怎樣烤排骨用烤箱 烤排骨做法烤箱家庭版?
烤排骨做法烤箱家庭版?50到60分鐘??厩皩⑴殴庆桃幌?,去掉血腥味和雜質(zhì),再加入姜、料酒、大蔥、醬油等調(diào)味品腌制,可以使排骨更入味??镜臅r(shí)間越長(zhǎng),排骨越香越脆,吃起來(lái)越香。排骨可以烤著吃,也可以煮成肉

烤排骨做法烤箱家庭版?
50到60分鐘。烤前將排骨焯一下,去掉血腥味和雜質(zhì),再加入姜、料酒、大蔥、醬油等調(diào)味品腌制,可以使排骨更入味??镜臅r(shí)間越長(zhǎng),排骨越香越脆,吃起來(lái)越香。排骨可以烤著吃,也可以煮成肉湯或者紅燒。
烤排骨做法烤箱家庭版?
烤排骨
材料
排骨500克
適量的姜和蒜
2湯匙料酒
3湯匙醬油
胡椒粉適量
適當(dāng)?shù)暮}量
1茶匙蜂蜜
檸檬汁適量
練習(xí)步驟
1.豬排洗凈瀝干水分,加入醬油、鹽、胡椒粉、料酒、姜絲、蒜末,用手抓勻,放入冰箱冷藏4小時(shí)。
2.烤盤(pán)鋪上錫紙,放上腌制好的豬排。
3.蓋上一層錫紙,放入烤箱,上下加熱,230度烤15分鐘。
4.15分鐘后取出,把排骨翻過(guò)來(lái),用廚房紙吸去錫紙上的湯,再蓋上錫紙,放入烤箱,230度上下加熱15分鐘,取出。
烤排骨豪華版烤箱做法?
烤排骨的步驟(烤箱版)第一步
我總是去超市買(mǎi)切好的排骨,回家用清水沖泡把血泡出來(lái)。如果用熱水,記得不要時(shí)間太長(zhǎng),煮的太硬。如果你不 t焯一下,泡一會(huì)兒,換幾次水。我不 t每次都焯水,我喜歡生烤的感覺(jué)!
第二步
將排骨浸泡,加入料酒、胡椒粉、鹽、雞精,用手抓勻。腌制一段時(shí)間,一般我腌制半個(gè)小時(shí)左右,或者更長(zhǎng)。如果喜歡重口味,也可以加一點(diǎn)超市賣(mài)的臘肉料。
第三步
腌制好的排骨,放上錫紙,打開(kāi)烤箱170度左右,20分鐘,上下火。
第四步
20分鐘后,用你的燒烤醬和芝麻孜然辣椒面刷排骨。200度左右再火,看你自己的烤箱,可以經(jīng)常觀(guān)察,調(diào)節(jié)溫度。在火上烤15到20分鐘。
烤排骨教程?配料:
大排骨兩根,蒜5根,醬油8湯匙,蠔油2湯匙,糖1湯匙,李錦記燒烤醬3湯匙,蜂蜜燒烤醬1湯匙。
①先把排骨洗干凈放好。
(2)將大蒜剁成蒜末,將蒜末、醬油、蠔油、白糖、叉燒醬、烤肉醬放入鍋中腌制,攪拌均勻。
③將排骨放下,腌制3小時(shí)。
④烤箱上下預(yù)熱200度。
⑤烤盤(pán)上放錫紙,在錫紙上倒一點(diǎn)花生油,排骨就不容易糊了(因?yàn)槲以谂殴巧系沽艘稽c(diǎn)腌醬)。
⑥將肋骨排成行。
⑦排骨200度烤15分鐘,然后取出翻面。翻面185分鐘,烤15分鐘。注意最后8分鐘的肋骨。它們最容易燒,最后幾分鐘再翻一遍,讓它們看起來(lái)均勻美觀(guān)。