在金字招牌餐飲軟件中，我們可以進(jìn)行桌臺的各種操作，包括轉(zhuǎn)臺、搭臺、并臺和轉(zhuǎn)菜。下面將詳細(xì)介紹每種操作的具體方法。1. 轉(zhuǎn)臺轉(zhuǎn)臺是指將原來的桌臺轉(zhuǎn)移到其他空閑桌臺上。首先點擊需要轉(zhuǎn)臺的原桌臺，然后選擇權(quán)

在金字招牌餐飲軟件中，我們可以進(jìn)行桌臺的各種操作，包括轉(zhuǎn)臺、搭臺、并臺和轉(zhuǎn)菜。下面將詳細(xì)介紹每種操作的具體方法。

1. 轉(zhuǎn)臺

轉(zhuǎn)臺是指將原來的桌臺轉(zhuǎn)移到其他空閑桌臺上。首先點擊需要轉(zhuǎn)臺的原桌臺，然后選擇權(quán)限，點擊轉(zhuǎn)臺選項。接下來將原桌臺轉(zhuǎn)入另外的空閑桌臺即可完成轉(zhuǎn)臺操作。此時，樓面和廚房會收到轉(zhuǎn)臺通知單，以便進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。

2. 搭臺

搭臺是將一張桌臺分成多張桌臺使用，即同一張桌臺可以分開結(jié)賬。選擇需要搭臺的桌臺，點擊權(quán)限，選擇搭臺選項。然后選擇一個編號，完成搭臺操作。搭臺的桌臺上將顯示該桌臺下的訂單數(shù)量，方便管理和結(jié)算。

3. 并臺

并臺是將不同的桌臺合并成一張桌臺，并且訂單也同時合并。選擇需要并臺的桌臺，點擊權(quán)限，選擇并臺選項。接著選擇需要合并的桌臺，點擊并入即可將兩張桌臺的訂單合并為一張。樓面和廚房會收到并臺通知單，以便進(jìn)行相應(yīng)的配合。

4. 轉(zhuǎn)菜

轉(zhuǎn)菜是將菜品從一張桌臺轉(zhuǎn)移到另一張桌臺上。首先需要進(jìn)入設(shè)計界面，調(diào)出轉(zhuǎn)菜按鈕。然后選擇需要轉(zhuǎn)移的菜品，點擊權(quán)限，選擇轉(zhuǎn)菜選項。將菜品轉(zhuǎn)移到相應(yīng)的桌臺上即可完成轉(zhuǎn)菜操作。樓面和廚房會收到轉(zhuǎn)菜通知單，以便進(jìn)行相應(yīng)的處理。

5. 手工清臺

手工清臺是指需要人工確認(rèn)桌臺是否閑置的操作，僅在樓面落單系統(tǒng)生效。已結(jié)賬的桌臺不會直接顯示為空置狀態(tài)（淺綠色），而是顯示為橙色。當(dāng)看到顯示為橙色的桌臺時，表示需要人工確認(rèn)是否清臺。點擊橙色桌臺，下拉框會顯示清臺選項，點擊即可完成清臺操作。這樣可以有效管理桌臺的使用狀態(tài)。