連鎖酒店經(jīng)營(yíng)方式有哪些？（1）直接經(jīng)營(yíng)總部所有，直接經(jīng)營(yíng)，直接投資或者控股的方式。（2）合同經(jīng)營(yíng)（委托管理）簽訂合同，接受業(yè)主委托，根據(jù)飯店集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)管理飯店，獲取管理酬金.（3）租

連鎖酒店經(jīng)營(yíng)方式有哪些？

（1）直接經(jīng)營(yíng)總部所有，直接經(jīng)營(yíng)，直接投資或者控股的方式。

（2）合同經(jīng)營(yíng)（委托管理）簽訂合同，接受業(yè)主委托，根據(jù)飯店集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)管理飯店，獲取管理酬金.（3）租賃經(jīng)營(yíng)簽訂租約、交納固定租金，租賃飯店，然后由飯店集團(tuán)作為法人對(duì)其進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理.（4）特許經(jīng)營(yíng)擁有特許經(jīng)營(yíng)權(quán)人向受特許權(quán)人提供特許經(jīng)營(yíng)權(quán)力，以及在組織、經(jīng)營(yíng)和管理方面提供支持，并從受特許權(quán)人獲得相應(yīng)回報(bào).特許經(jīng)營(yíng)是最常見(jiàn)的連鎖方式，其次租賃和委托管理也比較多。

酒店運(yùn)營(yíng)模式及思路？

一、酒店經(jīng)營(yíng)管理模式

目前國(guó)內(nèi)酒店常見(jiàn)的管理方式主要分為：

（一）委托國(guó)際酒店品牌管理公司經(jīng)營(yíng)管理

（二）委托國(guó)內(nèi)酒店管理公司經(jīng)營(yíng)管理

（三）委托國(guó)際酒店品牌管理 特許經(jīng)營(yíng)

（四）業(yè)主自行經(jīng)營(yíng)管理

（五）業(yè)主自主經(jīng)營(yíng)管理，結(jié)合加入國(guó)際品牌特許經(jīng)營(yíng)（貼牌經(jīng)營(yíng)）

（六）業(yè)主委托酒店顧問(wèn)公司咨詢管理

酒店經(jīng)營(yíng)思路和方案？

、節(jié)約水電氣等能源，做好月報(bào)表、周報(bào)表及同期對(duì)比分析。

2、加強(qiáng)對(duì)各部門燈光控制，建立燈光控制時(shí)間表，嚴(yán)格按控制時(shí)間執(zhí)行做到每個(gè)區(qū)域沒(méi)盞燈控制，落實(shí)到部門落實(shí)到人。

3、將客房wifi路由器、電視視頻信號(hào)有線網(wǎng)絡(luò)從經(jīng)濟(jì)、實(shí)用、安全、方便方面多考察了解，做好可行性方案，確保酒店賓客方便實(shí)用。

4、增加計(jì)劃任務(wù)每月對(duì)鍋爐、電梯、空調(diào)、燈具、給排水等進(jìn)行檢查并進(jìn)行能耗結(jié)果對(duì)比分析。

5、控制維修成本嚴(yán)格把控采購(gòu)原材料關(guān)，對(duì)于非一次性消耗的材料以修為主、以換為輔的修舊利廢的原則。對(duì)一些換下來(lái)有利用價(jià)值的原材料進(jìn)行再使用。