栗子去硬殼后如何去皮？1、首先燒一鍋開水，水開后關(guān)火將生板栗放入水中燜5分鐘左右，再撈出放入冷水中泡一下讓其完全放涼。2、用刀將板栗硬殼劃開，鍋內(nèi)加入清水，將板栗直接放入大火燒開。3、水開后煮15分鐘

栗子去硬殼后如何去皮？

1、首先燒一鍋開水，水開后關(guān)火將生板栗放入水中燜5分鐘左右，再撈出放入冷水中泡一下讓其完全放涼。

2、用刀將板栗硬殼劃開，鍋內(nèi)加入清水，將板栗直接放入大火燒開。

3、水開后煮15分鐘左右，轉(zhuǎn)小火再煮15分鐘左右撈出，這個(gè)時(shí)候的板栗殼和皮只需要用手就可以輕易剝?nèi)チ?/p>

生板栗剝殼后怎么去皮？

一、熱水浸泡法

生板栗洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時(shí)、省力。

二、切口浸泡法

板栗對(duì)半切開，去掉外殼，用開水蓋蓋泡5分鐘，趁熱去皮。實(shí)踐證明，這種方法很容易去皮。

三、鹽水浸泡法

板栗直接倒入鹽開水中5分鐘，然后用刀切個(gè)口子，趁熱去殼和皮。這種方法剝的栗子相當(dāng)完整。

四、冰箱冷凍法

栗子煮熟將其冷卻后放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí)，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。

生板栗剝殼后怎么去皮？

去殼后,放冰箱急凍一下,那皮一剝就脫了或者是先將板栗一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開水浸泡后用筷子攪拌幾下，栗皮就會(huì)脫去。但浸泡時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以免影響生板栗的營(yíng)養(yǎng)成分。

將生板栗切兩半，用滾燙的開水把板栗泡一下，過幾分鐘后，栗膜和殼就很容易剝。另外，還可試試將板栗切兩半后，再放到冰箱的冷凍室冷凍半小時(shí)左右，那樣手剝也會(huì)比較容易。

生板栗剝殼后怎么去皮？

燒一鍋?zhàn)懔康臐L水，將去殼的栗子肉放入后熄火，浸泡約1～2分鐘，撈起栗子瀝干，用手或干凈的布就能輕易的搓掉果肉表面的薄膜。去膜的栗子可以先放入干凈的清水中浸泡，防止氧化變色。一定要趁熱去膜，因?yàn)槔鋮s后薄膜又會(huì)緊貼在果肉上了。

生板栗剝殼后怎么去皮？

1、用剪刀在板栗外殼上剪一個(gè)十字的口。

2、將板栗放入鍋中加適量清水加熱煮開，煮開后再煮3~5分鐘，然后把板栗取出放在冷水中。

3、取一個(gè)帶有刀尖的小刀，從切開的口上插入，就能把它的外殼輕松剝掉。

總結(jié)

1.用剪刀在生板栗殼上剪一個(gè)十字的口。

2.放入鍋中加適量清水加熱煮開，再放在冷水中。

3.帶有刀尖的小刀剝掉殼。

板栗殼已經(jīng)去掉了，里面的皮怎樣剝?nèi)ィ?/h2>

如果是生板栗，帶有硬殼，用開水燙一下，大概十分鐘左右，很容易連里面的皮一起剝離了，如果是熟的板栗，裝在塑料袋里面，在桌子上摔打幾下，也很容易脫皮。