!
網(wǎng)友解答:可樂(lè)雞腿一般情況下我是這樣做的,先放油,花椒,八角把洗干凈的雞腿炒一下,炒到變色,再放老抽,鹽,南德調(diào)料炒一分鐘左右,上色入味之后,倒入一瓶百事可樂(lè),燜5分鐘左右,燜的過(guò)程中,用炒菜鏟把雞腿肉中間切開(kāi)一些會(huì)更入味,然后小火收汁出鍋。