酸奶蛋糕蒸鍋的自制做法？材料:雞蛋4個(gè)，面粉70g，酸奶一杯，食用油2湯匙，糖40g，蒸鍋一個(gè)。做法:1。將蛋清和蛋黃分開(kāi)，蛋清打成粗泡，加入第一顆糖；繼續(xù)打成細(xì)泡沫，第二次加糖；發(fā)成濕泡，此時(shí)狀態(tài)已

酸奶蛋糕蒸鍋的自制做法？材料:雞蛋4個(gè)，面粉70g，酸奶一杯，食用油2湯匙，糖40g，蒸鍋一個(gè)。做法:1。將蛋清和蛋黃分開(kāi)，蛋清打成粗泡，加入第一顆糖；繼續(xù)打成細(xì)泡沫，第二次加糖；發(fā)成濕泡，此時(shí)狀態(tài)已上鉤，第三次加糖；最后，直到它被送進(jìn)堅(jiān)硬的泡沫中，它是一個(gè)直立的三角形尖端。2.在蛋黃中加入酸奶、食用油和糖攪拌均勻，然后加入面粉攪拌成無(wú)顆粒的蛋液。將攪拌好的蛋白與蛋黃糊混合，切拌三次。3.將混合好的蛋糊倒入模具中，搖晃幾下，將泡沫抖出。用保鮮膜包裹模具，防止水分進(jìn)入。在鍋里蒸二十分鐘。4.美味的酸奶蛋糕就做好了。酸奶蛋糕蒸煮蒸鍋？材料:雞蛋4個(gè)，面粉70g，酸奶一杯，食用油2湯匙，糖40g，蒸鍋一個(gè)。操作方法:1。將蛋清和蛋黃分開(kāi)，蛋清打成粗泡，加入第一顆糖；繼續(xù)打成細(xì)泡沫，加入第二顆糖，打成濕泡沫。這時(shí)，州縣上鉤了，又添第三個(gè)唐；最后送進(jìn)堅(jiān)硬的泡泡發(fā)，是直立的三角尖。2.在蛋黃中加入酸奶、食用油和糖攪拌均勻，然后加入面粉攪拌成無(wú)顆粒的蛋液。將打好的蛋白分成三份，通過(guò)切拌與蛋黃糊混合均勻。3.將混合好的蛋糊倒入模具中，搖晃幾下，將泡沫抖出。用保鮮膜蓋住模具，防止?jié)駳膺M(jìn)入。入鍋蒸20分鐘。吃蒸糕的便捷方法？材料:雞蛋4個(gè)，酸奶200克，低筋面粉80克，糖60克，玉米油20克。需要的工具:電動(dòng)打蛋器，蛋糕模具。準(zhǔn)備步驟1中4個(gè)雞蛋的蛋黃，用打蛋器攪拌，然后加入20g玉米油，攪拌均勻200g濃酸奶，然后篩入80g低筋面粉，用刮刀攪拌均勻。唐 不要朝一個(gè)方向攪拌，以免面粉上有面筋，攪拌均勻備用。第二步:再打4個(gè)雞蛋的蛋清，用電動(dòng)打蛋器三檔打。出現(xiàn)氣泡時(shí)加入30g白糖，再在打漿中途加入30g白糖。大概要打5-8分鐘，直到出現(xiàn)線條。提起打蛋器，拉出一個(gè)尖角，表示打好了。第三步:將打好的蛋白分兩次加入面糊中，攪拌均勻。第四步:在7寸模具上抹一層玉米油方便蛋糕脫模，倒入面糊，蓋上一層保鮮膜防止水分進(jìn)入開(kāi)水蒸鍋，蓋上蓋子小火蒸40分鐘。注意加水，避免蒸的時(shí)候干鍋。40分鐘后，打開(kāi)蓋子，撕掉保鮮膜，用酸奶蒸蛋糕。第五步蛋白一定要充分送到蛋糕里才能蓬松。加了酸奶的蛋糕有很香的酸奶味，口感綿軟可口。高姐 s酸奶蛋糕法？材料:酸奶100g、雞蛋4個(gè)、低筋面粉75g、玉米淀粉25g調(diào)料:玉米油40g、糖40g做法:1。準(zhǔn)備酸奶和雞蛋。(14杯的量)。小高街酸奶蛋糕做法？材料:酸奶200克、雞蛋4個(gè)、黃油45克、低筋面粉40克、玉米淀粉25克、白糖30克、檸檬半個(gè)。做法1。黃油在水中融化。2.加入酸奶，攪拌均勻。3.加入蛋黃，攪拌均勻。4.篩入混合好的低粉和玉米淀粉，攪拌均勻蛋黃糊。4、用手?jǐn)D出半個(gè)檸檬加入蛋清中(幾滴就夠了)5、蛋清打至粗沫，分三次加入糖至干起泡。6.將1/3的蛋白加入蛋黃糊中攪拌均勻，然后倒回蛋白中，切好攪拌均勻，倒入模具中，用力抖出大氣泡。7.將模具放入烤盤(pán)中(如果是活動(dòng)底的模具需要用錫紙覆蓋以防水分進(jìn)入)8?？鞠漕A(yù)熱至165度，烤盤(pán)加水2/3，165度覆蓋中層60分鐘(上色后蓋錫紙)9。烘烤后自然冷卻脫模。不需要反扣。高姐 s酸奶蛋糕法？將兩個(gè)60g雞蛋，一盒205g酸奶，30g糖，60g淀粉打入碗中，攪拌均勻，碗中刷10g油，倒入準(zhǔn)備好的面糊，放20g葡萄干，用保鮮膜密封，打洞，蒸30分鐘。酸奶蛋糕怎么做第一步雞蛋打散第二步將酸奶混入蛋液第三步用低粉篩將混合液撈出第四步烤箱預(yù)熱190度5分鐘。