竹菜板買回來第一次怎么處理？竹菜板制作的時候，是把好幾層的處理好的竹材經(jīng)過高溫高壓壓制成型的。雖然這些竹材在制作菜板的時候，就已經(jīng)進行了殺菌消毒，以保證人們使用時的安全。但是菜板在制作的過程中以及運輸

竹菜板買回來第一次怎么處理？

竹菜板制作的時候，是把好幾層的處理好的竹材經(jīng)過高溫高壓壓制成型的。雖然這些竹材在制作菜板的時候，就已經(jīng)進行了殺菌消毒，以保證人們使用時的安全。

但是菜板在制作的過程中以及運輸?shù)倪^程中，難免會再次被污染，所以買回來的竹菜板在使用前一定要用清水沖洗干凈再用。

竹菜板買回來第一次怎么處理？

1、去除竹面板表面的浮沉，用清水將竹面板表面清潔干凈，注意不要浸泡，要沖洗；洗好后再用濃鹽水浸泡1小時，鹽是吸潮的，可以防止砧板干燥、開裂。

2、清洗干凈后，放在陰涼干燥處控干，可以放在陽光下曬干，最好放在架子上慢慢控干竹板上的水分。但是不能暴曬，方法不當，會導致竹板開裂。

3、控干水分后，最好等到竹板表面完全干燥后，在表層涂抹一層食用油，可以用小刷子輕輕涂抹在竹板表面。不用太多，但兩面都要涂抹，然后放在架子上繼續(xù)等待風干。

4、待食用油完全滲入到竹面板里，此時竹面板表面充滿光澤，最后用清水進行沖洗一下就可以使用。以上操作的目的是在以后的日子里，竹面板表面有了油的滋潤，可以防止開裂和變形。

新買的竹案板怎么處理？

新買的竹案板可以通過以下方法進行處理后使用?！　〔襟E如下：　　用竹菜板，每天切完菜后,也最好給菜板消消毒,可以采用以下方法:洗燙法。用硬刷和清水刷洗菜板,再用沸水燙一下,放在陽光下晾曬,不給細菌以棲息之地刮板浸鹽法。每次使用完菜板(特別是剁完肉餡后),刮去表面的食物殘渣、余汁,用清水刷洗,然后放入鹽水(濃度15%左右)中浸泡2小時,再取出晾干,這樣不僅可以殺死細菌,還能防止菜板干裂。需要注意的是,如果是用膠水粘合的竹菜板,最好不要放在熱水中煮,以免菜板裂開。

新買的竹案板怎么處理？

方法如下：　　1、保養(yǎng)：新購竹菜板開包后正常清洗即可使用。圓竹菜板為了延長使用壽命，務必保持板面濕潤，并兩面輪換使用，如板面有松動可根據(jù)情況用溫水浸泡1—10分鐘，切勿浸泡時間過長或用水煮。菜板用完最好掛起晾在通風處。　　2、菜板分類：為避免交叉感染，竹菜板可一面切生食，一面切熟食。每處理完一類食物，即刻充分清洗，再進行下一類食物的切割。如果切肉，要用溫水清洗?！　?、要想防止菜板開裂，買回新菜板后，應立即涂上油。做法是：在菜板上下兩面及周邊涂上油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。　　菜板周邊易開裂，可反復多涂幾遍，油干后即可使用。經(jīng)過這樣處理，菜板就不易出現(xiàn)裂痕。因為油的滲透力強，又不易揮發(fā)，可以長期潤澤木質，能防止菜板爆裂。涂油還有防腐功能，菜板也因此經(jīng)久耐用?！　?、請勿使用清潔劑清洗，因為清潔液會滲入到菜板內，長期會導致菜板霉爛，用之處理食物頗不衛(wèi)生?！　?、如菜板處理過油份甚重的食物，可用熱水不斷刷洗快速去油。（記得不要用鍋刷。）　　6、注意菜板不宜放在陽光直射之位置，避免菜板過度干燥而龜裂。