快驢進(jìn)貨業(yè)務(wù)好做嗎？我們明白了現(xiàn)在總覺得美團(tuán)做的越來越大啊，商家進(jìn)貨的菜用快驢送貨上門，新款到店有美團(tuán)，還在推廣充電寶店里沖電，在家里是可以點(diǎn)外賣，去買菜、閃購（購物）、出行打的士看美團(tuán)查詢公交騎共享

快驢進(jìn)貨業(yè)務(wù)好做嗎？

我們明白了現(xiàn)在總覺得美團(tuán)做的越來越大啊，商家進(jìn)貨的菜用快驢送貨上門，新款到店有美團(tuán)，還在推廣充電寶店里沖電，在家里是可以點(diǎn)外賣，去買菜、閃購（購物）、出行打的士看美團(tuán)查詢公交騎共享單車，那可真為我們的生活提供了很多便利條件，但假如組建快驢進(jìn)貨渠道這個餐飲業(yè)供應(yīng)鏈的話，前景還是不錯的，但我感覺應(yīng)該要多決定再看看自身的情況和現(xiàn)資金狀況，

我是做餐飲收銀系統(tǒng)的，自己產(chǎn)品單一，如何才能豐富自己的產(chǎn)品線，達(dá)到餐飲店需要的都能做的程度？

餐飲saas系統(tǒng)，本質(zhì)即柯西-黎曼方程餐飲企業(yè)需求！從經(jīng)濟(jì)大背景，餐飲業(yè)，餐飲系統(tǒng)來說！

經(jīng)濟(jì)背景:整體大的市場環(huán)境，各行業(yè)已過了2000年左右做個倒?fàn)斁桶l(fā)大財?shù)碾A段，行業(yè)競爭激烈，需從行業(yè)自身提高內(nèi)部力量運(yùn)營能力，作為宣傳推廣能力。則是競爭異常激烈作為宣傳推廣更加貴，效果越來越大差，民間的經(jīng)營要生級革新！時代與收銀系統(tǒng)是定然，誰能走過去最后確實(shí)是偶然！

餐飲業(yè):1.餐飲質(zhì)量口碑，2.價格因素3.市場區(qū)位，4，內(nèi)部運(yùn)營管理能力，5.宣傳推廣。以下核心，咋滿足？

現(xiàn)代餐飲老板更關(guān)心第一獲客(流量入口)，內(nèi)部運(yùn)營管理提升到多數(shù)老板沒概念，偏傳統(tǒng)！第二，原材料進(jìn)貨成本的降低，人員，平時要注意等成本控制。第三，運(yùn)營數(shù)據(jù)新客老客復(fù)購等大都評經(jīng)驗(yàn)傳授經(jīng)驗(yàn)，系統(tǒng)數(shù)據(jù)自學(xué)幫助能力弱。普遍缺乏基于條件數(shù)據(jù)分析增加其運(yùn)營的習(xí)慣和能力！

一，解決的辦法第三方消費(fèi)者評價機(jī)制，依據(jù)喜好革新產(chǎn)品，提高產(chǎn)品質(zhì)量口碑。1.美團(tuán)點(diǎn)評是開放的可簡單點(diǎn)實(shí)現(xiàn)，關(guān)鍵有流量入口，2.內(nèi)部公眾號及你這樣的需要提供給餐飲店系統(tǒng)點(diǎn)評功能(但用戶并不想做內(nèi)部點(diǎn)評，正式肯定不能開放的，適合我增強(qiáng)內(nèi)部品質(zhì))。

二，能解決數(shù)據(jù)運(yùn)營能力，美團(tuán)做的其實(shí)那是這個事情，但不是餐飲店的全部顧客。

三，進(jìn)貨成本1是美菜網(wǎng)，快驢等互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)在做這個事情，未來必定只存在幾巨頭，可形成與比較傳統(tǒng)渠道的對比進(jìn)貨價！

四，內(nèi)部運(yùn)營管理比如點(diǎn)菜收銀10年前就有了，功能也很每種，管家婆只解決的辦法進(jìn)銷存等問題。

餐飲系統(tǒng):

一，悠久的傳統(tǒng)軟件渠道，產(chǎn)品貴，功能單一，無互聯(lián)網(wǎng)思維肯定不能革自己命，必定已經(jīng)死了！

二，13年的像客如云等專業(yè)做餐飲收銀，適當(dāng)?shù)卦趺瓷?，有一定?shù)據(jù)分析能力，但顧客并無參與其中，也無互動！

三，流量入口，美團(tuán)點(diǎn)評，美團(tuán)，口碑。

四，以收銀為突進(jìn)的口，像收錢吧，多啦寶等聚會全額支付。

看一下餐飲企業(yè)倒底是需要的是什么？？

一個系統(tǒng)幫我可以解決所有的問題，但挺難。太大太難到最后唯有巨頭玩得起也可以最后只有一1.2家巨頭！

整體即(無輕重按餐飲整體順序來)

