不銹鋼的高壓鍋好，還是鋁的高壓鍋好？不銹鋼的更好。挑選高壓鍋的方法：1、容量之分和電飯煲一樣，電高壓鍋的容量也分為很多種，根據(jù)使用人數(shù)的不同，市面上的電壓力鍋主要有4L（4-5人）、5L（5-6人）、

不銹鋼的高壓鍋好，還是鋁的高壓鍋好？

挑選高壓鍋的方法：

1、容量之分

和電飯煲一樣，電高壓鍋的容量也分為很多種，根據(jù)使用人數(shù)的不同，市面上的電壓力鍋主要有4L（4-5人）、5L（5-6人）、6L（6人以上）幾種，分別能夠滿足不同的需求，一般家庭來說4L的是足夠用的，面對來客的情況壓力也不大。當(dāng)然市面上還有8L甚至13L的“巨型”電高壓鍋可以考慮，不過那個比較適合單位開灶或者小型食堂來用了。

2、內(nèi)膽之分

電壓力鍋不銹鋼膽好嗎？

不銹鋼內(nèi)膽為最好。

電壓力鍋內(nèi)膽以不銹鋼內(nèi)膽為最好，安全耐用，符合健康衛(wèi)生要求。用不銹鋼的內(nèi)膽長時間燉骨頭，摩擦出來的小劃痕不太看得出來，唯一的缺點是不銹鋼電壓力鍋內(nèi)膽加熱有盲點，煮粥容易糊。

涂層內(nèi)膽則是不粘鍋、容易清洗，但是對于金屬勺、鋼絲球等的抵抗力較弱，使用和清洗時要注意。涂層掉了也能繼續(xù)使用，但就是別扭，總覺得煮東西時會掉到食物里，雖然少量吃點涂層也是無害的，但大家還是對此耿耿于懷。復(fù)合涂層內(nèi)膽比較容易吸味，做完肉清洗后肉的味道可能會有一點點殘留。

電壓力鍋是傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的升級換代產(chǎn)品，它結(jié)合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患其熱效率大于80%，省時省電。

電壓力鍋產(chǎn)品可能提煉的性能價值有:安全、節(jié)能省電、美味健康、時尚高檔、自動便捷、經(jīng)久耐用。根據(jù)電壓力鍋的操作可以分為傳統(tǒng)的機械操作和新式的微電腦操作兩種。

電壓力鍋不銹鋼膽好嗎？

好，不銹鋼內(nèi)膽的可以用于煮粥，燉肉，燉雞，燉骨頭湯。也可以做抓飯。

不銹鋼內(nèi)膽加不粘鍋涂層好不好？

電壓力鍋內(nèi)膽以不銹鋼內(nèi)膽為最好，安全耐用，符合健康專衛(wèi)生要求。用不銹鋼的內(nèi)膽長屬時間燉骨頭，摩擦出來的小劃痕不太看得出來。

涂層內(nèi)膽則是不粘鍋、容易清洗，但是對于金屬勺、鋼絲球等的抵抗力較弱，使用和清洗時要注意。涂層掉了也能繼續(xù)使用，但就是別扭，總覺得煮東西時會掉到食物里，雖然少量吃點涂層也是無害的，但大家還是對此耿耿于懷。

電飯鍋不銹鋼內(nèi)膽和涂層內(nèi)膽區(qū)別？

涂層內(nèi)膽容易出現(xiàn)涂層脫落的現(xiàn)象，會有大量的鋁等超標(biāo)金屬元素滲入主食之中，這樣對我們健康是極其不利的。在導(dǎo)熱方面比較好，但是因為沒有電磁，所以只能用在底盤加熱的電飯煲上面。

電飯鍋不銹鋼內(nèi)膽和涂層內(nèi)膽區(qū)別？

答：電