青貯發(fā)酵成功指標？酸堿度指標應該達到3.4-4.7，而青貯飼料水分檢測應該達到70%。尿素應該占青貯飼料的0.3-.0.5%，谷物粉比例應位50kg/t,磷酸氫鈣比例為4.5kg/t-5.0kg/t,

青貯發(fā)酵成功指標？

酸堿度指標應該達到3.4-4.7，

而青貯飼料水分檢測應該達到70%。

尿素應該占青貯飼料的0.3-.0.5%，

谷物粉比例應位50kg/t,

磷酸氫鈣比例為4.5kg/t-5.0kg/t,

食鹽比例為0.3%-0.5%。

青貯飼料的衛(wèi)生指標自然是霉菌總數檢測首當其沖，

此外因為發(fā)酵，所以對黃曲霉毒素也要檢測一下。

剩下的就是砷、鉛、汞等重金屬或農殘的檢測

青貯飼料的生化機理？

生化機理：

乳酸菌利用青貯原料及其汁液中的養(yǎng)分在厭氧環(huán)境下進行厭氧發(fā)酵，在發(fā)酵過程中產生大量的乳酸，使飼料的pH值降到4.0～4.2以下，殺滅或抑制了其它有害菌的活動，繼續(xù)發(fā)酵，乳酸不斷累積，使酸度進一步增強，當pH達到3.8以下，乳酸菌本身活動也被抑制，從而達到長期貯存飼料的目的。

貯青池標準？

玉米秸稈青貯飼料，是把青綠多汁的玉米秸稈在適當含水量和含糖量條件下密封在設施中，利用乳酸抑制菌繁殖發(fā)酵而調制成的一種便于大量貯存和長期保存的飼料，具備飼草養(yǎng)分損失少、適口性好、消化率高等特點。青貯飼料的技術關鍵可概括為“切碎、壓實、封嚴”六個字。 一、選址：青貯場地應選在地勢高、向陽、排水良好、距畜舍近、取喂方便、沒有糞場、無污染源的地方。 二、設施：青貯池的建筑結構可根據經濟條件和土質選擇磚、石塊、混凝土或土質結構。 根據畜群（數量）和原料情況確定青貯池的容積大小，一頭牛（五只羊食草量折合一頭牛），年需青貯飼料5噸，青貯池容積為8立方米左右。 青貯池的質量要求是：長方形池的寬度、圓形池的直徑應小于或等于池的深度，深度以3米為宜，長方形池的寬度一般以2.5—3米為宜，長度以原料多少而定，上寬稍大于下寬。 三、備料：糧用型玉米在成熟后，秸稈留有1/2的綠葉之前可收割青貯；糧飼兼用型玉米在玉米成熟收獲后，黃葉較少時就可收割青貯；飼用玉米在乳熟期后可收割青貯。 青貯前，應將帶有泥土砂石的玉米根和腐爛變質的玉米秸稈剔出，然后用鍘草機切碎，切碎長度為2—3厘米為宜。青貯玉米秸稈的濕度應在65—75%，用手握緊切碎的玉米秸稈，指縫有液體滲出而不滴為宜。 玉米秸稈濕度不足，可在切碎玉米稈中加適量的水，每100公斤

需加水5—10公斤。 四、裝填：青貯用的玉米秸稈最好隨收隨運，隨運隨鍘，隨鍘隨裝池，切不可在池外晾曬或堆放過久。 把鍘碎的玉米秸稈逐層裝入池內，每裝20厘米厚可用人踩、石夯、拖拉機壓等方法將玉米秸稈壓實，應特別注意將池壁四周壓實。玉米秸稈高出池口30—40厘米，使其呈中間高四周低，圓形池為饅頭狀，長方形池呈弧形屋脊狀，圓形池或小型容積池應在一天內裝完、封閉。 青貯池裝滿后，應盡最大可能排除空氣，用2-3層塑料薄膜將玉米秸稈完全蓋嚴，地下式池在薄膜上壓一層20-30厘米厚的濕土，拍實打光，地上式和半地上式池在薄膜上壓一層草簾。 貯后一周內經常檢查池頂，如發(fā)現(xiàn)下沉或有裂縫，應及時修填拍實，并在青貯池的四周距池口50厘米挖一個20×20厘米的排水溝。 五、啟用：封口30天后，便可啟封飼喂。一旦啟封，應連續(xù)使用直到用完，切忌取取停停以防霉變。取用時應每天按家畜實際采食量取出、切勿全面打開或掏洞使用。青貯飼料取出后不宜放置過久，以防變質。 六、質檢：上等青貯飼料綠色或黃綠色，具濃郁酒酸香味，質地柔軟，疏松稍濕潤，PH為4-4.5；中等青貯飼料，呈黃褐色或暗褐色稍有酒味，柔軟稍干；劣質青貯飼料，呈黑褐色，干松散或結成粘塊，有臭味，PH大于5。只有上等或中等的青貯飼料才能飼喂牲畜，劣質青貯玉米秸稈不能飼喂家畜。 七、飼喂：初喂青貯飼料時，要有一個適應過程，量應由少到多。如出現(xiàn)拉稀時可酌減喂量或暫停數日后再喂。