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豬肉粉條包子餡用炒嗎 粉絲肉包餡肉要炒熟嗎?

粉絲肉包餡肉要炒熟嗎?可以不用。粉絲豬肉包餡的話,是可以不用炒一遍的,直接包入到面皮中也是可以蒸熟的,只需要將豬肉餡料給盡量剁碎一點就可以了。而粉絲的話,比肉類更加容易蒸熟,所以也可以不用將其炒一遍,

豬肉粉條包子餡用炒嗎 粉絲肉包餡肉要炒熟嗎?

粉絲肉包餡肉要炒熟嗎?

可以不用。粉絲豬肉包餡的話,是可以不用炒一遍的,直接包入到面皮中也是可以蒸熟的,只需要將豬肉餡料給盡量剁碎一點就可以了。而粉絲的話,比肉類更加容易蒸熟,所以也可以不用將其炒一遍,直接和豬肉一起包入到面皮中就可以了。但是需要注意的是有的豬肉上會帶有一定的豬皮,豬皮相對與豬肉口感會更加勁道一些,并且也難熟一點,所以豬皮的話最好要單獨處理一下,經(jīng)過一遍焯水之后再放入到餡料中,這樣口感會更加q彈,也比較容易熟。

豬肉粉條包子餡肉是生的還是熟的?

肉餡要炒熟,粉條泡軟,

豬肉粉條餡兒的包子我們經(jīng)常吃,家里沒事也會做這個,其實家里的家常做法才是最香的。

分享一下我的做法。

1.將肉餡洗凈,用蔥姜爆炒出色,備用。

2.粉條用熱水燙一下完全變軟后用刀剁碎。

3.將粉條、肉餡倒一塊攪勻。

4.加甜面醬、生抽、草菇老抽、鹽、花椒粉,攪勻。

5.和面、搟皮,包上餡上鍋蒸就可以了。

6.包子大概開鍋后再蒸10分鐘即可。

豬肉粉條包子餡肉是生的還是熟的?

豬肉粉條包子餡里面的肉是生肉,因為我們會把豬肉打成肉泥,以后和在水里浸泡好的粉條切成段,撒上調(diào)料以后包起來,所以都是生的

你好很高興回答這個問題

1、首先準(zhǔn)備瘦肉剁碎,粉條提前泡好剁碎,胡蘿卜剁碎,蔥花,姜沫,生抽,蠔油,一丟丟料酒,鹽,雞精,胡椒粉,油,一個雞蛋

2、先把生抽,蠔油,料酒,胡椒粉,放入剁好的肉里攪拌均勻,然后把姜沫還有粉條,胡蘿卜,油,鹽,雞精,都放進去攪拌均勻,最后把雞蛋打進去,打雞蛋讓餡有粘合度

3、胡蘿卜不需要焯水,胡蘿卜本來含有維生素,如果焯水把它原本的營養(yǎng)焯沒了,還影響?zhàn)W兒的口感,最后把蔥花放進去,一道不用焯水又好吃的胡蘿卜粉絲肉沫餡調(diào)好了