在飯點吃飯，每套餐具都要收費，餐巾紙也要收費，到底這些收費合理嗎？是非法和不合理的。第一，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《消費者權(quán)益?！返姆煞ㄒ?guī)，餐飲企業(yè)有義務(wù)為消費者提供經(jīng)過消毒的餐具，并承擔相應(yīng)的消毒費用

在飯點吃飯，每套餐具都要收費，餐巾紙也要收費，到底這些收費合理嗎？

第一，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《消費者權(quán)益?！返姆煞ㄒ?guī)，餐飲企業(yè)有義務(wù)為消費者提供經(jīng)過消毒的餐具，并承擔相應(yīng)的消毒費用，不得將此轉(zhuǎn)嫁給消費者。

第二，《消費者權(quán)益?！芬?guī)定消費者依法享有知情權(quán)、自主選擇權(quán)和公平交易權(quán)。

酒店經(jīng)營者在沒有事先通知或約定的情況下向消費者收取餐費，違背了公平合理的原則，不僅侵害了消費者 自主選擇權(quán)，也剝奪了消費者的知情權(quán)，甚至導致強制消費。

餐館向消費者免費提供餐具是餐飲業(yè)的交易慣例。

餐館經(jīng)營者對餐具收費的做法明顯侵害了消費者 公平交易權(quán)，而消費者有權(quán)拒絕接受這種強制消費。