電影中一級(jí)調(diào)色，二級(jí)調(diào)色分別是調(diào)哪些？二級(jí)調(diào)色像是指調(diào)試顏色，(Log素材可先加選擇還原Lut，Raw素材看不需要決定)除了明暗曝光控制這些基本都大調(diào)，畢竟差別設(shè)備輸出風(fēng)格有差異，中級(jí)調(diào)顏色把它們都變

電影中一級(jí)調(diào)色，二級(jí)調(diào)色分別是調(diào)哪些？

二級(jí)調(diào)色像是指調(diào)試顏色，(Log素材可先加選擇還原Lut，Raw素材看不需要決定)除了明暗曝光控制這些基本都大調(diào)，畢竟差別設(shè)備輸出風(fēng)格有差異，中級(jí)調(diào)顏色把它們都變成偏自然中性和統(tǒng)一的基本都色彩風(fēng)格，以還原原始色彩及明暗。

二級(jí)調(diào)色那是加為內(nèi)容.服務(wù)的色彩傾向:如加風(fēng)格Lut，或看需求統(tǒng)一色彩為青橙調(diào)，藍(lán)色調(diào)等；做選區(qū)對(duì)某些顏色和區(qū)域共有做調(diào)整，來(lái)突出主題，帶動(dòng)情緒，淋漓盡致地展現(xiàn)風(fēng)格等。

急！看在線電影電視時(shí)，播放器顯示色彩混亂，是怎么回事？

有這么大倆種情況；

1、IE補(bǔ)丁打了之后，flash也沒(méi)自動(dòng)更新

2、在桌面右鍵屬性——設(shè)置——高級(jí)——疑難解答；有個(gè)硬件加速,看看吧你的電腦硬件全速了沒(méi)有，如沒(méi)瞬間加速，不能調(diào)下一個(gè)視頻解碼，裝上就。

3、再點(diǎn)擊IE工具——Internet選項(xiàng)——安全——去掉禁用保護(hù)模式前面的“鉤”，剛剛進(jìn)入Internet選項(xiàng)——有高級(jí)標(biāo)簽——建議使用軟件瞬間加速圖形而不不使用GPU前面打鉤

4、自動(dòng)更新FLASH

不能解決的辦法時(shí)請(qǐng)看：

1、用360可以修復(fù)IE

2、如都不好使升級(jí)你的Adobe Flash Player

3、然后再安裝再看看電腦系統(tǒng)隨機(jī)軟件播放器windowsmedia player

4、如果不是仍肯定不能能解決你的問(wèn)題我建議你按裝獨(dú)立正常播放程序；Adobe Flash Player10.0.22.87ActiveXafterIE/AOL

怎樣炒糖色可以達(dá)到又紅又亮的程度？

謝邀回答。糖色是菜肴上色的天然植物著色劑。做了多年鹵水，糖色確實(shí)是我經(jīng)常會(huì)專(zhuān)用再上色方法之一。糖色上色效果的好處我就不多說(shuō)了，本身學(xué)歷低，也沒(méi)這樣多的華麗至極語(yǔ)言文字去能介紹，有的只不過(guò)是炒好糖色的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。

炒糖色有三種方法：油炒法、水炒法、有水油水的混合物法。這三種方法炒出的顏色和亮度也有很小區(qū)別，下面我先共有推薦一下。

油炒法：那是熱鍋涼油，放糖炒制。這種方法操作有點(diǎn)難度。再控制不好火候，顏色很難炒過(guò)。不過(guò)有把握完了，顏色呈紅褐色，而且會(huì)很亮。

水炒法：操作簡(jiǎn)單，加入水后就放糖，水多點(diǎn)或者少點(diǎn)確實(shí)都無(wú)所謂，水多就多熬半天。象水糖比例壓制在1:1。與此同時(shí)水分漸漸地蒸發(fā)，溫度比較好操縱，更加比較適合新手操作。炒好的顏色呈棗紅色，但炒出的亮度較差點(diǎn)沒(méi)。

水油混和法：應(yīng)該是在水炒糖的基礎(chǔ)上，放一點(diǎn)油調(diào)和炒制，這種方法好處是炒好的顏色介乎水炒和油炒之間，操作站了起來(lái)也的確古怪。亮度要比水炒法亮，較油煸法還差點(diǎn)沒(méi)。對(duì)此掌握到不了油炒法的，是可以再試試這種方法。糖、油、水的比例一般控制在5:1:4。

