紅鐵木菜板優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)？紅鐵木萊板材質(zhì)甚重，強(qiáng)度高，其心材紅褐色至暗褐色，邊材粉白色。主要生長(zhǎng)在雨林和沼澤地區(qū)。木材略具光澤、氣味酸性，紋理直或略斜。材質(zhì)甚重，強(qiáng)度高，干燥很困難，握釘力差，木材耐久性好，

紅鐵木菜板優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)？

缺點(diǎn)是容易開(kāi)裂。

紅鐵木菜板優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)？

優(yōu)點(diǎn)

紅鐵木菜板天然無(wú)毒、色澤圓潤(rùn)、不易退色，它的表面平滑如鏡，品質(zhì)是很好的，并不會(huì)像其他普通材質(zhì)的菜板，時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)出現(xiàn)發(fā)毛的現(xiàn)象。

其次就是紅鐵木菜板有紋理清晰、衛(wèi)生耐用和密度高等特點(diǎn),不起砧板泥、耐水浸、無(wú)腐蝕、表面平整光滑,清潔衛(wèi)生、使用壽命長(zhǎng),一般可用二、三十年。

缺點(diǎn)

紅鐵木菜板使用的之后一定要清洗干凈，要用開(kāi)水燙，這樣才能起到殺菌消毒的作用，否則很容易滋生細(xì)菌以及微生物；其次紅鐵木菜板不可擺放在陽(yáng)光直射之位置，避免紅鐵木砧板過(guò)度干燥而龜裂。

紅鐵木菜板優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)？

鐵木菜板由于堅(jiān)固不脫屑，故較受青睞。不起砧板泥、耐水浸、無(wú)腐蝕、表面平整光滑，清潔衛(wèi)生、使用壽命長(zhǎng)。

缺點(diǎn)：

常含有一定的異味和有毒物質(zhì)，用它做菜板不但污染菜肴，也容易引起腹痛、惡心、嘔吐等癥常用水沖洗后也不容易開(kāi)裂；質(zhì)地都比較硬，在用刀剁的時(shí)候易剁壞。

我們知道日常生活中,我們?cè)趶N房是一個(gè)很重要的區(qū)域場(chǎng)所，它是制作美食的加工廠，而菜板也是我們每天做菜幾乎都要用到的工具。日常使用頻率很高可以說(shuō)，紅鐵木砧板好不好的是大家心中的疑問(wèn)，那么為了使用壽命更加的長(zhǎng)久我們也需要去看看紅鐵木菜板怎么保養(yǎng)。

我們知道日常生活中,我們?cè)趶N房是一個(gè)很重要的區(qū)域場(chǎng)所，它是制作美食的加工廠，而菜板也是我們每天做菜幾乎都要用到的工具。日常使用頻率很高可以說(shuō)，紅鐵木砧板好不好的是大家心中的疑問(wèn)，那么為了使用壽命更加的長(zhǎng)久我們也需要去看看紅鐵木菜板怎么保養(yǎng)。

紅鐵木砧板好不好？

1、歷史悠久：菜板已揚(yáng)名數(shù)百年，在18世紀(jì)就通過(guò)水路出口到東南亞及歐美各國(guó)，成為達(dá)官貴族廚房必備之珍品，其中以紅鐵木菜板為。48紅鐵木菜板就是以產(chǎn)自越南、廣西紅鐵木為原料，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)工藝處理加工而成，是廚房切菜必備良品。

2、質(zhì)地優(yōu)良：48紅鐵木菜板(砧板)具有天然無(wú)毒，色澤圓潤(rùn)，不易退色特點(diǎn)。其表面平滑如鏡，無(wú)任何拼接，我們可以從48紅鐵木菜板表面上看到木紋堅(jiān)細(xì)，倘若用利刃斬剁，也不見(jiàn)刀痕，或者掉落在地面，也不會(huì)輕易地摔裂，我們?cè)谌粘Ｉ钪形覀兪褂玫钠胀ú馁|(zhì)的砧板，它們是使用著使用著就會(huì)出現(xiàn)砧板發(fā)毛的現(xiàn)象，這么一種情況是我們?cè)谑褂谜璋宓臅r(shí)候反感的時(shí)候，那么這款用鐵木材質(zhì)制作的砧板它就沒(méi)有這種情況，使用起來(lái)也是很衛(wèi)生的，這一點(diǎn)也是很多的消費(fèi)者們選擇這款鐵木砧板的原因之一。該產(chǎn)品絕無(wú)補(bǔ)丁、粘貼、上色等掩蓋菜板原貌手段。

3、堅(jiān)固耐用：紅鐵木菜板具有紋理清晰、衛(wèi)生耐用和密度高等特點(diǎn)，由于不起砧板泥、耐水浸、無(wú)腐蝕、表面平整光滑,清潔衛(wèi)生、使用壽命長(zhǎng)，一般可用二、三十年，使用適度，保養(yǎng)得法，還可歷用兩代，被譽(yù)為廚具中的珍品，為家庭巧婦必備之理想菜板砧板。鐵木菜板由于堅(jiān)固不脫屑，故較受青睞。

4、過(guò)節(jié)、遷新居禮品：逢年過(guò)節(jié)、喜遷新居之時(shí)，精心挑選一塊上好的菜板，送給自己的愛(ài)人、父母、親戚、朋友、上司,讓親朋好友們收到一份貨真價(jià)實(shí)的厚(重)禮，或留給自己享用，實(shí)在是一個(gè)明智之舉。

紅鐵木菜板怎么保養(yǎng)？

1、保持清潔：菜板一般為木制的，由于木制的菜板有拼縫或蟲(chóng)蛀孔，容易滋生病菌，所以要經(jīng)常洗刷或用開(kāi)水澆湯，以保持菜板清潔衛(wèi)生。炎熱的夏季因空氣潮濕，菜板很容易生霉，所以設(shè)計(jì)每次用完菜板，應(yīng)用潔布擦凈，將其立放置在通風(fēng)處晾干，若菜板已生老霉，可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗，然后用清水洗干凈，立放在通風(fēng)。

2、生熟分開(kāi)：由于生菜上有較多的細(xì)菌和寄生蟲(chóng)，因此,菜板不可避免地要受到污染，如果再用這樣的菜板切熟食,就會(huì)使熟食污染。備兩塊菜板。稻殼本身具有較強(qiáng)的抑菌和殺菌功能，在制作過(guò)程中還添加了微量超強(qiáng)殺菌功能的的納米銀單質(zhì)很好地預(yù)防了細(xì)菌殘留，加上硬度高易清洗，保證了在切換食物時(shí)，不會(huì)有污垢殘留在砧板上。

進(jìn)過(guò)廚房的人就會(huì)認(rèn)識(shí)菜板，要知道，沒(méi)有菜板的話，就沒(méi)法切菜，自然也就沒(méi)法做菜,所以菜板是不可少 ，通過(guò)上面寫(xiě)的大家已經(jīng)對(duì)于紅鐵木砧板好不好有了了解吧，那么在選擇的時(shí)候主要看個(gè)人喜好去選擇，另外在平時(shí)我們也要注重紅鐵木菜板怎么保養(yǎng)哦。