怎樣理解茶行業(yè)新零售模式(茶葉店新型經(jīng)營模式的優(yōu)缺點(diǎn)？)
新零售有五大思維，任何思維都可以應(yīng)用在茶行業(yè)。首先是數(shù)據(jù)思維。掌握客戶信息數(shù)據(jù)，建立數(shù)據(jù)庫，實(shí)施及時(shí)恰當(dāng)?shù)臄?shù)據(jù)分析和決策。二是定制化思維。推廣定制化產(chǎn)品、定制化營銷、定制化服務(wù)，進(jìn)行精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)分析。三
新零售有五大思維，任何思維都可以應(yīng)用在茶行業(yè)。
首先是數(shù)據(jù)思維。掌握客戶信息數(shù)據(jù)，建立數(shù)據(jù)庫，實(shí)施及時(shí)恰當(dāng)?shù)臄?shù)據(jù)分析和決策。
二是定制化思維。推廣定制化產(chǎn)品、定制化營銷、定制化服務(wù)，進(jìn)行精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)分析。
三是體驗(yàn)式思維。用消費(fèi)體驗(yàn)、茶文化體驗(yàn)、基地體驗(yàn)、環(huán)境體驗(yàn)植入品牌理念，認(rèn)可產(chǎn)品價(jià)值。
第四是智能思維。將智能銷售和智能管理引入業(yè)務(wù)管理和終端銷售，提高效率。
五是供應(yīng)鏈思維。打造高效、科學(xué)、合理的供應(yīng)鏈平臺(tái)，推廣采購平臺(tái)。
未來傳統(tǒng)茶葉銷售將依靠線上線下輸血，完成線上線下的融合，多渠道獲取流量。同時(shí)，通過線上數(shù)據(jù)和線下數(shù)據(jù)的結(jié)合，用戶 畫像會(huì)更加精準(zhǔn)的完成，給商家?guī)矶嘣母淖兒桶l(fā)展，帶來IP變現(xiàn)的機(jī)會(huì)。對(duì)于前幾年以線下為主的商家，在經(jīng)歷了電商的沖擊后，對(duì)線上銷售有了清晰的認(rèn)識(shí)。As "新零售 "逐漸取代 "純電子商務(wù) "，在回歸線下的過程中，依托長期積累的渠道優(yōu)勢、管理優(yōu)勢和口碑優(yōu)勢，在 "新零售 "期值得期待。
對(duì)于這些轉(zhuǎn)型中的商家來說，挖掘茶產(chǎn)業(yè)深層的商業(yè)價(jià)值最為重要。通過對(duì)用戶的分析。;的消費(fèi)行為數(shù)據(jù)，挖掘用戶的潛在需求；判斷產(chǎn)業(yè)鏈上下游資源配置是否合理高效，從而快速靈活應(yīng)對(duì)用戶消費(fèi)變化；通過多維度深入評(píng)估分析平臺(tái)應(yīng)用的運(yùn)營效果，指導(dǎo)運(yùn)營營銷策略，讓店鋪營銷更加精準(zhǔn)高效，提升購買率。
沒有品牌，就沒有核心競爭力。為了實(shí)現(xiàn)品牌升級(jí)，門店不妨與上游知名茶葉品牌合作，以品牌專柜的形式展示，形成一個(gè)茶葉品牌集合店，從而提升門店的品牌形象。在運(yùn)營推廣方面，商家可以隨時(shí)參與線上平臺(tái)的促銷活動(dòng)，依托線上資源享受線下補(bǔ)貼開展優(yōu)惠和促銷活動(dòng)。
目前，茶業(yè)傳統(tǒng)經(jīng)營模式存在服務(wù)體驗(yàn)差、品類單一、渠道狹窄、營銷手段落后等問題。在新零售的趨勢下，面對(duì)消費(fèi)升級(jí)的需求，奶茶店需要在服務(wù)體驗(yàn)、品牌規(guī)劃、營銷模式上做出新的改變。一方面可以嘗試打通電商和零售店，利用線上會(huì)員為門店引流，有效實(shí)現(xiàn)流量變現(xiàn)；另一方面，倡導(dǎo)體驗(yàn)式服務(wù)，重視消費(fèi)者體驗(yàn)，全面升級(jí)門店選址、視覺風(fēng)格、產(chǎn)品組合，為消費(fèi)者提供更好的體驗(yàn)場所。
就像服裝行業(yè)的瑞麗韓石新零售一樣，傳統(tǒng)服裝行業(yè)與線上互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合，形成線上線下融合的無邊界新零售模式，通過互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)接入客戶資源，進(jìn)行更好的資源整合。