蒸烤一體機(jī)可以設(shè)置上下烤嗎？可以。我老板C906，雙控溫，獨(dú)立控溫技術(shù)。如果想上下兩層的溫度互不干擾，可以同時(shí)烤肉和雞蛋。上下管溫度可以獨(dú)立控制，必須滿足三個(gè)條件:①有上下加熱管，不包括后加熱管；②上

蒸烤一體機(jī)可以設(shè)置上下烤嗎？

可以。我老板C906，雙控溫，獨(dú)立控溫技術(shù)。如果想上下兩層的溫度互不干擾，可以同時(shí)烤肉和雞蛋。

上下管溫度可以獨(dú)立控制，必須滿足三個(gè)條件:①有上下加熱管，不包括后加熱管；②上下加熱管分別有感溫探頭，一般只有上加熱管有探頭，用于上下管的統(tǒng)一控溫；③溫度調(diào)節(jié)器，內(nèi)置溫度傳感器和調(diào)節(jié)器。

蒸烤箱上下管獨(dú)立控溫在烘焙烹飪過程中能起到多重要的作用？

選擇上下烘烤模式，上下管溫度不同時(shí)，食物的正反面接受的熱量不同，所以食物的正反面有明顯的差異。這些差異可以很多，主要取決于食物的不同和設(shè)定的溫度，也就是食物的口感水平。

蒸烤一體機(jī)可以設(shè)置上下烤嗎？

是的，你可以。使用一體機(jī)時(shí)，只需選擇一種功能，或者同時(shí)蒸和烤。

蒸烤箱可以一次烤兩層嗎？

根據(jù)烤箱的類型不同，如果把架子設(shè)計(jì)成兩層，就意味著可以烤兩層。但不建議用家用烤箱同時(shí)烤雙層，因?yàn)槿菀自斐蓽囟炔痪赡軙?huì)出現(xiàn)一盤熟了，另一盤沒熟的情況。

家用烤箱的發(fā)熱管一般是上下分布，內(nèi)部空間用烤盤填滿。你可以 不要把兩個(gè)烤盤并排放，但你只能把兩層放在另一層上。所以如果兩個(gè)鍋同時(shí)放在一起烤，底部烤盤底部會(huì)烤熟，頂部烤盤表面會(huì)變色，但都是半熟。

蒸烤箱可以一次烤兩層嗎？

罐頭公司。;沒有一個(gè)家用烤箱可以烤兩層。面包必須同時(shí)烘烤。如果你同時(shí)烤兩層，你可以 不要同時(shí)均勻加熱每個(gè)面包胚。

方太蒸烤一體機(jī)zk-ts2i怎么樣？

邰方蒸烤機(jī)zk-ts2i不錯(cuò)，容量30L，但有雙層蒸和直噴蒸汽配置，背面隱藏發(fā)熱管，熱風(fēng)循環(huán)加熱，發(fā)酵模式。內(nèi)部是純不銹鋼，用了兩年多，所以腔內(nèi)沒有劃痕，不僅清理方便，還有保溫功能，可以讓內(nèi)部溫度更加均勻。

東芝td7001蒸烤一體機(jī)好用嗎？

好用，東芝TD7001微蒸烘一體機(jī)水波爐，300℃仿古石窯烘焙，解鎖正宗烘焙奧秘，仿古窯穹頂結(jié)構(gòu)，通過遠(yuǎn)紅外鍍膜腔形成循環(huán)熱對(duì)流，聚熱升溫保濕，熱風(fēng)縈繞全腔輕松實(shí)現(xiàn)雙層烘焙，大容量隨心烘焙，遠(yuǎn)紅外噴涂弧形腔搭配中空風(fēng)道烤盤，上色速度一致

蒸烤一體機(jī)哪個(gè)品牌好？

，讓 讓我們來談?wù)務(wù)艨緳C(jī)的優(yōu)點(diǎn):

與純蒸箱和烤箱相比，一體式蒸箱至少有兩個(gè)優(yōu)點(diǎn)。一是其功能合二為一，節(jié)省空間，能有效解決小戶型家庭廚房裝修痛點(diǎn)。二是蒸烤機(jī)的功能。除了純蒸烤，還有蒸烤、發(fā)酵、殺菌、解凍，足以滿足日常烹飪需求。換句話說，有了蒸烤一體機(jī)，純蒸鍋，純烤箱也沒什么不好。

隨之而來的問題是，市面上的蒸烤機(jī)品牌繁多。作為消費(fèi)者，在選擇時(shí)應(yīng)該注意哪些點(diǎn)？

品牌

蒸烤機(jī)在品牌選擇上有兩個(gè)方向可以選擇。一類是專業(yè)的廚電品牌，比如凱度、邰方。另一類是家電大品牌，如美的、西門子等。專業(yè)廚電品牌和大家電品牌各有優(yōu)勢(shì)。前者是專精，后者是大而全。如果你更關(guān)注蒸烤機(jī)本身，我個(gè)人推薦凱度這個(gè)品牌，網(wǎng)友的評(píng)價(jià)都不錯(cuò)，而且據(jù)我所知也只有他們的機(jī)器能做出北京烤鴨。而且，對(duì)于這種可能會(huì)放置一段時(shí)間再使用的家用電器來說，質(zhì)量穩(wěn)定性非常重要。所以建議選擇久蒸久烤的品牌，技術(shù)沉淀和人性化設(shè)計(jì)更多，體驗(yàn)更好。

智力

這包括預(yù)約功能，智能菜單，一鍵菜單，操作面板上的操作鍵，這是很多懶癌，科技控或者烘焙小白都會(huì)考慮的一點(diǎn)。

容量

一般情況下，3-4口人的家庭基本能滿足24-28L。如果周末節(jié)假日會(huì)邀請(qǐng)幾個(gè)親戚朋友來家里做客，那么就需要更大的支持場(chǎng)景了。目前市面上的嵌入式蒸烤一體機(jī)中，CASDON KADDO-model SR60B-TD的體積最大，60L的容量足以滿足8-10人的胃。

溫度控制

重點(diǎn)包括腔體整體溫度是否恒定、溫度調(diào)節(jié)以及面板上顯示的溫度是否與實(shí)際溫度一致(或溫差較小)。

干凈的

清洗要考慮是否有智能清洗功能，另外就是腔體材料是否容易清洗。

安全

這包括兒童鎖、電源、報(bào)警器等等。

此外，還要注意出水系統(tǒng)是否良好，暖氣管的數(shù)量和位置，散熱性能是否良好。

畢竟蒸烤機(jī)不是幾臺(tái)幾十臺(tái)就能買到的，一般都用好幾年。貨比三家，謹(jǐn)慎選擇，總不會(huì)錯(cuò)吧？