炸丸子怎么炸？你好！我是楚香村，一個(gè)愛生活愛美食的寶媽！炸丸子怎么炸？這題目太廣了，因?yàn)橥枳臃秩馔枳?、素丸子，肉丸子還也可以分豬肉、雞肉和魚肉等，而菜丸子有蘿卜丸子、綠豆丸子、蓮藕丸子、也有甜口的紅薯

炸丸子怎么炸？

你好！我是楚香村，一個(gè)愛生活愛美食的寶媽！炸丸子怎么炸？

這題目太廣了，因?yàn)橥枳臃秩馔枳?、素丸子，肉丸子還也可以分豬肉、雞肉和魚肉等，而菜丸子有蘿卜丸子、綠豆丸子、蓮藕丸子、也有甜口的紅薯丸子。有很多地方特色的丸子，肯定是我還不知道的。

哪怕肉丸子還是素丸子，都講陰陽外酥里軟，所以丸子大部分都要加生粉，又不能加面粉，若要加面粉，量也又不能多，不然很難能得到外酥里軟的口感。

下面就彼此分享幾道外表金黃焦脆，里面柔軟鮮香的豆腐圓子的詳細(xì)制作方法；

豆腐圓子食材：老豆腐、豬肉、食鹽、雞蛋、生姜、香蔥、料酒、生抽、胡椒粉、色拉油

步驟一：將老豆腐簡單啊沖洗一下，瀝干水分后先切成塊，再壓成豆腐泥。

步驟二：將三肥七瘦的豬肉去皮洗凈剁成肉沫，生姜去皮剁成姜末，香蔥洗凈切成姜末。

步驟三：將肉沫、蔥姜末放入豆腐泥中，加入適量的鹽、料酒、生抽和胡椒粉，再打散的雞蛋，舀入適量即可的生粉，放過朝一個(gè)方向攪拌均勻。

步驟四：鍋中多舀入一些色拉油，用筷子試再看看油溫，筷子周圍冒小氣泡時(shí)將餡料放手心里團(tuán)團(tuán)圓圓，沿著鍋邊放進(jìn)去油鍋中。

步驟五：中小火炸至丸子表面略微發(fā)黃，閃過時(shí)撈出后丸子，把油溫升高，再舀入丸子復(fù)炸看看，待丸子表面金黃時(shí)撈出控油再試一下。

小貼士：炸豆腐丸子必須得用老豆腐，和餡時(shí)是不要加開水、加面粉的。嫩豆腐水分多，口感太酥嫩，豆腐味不足以，不更適合炸丸子。假如老豆腐一直都泡在水中，最好是先把豆腐切塊盛有瀝水籃里控一控水分，在調(diào)制餡料。

我是楚香村，期望我的回答可以幫到您！

利用球形可以畫圓嗎？

球的制作都很簡單點(diǎn),比較多會用到高斯模糊,與圖層樣式中的漸變方法是:

1.畫圓

2.建立新圖層,畫一個(gè)小圓或橢圓,給圖層樣式,漸變,徑向,白色到透明

3.在右下方畫一個(gè)半圓,圖案填充為黑色,然后再高斯模糊,半徑你自己望著調(diào)圓錐和圓柱比較比較復(fù)雜,用到的方法完全不一樣1.畫正方形,再把下面的半圓畫出來,把這兩個(gè)圖層合并了2.然后圖層樣式,給漸變,對稱,中間白色到兩邊透明3.畫上面的橢圓,給漸變,線性,白和透明,把大小功能調(diào)節(jié)小點(diǎn),讓他也能再次出現(xiàn)兩道白色,適當(dāng)調(diào)節(jié)再看看就能進(jìn)去了

4.圓錐那就是畫的三角形,再畫一個(gè)半圓做底,然后把合并

5.在左側(cè)邊緣畫一個(gè)逼近邊的三角形,填充紅色,給高斯模糊

6.在中右側(cè)畫一個(gè)三角形,再填充黃色,然后給高斯模糊就行了.要是你做不進(jìn)去或哪里有問題,可以給我留言.方法大致就都用到這些,重要的是的那就要實(shí)踐.加油哈,漸漸地調(diào),不要著急.