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這個是什么魚?新鮮度很糟糕的花尾胡椒鯛/Plectorhynchuspictus,是胡椒鯛屬最常見的種類之一,通常廣泛分布在南海及東南南部水域,是南海岸邊垂釣最常見的一種的巨獸級魚類。現(xiàn)在養(yǎng)殖量相當多
這個是什么魚?
新鮮度很糟糕的花尾胡椒鯛/Plectorhynchuspictus,是胡椒鯛屬最常見的種類之一,通常廣泛分布在南海及東南南部水域,是南海岸邊垂釣最常見的一種的巨獸級魚類?,F(xiàn)在養(yǎng)殖量相當多,像是價格在20多的樣子,味道也比較一般。
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胡椒鯛(學名:Plectorhynchuspictus),又稱花石鱸、細鱗石鱸,雅稱加志,為輻鰭魚綱輻鰭魚綱石鱸科的其中一個種。
界:動物界Animalia
門:脊索動物門Chordata
綱:輻鰭魚綱Actinopterygii
目:輻鰭魚綱Perciformes
亞目:鱸亞目Percoidei
科:石鱸科Haemulidae
屬:胡椒鯛屬Plectorhinchus
種:胡椒鯛P.pictus
花尾胡椒鯛,學名Plectorhinchuscinctus。又稱花軟唇,俗名加志,為輻鰭魚綱鯉科石鱸科的其中一個種。
界:動物界Animalia
門:脊索動物門Chordata
綱:輻鰭魚綱Actinopterygii
目:硬骨魚綱Perciformes
亞目:鱸亞目Percoidei
科:石鱸科Haemulidae
屬:胡椒鯛屬Plectorhinchus
種:花尾胡椒鯛
本魚其分布于印度西太平洋區(qū),包括紅海、波斯灣、馬爾代夫、斯里蘭卡、印度、安達曼群島、日本南部、東海、南海、、越南、菲律賓、泰國、印尼蘇門答臘、婆羅洲附近等海域。該物種的模式產(chǎn)地在日本。
生活的水域深度3~50米。
本魚魚體呈淡灰色,體側(cè)有3條灰黑色的半圓形寬縱帶,其中第一條自頭頂經(jīng)臀鰭基部朝后縱走,直達臀鰭薄層。其它2條大體和此縱帶垂直于。再第二條以上的背側(cè)和背鰭、尾鰭上有許多大小不衣的黑色斑散布。背鰭硬棘12枚、軟條15至17枚;背鰭硬棘3枚、軟條7至8枚。側(cè)線鱗片數(shù)53至57枚。體長可到達60公分。
本魚棲息在溫帶海域的巖礁區(qū)。屬肉食性,以甲殼類、魚類等蟻類。
是美味經(jīng)濟性食用魚,合適煎食或煮熟后沾芥末食用雞蛋。
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