是從差別總結(jié)歸納出：要想炒出的糖色又紅又亮就要常規(guī)油炒法。因?yàn)樵谌粘Ｊ褂弥形矣质且杂统捶ǔ刺巧?/p>

并不是用油炒法就肯定會(huì)會(huì)炒糖色成功了，這里面也有很多操作細(xì)節(jié)，稍不再注意也會(huì)導(dǎo)致失敗。操作的多了我也總結(jié)歸納一些經(jīng)驗(yàn)。下面就以油炒法為例，先說(shuō)說(shuō)我總結(jié)歸納的經(jīng)驗(yàn)，期望題主參考。

油炒法炒糖色又紅又亮的經(jīng)驗(yàn)1.糖的選擇：正確的糖有綿白糖、白砂糖和冰糖三種，經(jīng)由我大量實(shí)驗(yàn)歸納出：用冰糖炒出來(lái)的糖色品質(zhì)是更高的，黏度強(qiáng)，因此顏色鮮亮。

特別注意：在使用前，最好是要把冰糖打碎，要不然鍋熱太容易炒焦，根本不像水炒這樣溫度低，好融解。

2.鍋和勺的選擇：不建議使用鐵鍋，鐵鍋顏色黑，特別是不經(jīng)常煮菜的鍋，很難掉顏色，影響不大判斷。也千萬(wàn)不能用平底鍋，建議建議使用不銹鋼的、底部往外凸的鍋，那樣火焰的外被火烤鍋底部，勺子攪動(dòng)糖液會(huì)總是在底部旋轉(zhuǎn)。不像平底鍋，四周也是糖液，有的溫度高，有的氣溫低，會(huì)造成顏色不均勻。

勺子也要盡量選用天然不銹鋼勺或者木質(zhì)勺。

3.油脂的選擇：無(wú)色透明無(wú)色透明味的色拉油是首選。大豆油、花生油也有顏色也會(huì)會(huì)影響顏色的判斷。

4.糖油比例：糖假如炒的少，潤(rùn)好鍋后，留底油再試一下。要是炒的量大，糖油比例太約壓制在10:3。

5.溫度的控制：也也算是火候的控制。潤(rùn)完鍋以后，鍋要熱一點(diǎn)，爐火改小，下入糖，緩慢小火炒(這件事應(yīng)該要比水炒法好，水炒法火小了，溫度低，容易返沙。油炒法就不要顧忌）。如果能保持火力勻?qū)嵲僭囈幌?。炒糖色是三個(gè)細(xì)巧活，你必須有耐心。

6.顏色的把控：這個(gè)也的確是重中之重了。當(dāng)糖色變拔絲地瓜狀態(tài)時(shí)，還得加小心了。糖液漸漸從鍋底冒小黃泡，到大黃泡，至完全冒起，到最后要回落，顏色呈褐色時(shí)，迅速下入開(kāi)水。早一秒或晚一秒鐘都會(huì)影響顏色。

7.水的再添加：這估計(jì)都很清楚，炒好糖色要加開(kāi)水，我說(shuō)看看加開(kāi)水的理由：

1.替漲大糖液和水的溫差，炒好的糖色溫度總共會(huì)在180度左右，要是放涼水，顏色會(huì)立刻擊回，變地不亮光且顏色不正。

2.以免瞬間炸鍋。涼水下入熱糖液中，在油的作用下會(huì)飛快砰起，飛濺的糖液會(huì)燙傷人。

并不是參加開(kāi)水后就完了，還要熬三四分鐘，至顏色穩(wěn)定點(diǎn)下去，糖色才算炒好。

再彼此分享幫一下忙我炒糖色的詳細(xì)過(guò)程原材料和調(diào)料：

冰糖一斤，色拉油少許，開(kāi)水一斤。

開(kāi)始烹制菜肴：

準(zhǔn)備：冰糖用蒜臼子敲碎。最好是均勻地不少。

第二步：不銹鋼鍋刷洗乾凈，爐開(kāi)大火，鍋內(nèi)下入一勺色拉油參與潤(rùn)鍋，油熱后倒出，爐改小火。

第四步：留鍋底油，真接下入冰糖，糖會(huì)由稠變稀，由拔絲菠蘿變嫩汁，再到大黃泡回落，糖液呈紅褐色時(shí)立馬加入熱水，用手勺攪勻，立即把爐火開(kāi)到中火，水開(kāi)熬三四分鐘再試一下。

寫(xiě)在最后這樣又紅又亮的糖色即便是炒再說(shuō)，總之你的操作下來(lái)也并不會(huì)很難，只需完全掌握我說(shuō)的幾個(gè)重點(diǎn)并通過(guò)我的步驟操作，你也完全不一樣能炒好。

再說(shuō)，跪求“炒糖色怎么達(dá)到又紅又亮的程度”就能分享到這里，到底看過(guò)這篇文章您學(xué)會(huì)了嗎？如果您覺(jué)得還有一個(gè)不足，多謝了評(píng)論區(qū)留言交流。

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