1，采購及生產(chǎn)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)化分析遍布管家婆等系統(tǒng)功能，與美菜網(wǎng)等進(jìn)貨平臺打通，線下進(jìn)貨渠道原渠道接通后，實(shí)現(xiàn)方法進(jìn)的貨消耗等道路互通，數(shù)據(jù)共享。與運(yùn)營銷售數(shù)據(jù)基于高速連接，計(jì)算全面投產(chǎn)比，標(biāo)準(zhǔn)量化到詳細(xì)菜品各配料成本，人工等成本劃得來，高效化計(jì)算！

為基于滾動條節(jié)約成本！

為選材做魚比例做結(jié)論，與前廳運(yùn)營增強(qiáng)菜量大小，各材料比例更合適的口感，產(chǎn)品口碑等特點(diǎn)！

2.內(nèi)部員工監(jiān)控管理，具體一點(diǎn)到人工作量，可量化監(jiān)督指導(dǎo)總結(jié)，同時與顧客餐品特點(diǎn)等評價機(jī)制相結(jié)合的系統(tǒng)，可做個參考海底撈。

整個結(jié)構(gòu)想提高內(nèi)部管理效率機(jī)制，對外服務(wù)口碑做系統(tǒng)！

3.想提高顧客服務(wù)體驗(yàn)感，

在點(diǎn)完菜上基于系統(tǒng)化體驗(yàn)，可網(wǎng)點(diǎn)完菜支付，可桌邊掃碼點(diǎn)餐，方便顧客在功能上利用看菜品內(nèi)容圖片價格口味口感材料菜量顧客對單個菜品綜合評分等，

為最大化顧客體驗(yàn)，而降低人工成本！

4.顧客年齡段，消費(fèi)時間，消費(fèi)價格，消費(fèi)菜品等綜合類分析系統(tǒng)，從收銀數(shù)據(jù)評價系統(tǒng)客戶數(shù)據(jù)收集！

為運(yùn)營管理做指導(dǎo)分析。

5.復(fù)購系統(tǒng)，消費(fèi)即會員，會員即折上折，使得回頭客。

6.多多分享功能多多分享即獲券獲券即有優(yōu)惠！依靠超過顧客裂變！幾元的小禮物，遠(yuǎn)比自己宣傳推廣成本低！

整體餐飲店好產(chǎn)品是本質(zhì)，好服務(wù)是動能！無好產(chǎn)品再好的系統(tǒng)也沒用的話，但只有好產(chǎn)品不行，未來也沒法生活！

餐飲店更如果能一個系統(tǒng)能解決所有問題。但沒有一個公司是把產(chǎn)品做超級了再國內(nèi)上市，就算是是美團(tuán)也根本就做不到，僅從流量這個大的收入切人陸續(xù)就開始快驢收銀等系統(tǒng)功能！

而各類型傳統(tǒng)進(jìn)銷存系統(tǒng)聚合支付收銀系統(tǒng)內(nèi)部管理系統(tǒng)點(diǎn)完菜評價分享等大都單點(diǎn)快速突進(jìn)基于盈利再擴(kuò)軍系統(tǒng)功能?。?/p>

綜合考來看，各系統(tǒng)只能美團(tuán)等這樣巨頭才能你做到以上所說的的所有功能，是因?yàn)樗悬c(diǎn)中只需有一點(diǎn)能獲得利潤，其它盈虧平衡就可生存，被碾壓單系統(tǒng)競對，從客如云要知道就像，萬元系統(tǒng)和千元系統(tǒng)，餐飲商戶會選擇誰？

另外各數(shù)據(jù)的互通也唯有美團(tuán)能能夠做到！這是無法被撼動優(yōu)勢，但各單系統(tǒng)還有肯定會的窗口期，在單系統(tǒng)利用獲得利潤后賺一段時間錢，能力強(qiáng)的公司能擴(kuò)充品類下一界巨頭，大部分都會死掉，但賺點(diǎn)小錢快錢5-10年前是可以，現(xiàn)在都差不多真沒什么機(jī)會了。5年后巨頭系統(tǒng)進(jìn)一步形成，也沒啥小系統(tǒng)機(jī)會！！

市場不信任你這小而又貴的系統(tǒng)！！

個人10年互聯(lián)網(wǎng)幾餐飲經(jīng)驗(yàn)潛析，僅供可以參考，輕噴！