黃瓜放冰箱為什么容易變軟？黃瓜放冰箱時間長了發(fā)苦發(fā)軟能吃。發(fā)苦的原因：一、是水分不足，肥料缺乏。特別是在定植后到根瓜采收前這段時間控水過狠，造成植株體內(nèi)水分含量過低，液胞中果汁濃度大，相對的苦味素含量

黃瓜放冰箱為什么容易變軟？

黃瓜放冰箱時間長了發(fā)苦發(fā)軟能吃。發(fā)苦的原因：

一、是水分不足，肥料缺乏。特別是在定植后到根瓜采收前這段時間控水過狠，造成植株體內(nèi)水分含量過低，液胞中果汁濃度大，相對的苦味素含量增高；

二、是光照不足。光照不足時，植株的光合能力弱，光合產(chǎn)物少，導(dǎo)致植株營養(yǎng)不良、長勢衰弱，容易使苦味素形成和積累；

三、是低溫。低溫寡照時期，特別是連陰天下，黃瓜的根系生長發(fā)育不好，當根系受到損傷或活動受到障礙時，吸收的水分和養(yǎng)分少，致使瓜條生長緩慢，會在下部瓜中積累更多的苦味素；

青瓜軟了能吃嗎？

如果是放在冰箱被凍軟的黃瓜一般是還可以吃的，但如果是變質(zhì)了導(dǎo)致變軟的黃瓜就不能吃了。有的人會把黃瓜放去冰箱冷藏，受凍的黃瓜細胞破裂了，所以捏起來是軟的，這種黃瓜吃了對人體不會有危害。

黃瓜軟了還能吃嗎

如果是黃瓜變質(zhì)了而發(fā)軟的情況，就不能吃了，變質(zhì)的黃瓜里面會含有大量的細菌，食用之后可能會損壞到人體健康。

冰箱凍軟的黃瓜雖然還可以吃，但是其營養(yǎng)價值會流失，而且口感也不好，建議還是少吃這種黃瓜。

黃瓜是非常常見的食材，很多人都喜歡吃，建議還是吃新鮮的黃瓜比較好，購買的時候適量，吃多少買多少是最佳的。

黃瓜放一周發(fā)軟了能吃嗎？

回答黃瓜放一周發(fā)軟了能吃嗎？

答案是不可以了，因為時間放的太久了，既然黃瓜已經(jīng)軟了說明他里面的營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)流失了，所以對我們身體是沒有好吃的，而且放了一個星期了黃瓜口感也不好了，不好吃了，所以就不要吃了，有細菌好容易拉肚子

黃瓜放一周發(fā)軟了能吃嗎？

1、黃瓜和很多水果一樣，里面含有很高的水分，所以放到冰箱中時間久了就很容易受凍，從而導(dǎo)致細胞破裂，捏起來發(fā)軟，這種黃瓜還是可以吃的，對人體沒有危害，但是吃的時候口感不是很好，營養(yǎng)成分也會有所降低。

2、另外除了被凍軟之外，黃瓜變質(zhì)了也會出現(xiàn)發(fā)軟的跡象，這個時候它里面會滋生大量的細菌，食用之后很有可能對身體不利，所以建議最好不要吃軟了的黃瓜，買回來后在短時間使用完畢。

黃瓜放一周發(fā)軟了能吃嗎？

吃肯定能吃，但是黃瓜變黃了不建議吃,黃瓜變黃說明黃瓜開始枯萎，葉綠素在減少，發(fā)生脫水反應(yīng)，隨著時間推移，可定黃瓜的水分越來越少，口感越來越差，不過只要黃瓜本身沒有腐壞，還是可以食用的。