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豆沙包子怎么做呢(紅豆沙包最簡(jiǎn)單最快的做法?)

紅豆沙包最簡(jiǎn)單最快的做法?步驟/方法一個(gè)酵母用少許溫水融化后加入面粉中,再用260克溫水揉成面團(tuán)。2發(fā)酵至兩倍大小(只要用手指在面團(tuán)上戳一個(gè)洞,然后不要攪拌。;不要縮小它)三筋疲力盡的面團(tuán)均勻地揉成長(zhǎng)

豆沙包子怎么做呢(紅豆沙包最簡(jiǎn)單最快的做法?)

紅豆沙包最簡(jiǎn)單最快的做法?

步驟/方法

一個(gè)

酵母用少許溫水融化后加入面粉中,再用260克溫水揉成面團(tuán)。

2

發(fā)酵至兩倍大小(只要用手指在面團(tuán)上戳一個(gè)洞,然后不要攪拌。;不要縮小它)

筋疲力盡的面團(tuán)均勻地揉成長(zhǎng)條,然后切成同樣大小的劑。

把它們壓平,然后在中間把它們卷成薄薄的圓形。

加入適量的豆沙餡。

左手撐著皮膚,右手逆時(shí)針捏褶,左手順時(shí)針旋轉(zhuǎn),右手慢慢捏褶到死。

形成并成長(zhǎng)為圓形

用冷水做鍋,用篩子刷油或加屜布,把豆包放進(jìn)去,包之間留空隙,靜置20-30分鐘進(jìn)行二次發(fā)酵,使體積翻倍。

然后中火燒開(kāi)水,轉(zhuǎn)大火蒸15-18分鐘,關(guān)火,2分鐘后開(kāi)蓋。

紅豆沙包最簡(jiǎn)單最快的做法?

材料

面粉250克,紅豆沙250克,糖25克,即溶解酵母粉3克,水135克。

工作方法

1.將面粉和糖混合在一起,將酵母粉溶解在水中,將酵母水倒入面粉中,揉成略光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜5分鐘。

2.將豆沙平均分成10份。

3.將醒發(fā)好的面團(tuán)平均分成10份。

卷成圓圈

放入豆醬

6.包成包子的形狀

紅豆沙包最簡(jiǎn)單最快的做法?

材料:紅小豆200克,紅糖100克。輔料:烘焙油,50g。

1.準(zhǔn)備食材。

2.紅豆提前一晚泡好(熱天可以放冰箱)。

3.把泡好的紅豆放鍋里煮,多放點(diǎn)水。等開(kāi)水干了,再試試紅豆有沒(méi)有爛。如果還沒(méi)爛,繼續(xù)加點(diǎn)開(kāi)水。

4.煮到水差不多干了,紅豆?fàn)€了。

5.將煮好的紅豆放入有粗孔的篩子中,用勺子將豆沙碾碎,紅豆皮會(huì)被篩子分離。

6.將烘焙油倒入不粘鍋,加熱。將一半的紅糖和紅豆沙倒入鍋中,中小火翻炒均勻。

7.紅糖煎好后與紅豆沙和烘焙油充分混合后,翻炒至有一定稠度,加入剩余的紅糖繼續(xù)翻炒。

8.不停攪拌翻炒,直到水分揮發(fā),有干硬的稠度。紅豆沙做好了,放涼了就可以吃或者用了。

紅豆沙包最簡(jiǎn)單最快的做法?

一斤:紅豆。

10克豬油

30克糖

300克面粉

30克酵母粉

中等溫水

具體步驟:1 .紅豆先用清水浸泡幾個(gè)小時(shí)。

2.把破壁盡量打成糊狀,加一點(diǎn)水。

3.油鍋放豬油,燒熱,然后倒入豆沙,炸到胳膊疼。炒干水分,邊炒邊加糖,根據(jù)個(gè)人口味。

我把炒好的餡凍了一晚上,第二天就圓得像個(gè)餃子心了。

5.面團(tuán)發(fā)酵后,拿一個(gè)像饅頭一樣包起來(lái)。

倒扣并繞過(guò)底部

7.用一把鋒利的刀畫(huà)一個(gè)十字

烹飪蒸15分鐘,再蒸幾分鐘就好了。

9.出鍋了