番茄有哪些美味做法？夏日炎炎，無論是大人小孩，總會有食欲減退我也不想吃飯的時候，另外資深吃貨的大飛是深有體會，所以我，正當(dāng)此時來做一道巨大番茄豆腐羹就這個可以挺好地增加食欲開胃又很下飯；相信吃貨朋友們

番茄有哪些美味做法？

夏日炎炎，無論是大人小孩，總會有食欲減退我也不想吃飯的時候，另外資深吃貨的大飛是深有體會，所以我，正當(dāng)此時來做一道巨大番茄豆腐羹就這個可以挺好地增加食欲開胃又很下飯；相信吃貨朋友們都明白了，番茄是最常見又非常百搭的美味食材，味道很清爽鮮美，全是從出生吃到大，也應(yīng)該不會總覺得膩，并且做法也很簡單。

今天大飛就和大家多多分享那樣的話那道美味又營養(yǎng)解嘴饞的“番茄豆腐羹”家常詳細(xì)做法及步驟技巧，就是喜歡自己下手下廚的朋友，可以不在家里嘗試一下。

番茄豆腐羹的懶人在快手上做法，清透鮮香，營養(yǎng)解嘴饞，一遍變會

【食材準(zhǔn)備】：水豆腐西紅柿香菜雞蛋

【調(diào)料】：食鹽雞精水淀粉芝麻香油白胡椒粉

【烹飪方法】：

1、首先，食材洗凈，將西紅柿打上十字花刀，淋入開水，燙至約1分鐘后削皮；

2、將去皮后的西紅柿，先切薄片，再改刀切成小丁；

3、將水豆腐先切1-2厘米左右的片，在斜刀切成小??；

4、馬上準(zhǔn)備一小把香菜，先從中間切斷，再改刀切末；

5、準(zhǔn)備好一個鮮雞蛋，招回碗中，用筷子迅速絞成；

6、冷鍋燒熱，倒入適量食用油；油熱后下入西紅柿丁，撒入少許食鹽，轉(zhuǎn)小火煸炒，將西紅柿丁炒碎；

7、將西紅柿炒成漿后，全部倒入適量溫開水，轉(zhuǎn)大火燒開；結(jié)束調(diào)味，加入適量食鹽，白胡椒粉和少許雞精；

8、現(xiàn)在倒入水豆腐丁，用菜鏟加快幾下，使均勻入味；一直大火燒開；

9、淋入點(diǎn)水淀粉勾芡下，使湯汁更濃更香；

10、關(guān)小火，越來越慢地打散的雞蛋液，同時用菜鏟用力加快；再煨煮約20秒后，淋入幾滴芝麻香油，繼續(xù)輕推幾下即可關(guān)出鍋裝盤；

11、后來，撒入香菜裝點(diǎn)增香，用筷子拌均勻后即可上桌孕婦食用。

兩道鮮香滑嫩的“番茄豆腐羹”就可以制作再說，僅供參考，希望大家還能夠很喜歡。

【廚藝小技巧】

1、你選擇食材時，大飛建議您大家選用嫩一點(diǎn)兒的水豆腐，烹飪的時候更易進(jìn)味；

2、將番茄（西紅柿）去皮，是就是為了讓口感更并非是脆爽；在煸炒番茄丁時必須得將其炒成漿狀，這樣的話才能增強(qiáng)出番茄的鮮甜味道；至于，可依據(jù)什么個人喜好，一并加入瘦肉、嫩魚片或火腿丁之類的輔料。

這里是“七點(diǎn)美食”，我是大飛，早上都有幾道家常菜供大家可以參考，喜歡做菜的朋友，感謝你點(diǎn)贊查哈搜藏和微博轉(zhuǎn)發(fā)，大飛感謝您的瀏覽的網(wǎng)頁搜尋，我們下期見！

紅燒魚塊怎么做才好吃？

第一眼注意到你的題目我以為是紅燒魚，細(xì)看之下是紅燒魚塊。看你吃什么口味的吧，說哈我自己就是喜歡的方法吧。

魚要魚排部分，豬肉片碼鹽，腌半小時。裹上一層幾近透明的淀粉。

架鍋燒熱，倒入適量油，下魚塊煎到兩面金黃，盡量最好就是是不粘鍋，最好就是用筷子翻面。

煎好后鍋中留底油倒入油放上姜片，蒜粒，豆瓣醬，干花椒，少量干辣椒，豆瓣醬要先炒好后。加適量水（能吞沒雞塊即可）

水燒漲，一并加入魚塊，煮熟后，還有一個少量水時加入水淀粉，真接起鍋，可以撒上一點(diǎn)蔥花，也是可以不撒，你隨意啦。