不銹鋼湯勺與硅膠湯勺哪個更健康？現(xiàn)在人們的用餐餐具都更新?lián)Q代了，過去用竹木做餐具的時代己經(jīng)過去，現(xiàn)在大多用金屬的材料來制作餐具。這些餐具中有不銹鋼的、鋁制的還有黃銅制造的，另外還有硅膠的也有塑料和尼龍

不銹鋼湯勺與硅膠湯勺哪個更健康？

現(xiàn)在人們的用餐餐具都更新?lián)Q代了，過去用竹木做餐具的時代己經(jīng)過去，現(xiàn)在大多用金屬的材料來制作餐具。這些餐具中有不銹鋼的、鋁制的還有黃銅制造的，另外還有硅膠的也有塑料和尼龍材料的。目前最好的湯勺還是不銹鋼和黃銅的好一些，因為這兩樣的湯勺比較衛(wèi)生也耐用。

不銹鋼湯勺與硅膠湯勺哪個更健康？

餐具研究報告顯示：不銹鋼中的微量金屬元素同樣會在人體中慢慢累積，當達到某一限度時，就會危害人體健康。所以使用不銹鋼廚具、餐具時必須注意以下幾點：

1.不可長時間盛放鹽、醬油、菜湯等，因為這些食品中含有許多電解質，如果長時間盛放，不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有毒金屬元素被溶解出來。

2.不能用不銹鋼器皿煎熬中藥，因為中藥中含有很多生物堿、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發(fā)生化學反應，而使藥物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物。

3.切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是電解質，同樣會與不銹鋼起化學反應。

使用硅膠餐具對人的身體有害嗎?

高溫下會使塑料中的有害物質揮發(fā)出來。硅膠餐具主要原料為聚苯乙烯。聚苯乙烯無毒，衛(wèi)生安全性好。但聚苯乙烯樹脂聚合殘留的單體苯乙烯及其他一些揮發(fā)性物質，包括乙苯、異丙苯、甲苯等，這些成分分子量小，有一定毒性，尤其苯乙烯單體能夠抑制大鼠生育能力，減少肝臟及腎臟的平均重量。另外，塑料不易回收，不易腐爛，造成土地劣化，在自然界中降解周期需200-400年，焚化又放出大量有害氣體。

硅膠勺子有毒嗎？

沒有毒的。

首先硅膠是一種安全性能較高的材料，無毒無味安全環(huán)保；其次硅膠的耐溫性也很好，高溫不會變形變質，低溫也不會變硬；另外，硅膠的質地很柔軟親膚，可折疊，翻轉，揉捏也不會變形。除此之外，硅膠是一種會呼吸的材料，能很大程度上保持食物的溫度以及新鮮，即使在常溫下食物也不容易變質；當然它跟陶瓷玻璃相比還耐摔，不會摔碎，而且不沾油，易清洗，所以用來做餐具非常適合的。

硅膠勺子有毒嗎？

硅膠我們都比較熟知，但是我們印象中它只可以用來制作一些連接部件或者建筑建材配件，其實硅膠本身也十分安全和穩(wěn)健，而且因為它柔韌性不錯，也不會腐蝕，所以市面上還有許多用硅膠做原材料制作而成的餐具，比如硅膠勺子、硅膠碗筷等等，尤其是對于家中有的嬰幼兒孩子的朋友來說，我們最擔心的就是材質的健康問題了，那么硅膠餐具就具有這方面的競爭優(yōu)勢，而且如果小孩子因為疏忽，將餐具打翻到地上，也不用擔心產(chǎn)品受到損耗。

一、硅膠餐具安全嗎

硅膠制品在生活中很常見，手機殼、瀝水架、廚具等等，硅膠餐具也逐漸進入大眾生活中，要問硅膠餐具有毒嗎?可以肯定的是，符合國家相關標準的產(chǎn)品肯定是無毒的，除非廠家在生產(chǎn)過程中使用了不符合規(guī)定的化合物導致產(chǎn)品出現(xiàn)安全問題，所以如果要購買硅膠餐具的話，找正規(guī)的廠家生產(chǎn)的符合相關規(guī)定的硅膠餐具是沒有安全問題的，沒有毒。

二、硅膠餐具的優(yōu)點：

1.硅膠餐具是采用的食品級的硅膠材質模壓成型，無毒無味安全環(huán)保。

2.硅膠餐具可折疊、揉捏、翻轉等，放置不占空間，也不會吸附油污，其本身具有干燥劑作用，所以不會因為長期儲存而發(fā)霉質變。

3.硅膠餐具與食物的溫度配合好。無論食物是冷或熱，硅膠餐具能保護食物的溫度，減少溫度的流失，放置在硅膠容器的食物在一段時間后還能保持原來的溫度，也不會將溫度傳給使用者，不易燙手。

4.硅膠餐具與陶瓷等相比，最大的特點就是耐摔，摔在地上也不會有任何響聲。中國人常用的陶瓷餐具什么都好，就是易碎，而塑料餐具雖然也經(jīng)得起摔，但是塑料的硬度大，摔后可能會有裂紋裂口等，硅膠餐具就可以隨便摔，不用擔心損壞。

5.耐熱性好。硅膠的耐溫性很好，可以在240攝氏度的高溫中不變形、不變質，-40攝氏度也不會發(fā)生硬化現(xiàn)象，所以你可以將其用來蒸、煮、烤等。

6.硅膠餐具容易清洗。因為硅膠不沾油、不吸附油污，所以方便清洗。

7.顏色多，外形多。可根據(jù)用戶的需要調(diào)配出很多顏色，可以塑造出多種形狀的餐具。

要說硅膠的缺點，是針對于中國人來說的，因為中國人習慣了瓷器的餐具，覺得硅膠餐具的質感不好，最重要的是，硅膠餐具的耐熱性雖高，但那只能達到做西餐時的要求，對于中餐來說，其耐熱性還是低于中餐的要求的，例如大火炒菜時的高溫常使硅膠餐具變得面目全非。

總的說來，硅膠餐具不太適合傳統(tǒng)的中餐環(huán)境，但如果經(jīng)常做西餐或是吃涼的食物的話，硅膠的安全環(huán)保、可折疊等優(yōu)勢還是比較突出的。

在我們印象中提到餐具產(chǎn)品，大家第一反應應該都是利用木頭或者陶瓷制作而成的碗筷，但實際上硅膠這種材料也可以用來加工成為硅膠餐具，顧名思義它們最佳的優(yōu)勢就是安全環(huán)保，健康沒有損耗，并且因為硅膠具有不錯的柔韌性，如果摔壞了也不會導致餐具受到磨損，所以特別適合家中有嬰幼兒以及小孩子的朋友使用，大家可以收獲到不錯的后期價值和效果。那么上文所說就是關于硅膠餐具多方面的信息了，包括它的毒性以及優(yōu)缺點對比，我們可以在購置之前進行了解。