開早餐店的成功案例與失敗案例有哪些?
網(wǎng)友解答: 珠穆朗瑪大咖會(huì):成功案列就不討論了。說(shuō)說(shuō)失敗案列的分析。產(chǎn)品定位不明確:只考慮了自己的口味,沒有考慮大眾的口味,比如咸了,淡了,辣了等。對(duì)當(dāng)?shù)氐娘嬍辰Y(jié)構(gòu)不了解,或者說(shuō)不知道當(dāng)
珠穆朗瑪大咖會(huì):成功案列就不討論了。說(shuō)說(shuō)失敗案列的分析。
產(chǎn)品定位不明確:只考慮了自己的口味,沒有考慮大眾的口味,比如咸了,淡了,辣了等。對(duì)當(dāng)?shù)氐娘嬍辰Y(jié)構(gòu)不了解,或者說(shuō)不知道當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗。造成了不接受的尷尬境地。
另外衛(wèi)生這個(gè)方面也是大家重點(diǎn)關(guān)注的一個(gè)地方。這個(gè)也不多說(shuō)。地方的選擇上也是大家經(jīng)常頭疼的問(wèn)題,如果你是打算開固定性的場(chǎng)所,那么位置一定是選擇周邊小區(qū)較多的地方,有時(shí)大家為了租金的問(wèn)題會(huì)大有后悔的事發(fā)生,如果是店,則可以繼續(xù)改成做單一食物的全天候供應(yīng)店,比如做炒雞,燉雞等。
如果是流動(dòng)性銷售,在外一定注意把控食物的溫度,尤其是冬季不能涼了。除了以上說(shuō)的問(wèn)題還要注意宣傳牌上的制作,一個(gè)顯眼的宣傳牌能引起大家的格外注意,比如套餐,套餐定價(jià)一定要走低價(jià)策略,以點(diǎn)帶面,客氣話一定要說(shuō),不能只低頭做事,看人家一眼,常來(lái)的就要知道人家性什么,比如王姐來(lái)了,劉大爺來(lái)了,一句簡(jiǎn)單的問(wèn)候,往往這些人能夠給你帶來(lái)良好的口碑和宣傳。具體事宜具體定,只提供參考,歡迎大家來(lái)撩。泰山之巔首字母007.
網(wǎng)友解答:開早餐店必須能吃苦,早上三點(diǎn)起來(lái),能堅(jiān)持就能成功。
如果不能堅(jiān)持不能吃苦,那就不會(huì)成功,因?yàn)槲揖褪歉蛇@個(gè)的,我了解