大麥壓片飼料有什么營(yíng)養(yǎng)？壓片后的大麥飼料營(yíng)養(yǎng)豐富。大麥的蛋白質(zhì)含量約為10%。有很好的膳食纖維。大麥壓榨小麥不會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)。反而會(huì)提高吸收利用率。大麥飼料的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)有哪些？大麥分為脫殼大麥和裸大麥，粗蛋

大麥壓片飼料有什么營(yíng)養(yǎng)？

壓片后的大麥飼料營(yíng)養(yǎng)豐富。大麥的蛋白質(zhì)含量約為10%。有很好的膳食纖維。大麥壓榨小麥不會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)。反而會(huì)提高吸收利用率。

大麥飼料的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)有哪些？

大麥分為脫殼大麥和裸大麥，粗蛋白平均含量為11%,賴氨酸和色胺的含量高于玉米，因此蛋白質(zhì)質(zhì)量?jī)?yōu)于玉米。大麥的平均消化能含量為12。16 MJ/kg。青稞的粗纖維含量與玉米相當(dāng)，消化率與玉米接近，而青稞的粗纖維含量是玉米的2 ~3倍，消化率低。

大麥含2%脂肪，低于玉米。用大麥喂育肥豬，可以產(chǎn)出白硬脂肪的優(yōu)質(zhì)豬肉。但大麥容易感染赤霉菌，感染的大麥不宜喂豬。大麥在豬飼料中最好不要超過30%,對(duì)仔豬也不要超過10%。

大麥飼料的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)有哪些？

大麥(9%-13%)蛋白質(zhì)含量高于玉米，除亮氨酸和蛋氨酸外的氨基酸多于玉米，但利用率差于玉米。

大麥的賴氨酸含量(0.40%)是玉米的近兩倍。大麥種子被一層堅(jiān)硬的穎殼包裹，所以粗纖維含量(6%)約為玉米的兩倍，所以有效能值較低，淀粉和糖比玉米少，支鏈淀粉占74 %-78 %,直鏈淀粉占22 %-26 %,另外大麥的脂肪含量約為2%,是玉米的一半。飽和脂肪酸含量高于玉米，亞油酸含量?jī)H為0.78%。大麥中含有的礦物質(zhì)主要是鉀和磷，其次是鎂、鈣和少量的鐵、銅、錳、鋅。大麥富含B族維生素，包括維生素B、維生素B2、維生素B和泛酸。煙酸含量高，但利用率低，只有10%。脂溶性維生素A、維生素D、維生素K含量較低，大麥胚芽中存在少量維生素

大麥作為飼料有何特點(diǎn)？

大麥(9%-13%)蛋白質(zhì)含量高于玉米，除亮氨酸和蛋氨酸外的氨基酸多于玉米，但利用率差于玉米。

大麥的賴氨酸含量(0.40%)是玉米的近兩倍。

大麥種子被一層堅(jiān)硬的穎殼包裹，所以粗纖維含量(6%)高，約為玉米的2倍，所以有效能值低，淀粉和糖比玉米少。，支鏈淀粉占74%-78%,直鏈淀粉占22%-26%,還含有其他谷物中沒有的31，3葡聚糖。

大麥的脂肪含量約為2%,是玉米的一半。飽和脂肪酸含量高于玉米，亞油酸含量?jī)H為0.78%。

大麥中含有的礦物質(zhì)主要是鉀和磷，其次是鎂、鈣和少量的鐵、銅、錳、鋅。

大麥富含B族維生素，包括維生素B、維生素B2、維生素B和泛酸。煙酸含量高，但利用率低，只有10%。

脂溶性維生素A、維生素D、維生素K含量較低，大麥胚芽中存在少量維生素E。

大麥中有抗胰蛋白酶和抗胰蛋白酶，前者含量低，后者可被胃蛋白酶分解，所以一般對(duì)牛影響不大。大麥?zhǔn)桥５膬?yōu)良飼料，育肥肉牛時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與玉米相當(dāng)。

大麥研磨過細(xì)容易引起瘤胃膨脹，因此粗磨、在水中浸泡幾個(gè)小時(shí)或壓片后飼喂都可以起到預(yù)防作用。

此外，大麥壓片和蒸汽處理可以提高適口性和育肥效果，微波和堿處理可以提高消化率。