簡(jiǎn)述服務(wù)流程的重要環(huán)節(jié)？服務(wù)流程是指與服務(wù)生產(chǎn)、交易和消費(fèi)相關(guān)的程序、操作原則、組織機(jī)制、人員處置使用規(guī)則、顧客參與規(guī)定、顧客指導(dǎo)以及活動(dòng)流程。簡(jiǎn)而言之，它是指與服務(wù)生產(chǎn)、交易和消費(fèi)有關(guān)的程序、任務(wù)、

簡(jiǎn)述服務(wù)流程的重要環(huán)節(jié)？

服務(wù)流程是指與服務(wù)生產(chǎn)、交易和消費(fèi)相關(guān)的程序、操作原則、組織機(jī)制、人員處置使用規(guī)則、顧客參與規(guī)定、顧客指導(dǎo)以及活動(dòng)流程。簡(jiǎn)而言之，它是指與服務(wù)生產(chǎn)、交易和消費(fèi)有關(guān)的程序、任務(wù)、時(shí)間表、結(jié)構(gòu)、活動(dòng)和日常工作。

中文名

服務(wù)過(guò)程

定義

與服務(wù)的生產(chǎn)、交易和消費(fèi)有關(guān)的程序

根據(jù)流程形式

線性操作、間歇操作、訂單生產(chǎn)

根據(jù)

深刻理解服務(wù)過(guò)程的內(nèi)在規(guī)律性

快的

航行

關(guān)系

根據(jù)

經(jīng)營(yíng)

構(gòu)成

因素

分類

1.根據(jù)不同的過(guò)程形式分類[1]

根據(jù)工藝形式的不同，分為以下幾種。

(1)線性操作

所謂線性運(yùn)作，就是所有的運(yùn)作或活動(dòng)都是按照一定的順序進(jìn)行的，服務(wù)就是按照這個(gè)順序生產(chǎn)的。適用于相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化、需求大量持續(xù)的服務(wù)行業(yè)。自助餐廳是這個(gè)操作序列的標(biāo)準(zhǔn)形式。在自助餐廳，顧客按順序分階段移動(dòng)。當(dāng)然，客戶也可以不動(dòng)，接受一系列服務(wù)。線性操作的不同組成部分之間的相互關(guān)系常常使整個(gè)操作受到連接不足的限制，甚至引起暫停。

(2)間歇運(yùn)行

間歇作業(yè)是指每個(gè)服務(wù)項(xiàng)目的獨(dú)立計(jì)算，屬于非經(jīng)常性重復(fù)服務(wù)，最有助于項(xiàng)目管理技術(shù)的轉(zhuǎn)移和關(guān)鍵路徑分析法的應(yīng)用。比如一部大型電影的制作，一個(gè)廣告活動(dòng)的設(shè)計(jì)，都是間歇性的操作。這種項(xiàng)目的規(guī)模和間歇性與前一種有很大不同。對(duì)于管理層來(lái)說(shuō)，運(yùn)營(yíng)管理是復(fù)雜而艱巨的。

(3)訂單生產(chǎn)

訂單生產(chǎn)的過(guò)程是通過(guò)使用不同的活動(dòng)組合和順序來(lái)提供各種服務(wù)。這種服務(wù)是提前預(yù)約的，或者是為了滿足客戶的不同需求而特別設(shè)計(jì)的。餐飲和專業(yè)服務(wù)行業(yè)屬于訂單生產(chǎn)流程。雖然這種形式具有靈活性的優(yōu)點(diǎn)，但仍然存在一些困難，如時(shí)間安排困難，系統(tǒng)容量難以估計(jì)，難以用資本強(qiáng)度代替勞動(dòng)強(qiáng)度。

2.根據(jù)不同暴露程度分類

根據(jù)服務(wù)過(guò)程中顧客接觸程度的不同，服務(wù)過(guò)程可以分為高接觸服務(wù)和低接觸服務(wù)。美國(guó)亞利桑那大學(xué)教授蔡斯(Chas

企業(yè)的基本運(yùn)作過(guò)程？

企業(yè)的運(yùn)作過(guò)程包括以下三個(gè)過(guò)程:

1、人員的流程；

2.戰(zhàn)略過(guò)程；

3.操作流程。

其中，人員的過(guò)程為企業(yè)提供了正確的戰(zhàn)略方向，可以用來(lái)制定企業(yè)的具體戰(zhàn)略和發(fā)展規(guī)劃。

制定的戰(zhàn)略計(jì)劃需要執(zhí)行，這是企業(yè)的戰(zhàn)略過(guò)程，是為企業(yè)的戰(zhàn)略方向提供執(zhí)行力的基本過(guò)程。

具體的操作需要人員來(lái)執(zhí)行，也就是我們所說(shuō)的操作流程。

通過(guò)這三個(gè)具體流程，企業(yè)只要嚴(yán)格執(zhí)行，就能保證企業(yè)健康、高效、快速的發(fā)展。