酒店菜式裝盤通常用哪些花草？花，勿忘我，玫瑰，百合，愛情鳥，玫瑰，蝴蝶蘭，菊花，康乃馨，紫蘭花，滿天星。五星級酒店菜品擺盤花是什么花？五星級酒店的菜是三色堇，康乃馨，可以用蘿卜雕，有的酒店用胡蘿卜雕。

酒店菜式裝盤通常用哪些花草？

花，勿忘我，玫瑰，百合，愛情鳥，玫瑰，蝴蝶蘭，菊花，康乃馨，紫蘭花，滿天星。

五星級酒店菜品擺盤花是什么花？

五星級酒店的菜是三色堇，康乃馨，可以用蘿卜雕，有的酒店用胡蘿卜雕。它們也被稱為云松、薰衣草、蘭花、芹菜、康乃馨、婚禮草、愛情草、勿忘我、高山蕨、蓬萊松等。有一些花可以放在酒店的盤子里作為裝飾，胡蘿卜，茅膏菜，茅膏菜。

在餐館里，通常用托盤裝飾的植物有羅勒、百里香、迷迭香、歐芹、薄荷和牛至。一般來說都是安排好的，餐廳的菜用玫瑰裝飾，餐廳用托盤裝飾的植物，莧菜，嫩竹筍，托盤。有花、蘭花，一些餐館用雕刻有胡姬花和歐芹的花。

最近在賓館吃了一盤“苦竹菜”，“苦竹菜”是什么植物？

苦竹是禾本科植物，它的植株是小喬木或灌木。桿高3-5米，粗1.5-2厘米，直立，壁厚約6毫米，幼桿淡綠色，有白色粉末，老桿逐漸變綠變黃，有灰白色粉末斑點(diǎn)。極點(diǎn)呈分散狀或簇狀，呈圓柱形。這種植物的嫩葉、嫩苗和根可入藥，夏秋采摘，鮮或干。中藥的名稱有:苦竹葉、苦竹筍、苦竹茹、苦竹瀝、苦竹根。具有清熱解毒、涼血化痰的功效。

酒店擺盤用的花草都有哪些?越多越好？

酒店用來擺菜的花草是什么？

四種常見的花草是海棠、迷迭香、薄荷葉和繡球花。

海棠花有白色、淺粉色等顏色，非常適合擺盤。迷迭香和薄荷葉的葉子有淡淡的香味，繡球花常被用來設(shè)置色彩豐富的菜肴，可以增加食物的顏色。

酒店菜肴上裝飾的花？

酒店菜品上的裝飾花一般有兩種，一種是雕有食物的裝飾花，可以食用。雕的基本都是蘿卜或者黃瓜或者胡蘿卜，廚師用這種石頭雕就可以直接吃了。還有一種特別復(fù)雜的花，基本都是塑料做的。這種是不能吃的。

在

中高級飯店有些菜會放朵花點(diǎn)綴，那些通常是什么花，能吃？

，有些蔬菜是雕刻的，有些是用橡皮泥捏的，小花本身就是蔬菜，不能吃。

菜肴盤飾所用花草有哪些？

1.瓜葉菊，也被稱為傅貴菊花和黃瓜花，有許多顏色可供選擇。

2.水煮花，也叫蒲包花，有黃色、白色和紅色等不同的顏色。

3.康乃馨，也叫石竹、荷蘭石竹、大花石竹，有多種顏色可供選擇。

4.牡丹花，無別名，可食用，有紅、黃、白、粉等多種顏色。

5.蠟梅，又名金梅、臘花、黃美華，有兩種常見的顏色:紅色和黃色。

6.滿天繁星，又名錐形石花、錐形粉花。有多種顏色可供選擇，可以滿足不同擺盤的配色。。

7.情人草又名舞草、多情草、風(fēng)草、求偶草，可選紫色、紫紅色、橙黃色、橙紅色、黃色、藍(lán)色、綠色，非常豐富。

8.天東門，又名董祀、東東草和明日冬，可以用葉子和花來擺盤。

9.草排，又稱香排、香草排，有種植的和仿真塑料的，根據(jù)自己的需要購買。