眉山哪家面館好吃？反正我最喜歡那個“同義和面館”，味道巴適得很，尤其是牛肉面和碎花牛肉面！排骨也是多大一坨什么是撥點清面？撥點清面是眉山本地人推薦的一家早餐面。據(jù)說他們的面得做法在眉山非常普遍，即泡豇

眉山哪家面館好吃？

反正我最喜歡那個“同義和面館”，味道巴適得很，尤其是牛肉面和碎花牛肉面！排骨也是多大一坨

什么是撥點清面？

撥點清面是眉山本地人推薦的一家早餐面。據(jù)說他們的面得做法在眉山非常普遍，即泡豇豆面，用泡豇豆炒好了肉末當(dāng)做肉紹子，淋在水葉子面上。

眉山哪里的雜醬面和刀削面好吃？

推薦錦江學(xué)院里面商業(yè)街的一樓的面面粥到的雜醬面和錦江學(xué)院里面商業(yè)街二樓的蘭州拉面的牛肉刀削面，味道好極了……

眉山哪家面館好吃？

反正我最喜歡那個“同義和面館”，味道巴適得很，尤其是牛肉面和碎花牛肉面！排骨也是多大一坨

眉山牛肉面介紹？

1、先炒臊子。牛肉剁碎，清油下鍋燒八成熱，下花椒，姜蒜爆香，下碎牛肉，收干水分，下豆瓣醬，老抽，野山椒，加水小火燜10多分鐘，起鍋。

2、正常下面條，熟后撈出來，澆炒好的臊子。眉山牛肉面就好了

眉山臊子面的做法？

有這么幾個步驟:一，炒制臊子。精肉和肥肉各半，加豆油，雞精，豆辦，特別是醬菜，炒至油清亮。

二，燒開水，同時在一面碗里加調(diào)料，雞精，醬油，紅油，香油，醋，蔥花等。

三，水開后，加λ面條，菜葉，煮熟后撈出，盛在面碗里。

四，將臊子放在煮好的面上，即可食用。真是美味可口！

眉山臊子面的做法？

【臊子面】

1、準(zhǔn)備材料。芽菜實際用10克左右。郫縣豆瓣最好剁一下。

2、鍋中放入適量油，加肉餡小火炒至吐油。

3、加入豆瓣醬炒出紅油，再加入甜面醬炒勻再加芽菜、1小勺白糖和少許胡椒粉炒勻。

4、添加適量高湯或清水中火燜煮5分鐘至湯汁濃稠即可。

5、準(zhǔn)備蒜末和蔥花。

6、小白菜適量（用別的蔬菜也行）

7、面碗中放入蒜末，調(diào)入少許鹽、生抽、少許醋和辣椒油、花椒油。

8、煮鍋放入適量清水煮開后放入小白菜煮熟撈出放入面碗中。

9、將面條煮好撈入碗中，澆上臊子灑上蔥花即可。

峨眉十大面館排名？

1、老地方刀削面（老紅會醫(yī)院旁邊）

2、葉湯圓（綏山東路162號）

3、楊抄手（白龍北路）

4、燕崗黃鱔面（萬年東路）

5、燕崗鴛鴦抄手（楊柳街）

6、劉記峨眉老面館（水西門）

7、老字號牛肉面（水西門）

8、無名老面館（峨九路）

9、峨圓老字號牛肉面館（書院街）

10、好手藝飄香面館（中醫(yī)院附近）