怎樣泡發(fā)香菇最快(香菇怎么泡發(fā)最快最好？)
香菇怎么泡發(fā)最快最好？香菇倒入溫水和白糖是最快最好的。當(dāng)白糖攪拌均勻至融化時(shí)，白糖可以加速香菇的吸水，使其起泡。擰緊保鮮盒的蓋子，拿起來(lái)，來(lái)回?fù)u晃3分鐘左右，讓蘑菇浸泡均勻。靜置12分鐘左右，一個(gè)快泡
香菇怎么泡發(fā)最快最好？香菇倒入溫水和白糖是最快最好的。當(dāng)白糖攪拌均勻至融化時(shí)，白糖可以加速香菇的吸水，使其起泡。
擰緊保鮮盒的蓋子，拿起來(lái)，來(lái)回?fù)u晃3分鐘左右，讓蘑菇浸泡均勻。靜置12分鐘左右，一個(gè)快泡好的蘑菇就做好了。至于溫水和糖的具體比例，要看干香菇的比例，但是溫水必須是干香菇的4倍以上，這樣才能更好的泡香菇，因?yàn)楦上愎皆谂莸倪^(guò)程中會(huì)吸收大量的水分，這是最快最直接的泡法。
根據(jù)實(shí)際情況:
1、時(shí)間足夠，用冷水和少量的鹽浸泡頭發(fā)，這樣營(yíng)養(yǎng)損失小。
2、時(shí)間緊迫，用溫水浸泡頭發(fā)，可以快速完成浸泡。
此外:浸泡蘑菇的水也有一種清新的香味。沉淀干凈后，可以用來(lái)增加菜肴的鮮度。
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