什么設(shè)計(jì)風(fēng)格的主題餐廳才能夠脫穎而出?對(duì)此你怎么看?
網(wǎng)友解答: 餐廳的設(shè)計(jì)風(fēng)格,毫無(wú)疑問(wèn),應(yīng)與經(jīng)營(yíng)定位相適應(yīng)。諸如:大眾消費(fèi)和時(shí)尚消費(fèi)。換而言之,消費(fèi)的層次和定位決定了餐廳的風(fēng)格。大眾消費(fèi):面對(duì)的是廣大工薪階層,這樣一批消費(fèi)者,他們既注重
餐廳的設(shè)計(jì)風(fēng)格,毫無(wú)疑問(wèn),應(yīng)與經(jīng)營(yíng)定位相適應(yīng)。諸如:大眾消費(fèi)和時(shí)尚消費(fèi)。換而言之,消費(fèi)的層次和定位決定了餐廳的風(fēng)格。
大眾消費(fèi):面對(duì)的是廣大工薪階層,這樣一批消費(fèi)者,他們既注重就餐的環(huán)境,更注重餐品的實(shí)惠。對(duì)于這樣的餐廳設(shè)計(jì),既要滿(mǎn)足大眾的口味,又要有個(gè)性化的需求。既平民化,又不乏奢華。
時(shí)尚消費(fèi):作為這樣一批消費(fèi)群體,他們講究的不在于實(shí)惠,更突顯身份的所在。所以,餐廳的設(shè)計(jì)要以典雅,知性和私密為主題。
總之:作為餐飲業(yè)選擇定位是首要前提,設(shè)計(jì)風(fēng)格,是引人注目的必要手段。而餐飲特色,則是財(cái)源廣進(jìn)的經(jīng)營(yíng)之道。
網(wǎng)友解答:脫穎而出的設(shè)計(jì),首先得是非常優(yōu)秀的設(shè)計(jì),
優(yōu)秀的設(shè)計(jì)很多種,有高冷的,有溫暖的,
有另類(lèi)的,小眾的,復(fù)雜點(diǎn)的,簡(jiǎn)潔點(diǎn)的,類(lèi)型有很多。
但是,要脫穎而出,也是從周邊脫,所以這個(gè)還得因地制宜,周?chē)鞘裁礃拥倪€不知道,不好說(shuō)。有句話(huà)叫,不是我多優(yōu)秀,全靠你們襯托。非要說(shuō)脫穎而出的設(shè)計(jì),只能淡淡講,要有辨識(shí)度,要有自己的溫度,風(fēng)格啥的不重要。