哪些不屬于生鮮？超市里不屬于生鮮的東西，有很多，比如說(shuō)計(jì)時(shí)的面包蛋糕，食品油炸蘋(píng)果蔬菜類(lèi)還有很多都不屬于生鮮類(lèi)，生鮮類(lèi)一般都是指不能吃的東西，而且是新鮮的蔬菜呀，這些都不算生鮮的，生鮮就是只生猛海鮮生

哪些不屬于生鮮？

超市里不屬于生鮮的東西，有很多，比如說(shuō)計(jì)時(shí)的面包蛋糕，食品油炸蘋(píng)果蔬菜類(lèi)還有很多都不屬于生鮮類(lèi)，生鮮類(lèi)一般都是指不能吃的東西，而且是新鮮的蔬菜呀，這些都不算生鮮的，生鮮就是只生猛海鮮生的，吃的不能吃的，海鮮的魚(yú)類(lèi)的油炸的半熟的冰柜的都屬于生鮮

非生鮮商品有哪些？

非生鮮商品:1、糧油牛奶類(lèi)。2、休閑酒水類(lèi)。

3、百貨食品類(lèi)，像餅干、干貨、零食之類(lèi)。

生鮮是指未經(jīng)烹調(diào)、制作等深加工過(guò)程，只做必要保鮮和簡(jiǎn)單整理上架而出售的初級(jí)產(chǎn)品，以及面包、熟食等現(xiàn)場(chǎng)加工品類(lèi)的商品的統(tǒng)稱。

目前生鮮商品主要有水果、蔬菜、肉品、水產(chǎn)、干貨及日配、熟食和糕點(diǎn)。

超市生鮮包括哪些？

從超市商品分類(lèi)上來(lái)講，生鮮是商品分類(lèi)的一個(gè)分支，除了生鮮之外，超市商品還有食品和非食兩個(gè)分類(lèi)。這種分類(lèi)的方法不僅是商品分類(lèi)的一種方式，也是超市劃分對(duì)應(yīng)管理部門(mén)的一種方法。

大部分超市生鮮商品包括，蔬菜水果，烘焙面包，鮮肉，水產(chǎn)，熟食面點(diǎn)，冷凍冷藏，五谷雜糧。有的把需要用的電子稱稱重的散稱食品包含在生鮮部門(mén)之內(nèi)的，也有歸屬食品部門(mén)的。

從某種意義上講，商品分類(lèi)表是超市的一個(gè)核心，不僅超市的營(yíng)運(yùn)人員需要掌握，采購(gòu)人員更是要求銘記在心。生鮮品類(lèi)在超市的發(fā)展過(guò)程中，從一開(kāi)始只是我們學(xué)習(xí)外資零售企業(yè)的一個(gè)補(bǔ)充，到今天成為支撐超市業(yè)績(jī)的頂梁柱，越來(lái)越重要！

生鮮做的好的超市，業(yè)績(jī)一定好！

生鮮品包括都包括什么？

水果、蔬菜、肉品、水產(chǎn)、干貨及日配、熟食和糕點(diǎn)。生鮮是指未經(jīng)烹調(diào)、制作等深加工過(guò)程，只做必要保鮮和簡(jiǎn)單整理上架而出售的初級(jí)產(chǎn)品，以及面包、熟食等現(xiàn)場(chǎng)加工品類(lèi)的商品的統(tǒng)稱目前生鮮食品較有代表性的是生鮮三品，即：果蔬、肉類(lèi)、水產(chǎn)品。對(duì)這類(lèi)商品基本上只做必要的保鮮和簡(jiǎn)單整理就可上架出售，未經(jīng)烹調(diào)、制作等深加工過(guò)程，因此可歸于生鮮食品類(lèi)的初級(jí)產(chǎn)品。

生鮮品包括都包括什么？

生鮮食品類(lèi)包括：肉、蛋、禽、奶類(lèi)等生鮮農(nóng)產(chǎn)品類(lèi)包括：水果、蔬菜等

生鮮有哪些品類(lèi)？

生鮮類(lèi)產(chǎn)品包括水果、蔬菜、肉品、水產(chǎn)、干貨及日配、熟食和糕點(diǎn)。生鮮是指未經(jīng)烹調(diào)、制作等深加工過(guò)程，只做必要保鮮和簡(jiǎn)單整理上架而出售的初級(jí)產(chǎn)品，以及面包、熟食等現(xiàn)場(chǎng)加工品類(lèi)的商品的統(tǒng)稱。

生鮮商品的特點(diǎn)、保存條件基本相同，需要保鮮、冷藏、冷凍；屬于散裝商品并需要用稱重打條碼方式售賣(mài)；保質(zhì)期比較短；同時(shí)在消費(fèi)習(xí)慣上也有很大的關(guān)聯(lián)性。