海南省水產(chǎn)動(dòng)物性原料有哪些 動(dòng)物性水產(chǎn)品有哪些？
動(dòng)物性水產(chǎn)品有哪些？動(dòng)物水產(chǎn)品主要分為魚、蝦、貝、蟹、藻五大類。主要水產(chǎn)品有對蝦、龍蝦、青蝦、河蟹、青蟹、海參、海膽、海參、紫菜、裙帶菜、花菜、扇貝、魷魚、、章魚、牡蠣、羅非魚、石斑魚。所有淺海水產(chǎn)品
動(dòng)物性水產(chǎn)品有哪些？
動(dòng)物水產(chǎn)品主要分為魚、蝦、貝、蟹、藻五大類。
主要水產(chǎn)品有對蝦、龍蝦、青蝦、河蟹、青蟹、海參、海膽、海參、紫菜、裙帶菜、花菜、扇貝、魷魚、、章魚、牡蠣、羅非魚、石斑魚。
所有淺海水產(chǎn)品和大部分熱帶大陸架海產(chǎn)品都不允許生吃。只有產(chǎn)于冷大陸架和溫帶/亞熱帶/熱帶深海的海鮮才能生吃，而且必須在保存期內(nèi)冷凍或冷藏。
在
動(dòng)物性主配料有哪幾大類？
，有常見的畜產(chǎn)品，如火腿、臘肉、熏肉、香腸、臘腸、香肚等。家禽食用肉制品和內(nèi)臟制品有:雞干、板鴨、堿鴨肫、雞肝、香腸等。水產(chǎn)品包括:風(fēng)魚、酸菜魚、垃圾魚、蝦干、蝦米、貽貝、魚露等。較貴的產(chǎn)品包括:鯊魚 魚翅、魚皮、魚唇、魚肚、魷魚干、海參干、鳥肉、魚丸巢，熊 羊蹄、蹄筋、鹿尾、駱駝肉。;蹄、駝峰、干皮和雜碎。
動(dòng)物性水產(chǎn)是什么意思？
動(dòng)物性水產(chǎn)品是指以鮮活、冷凍動(dòng)物性水產(chǎn)品為主要原料，添加或不添加輔料，經(jīng)相應(yīng)工藝加工而成的水產(chǎn)品。
動(dòng)物性水產(chǎn)品現(xiàn)行食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)為GB 10136-2015，包括即食動(dòng)物性水產(chǎn)品、預(yù)制動(dòng)物性水產(chǎn)品和其他動(dòng)物性水產(chǎn)品，不包括罐裝動(dòng)物性水產(chǎn)品。